농림수산부는 대통령령 제 03/2004/QĐ-BTS 호를 통해 수산물 품질 검사를 위한 8개 부문별 기준을 공표하였으며, 이 기준은 공보에 게재된 날로부터 15일 후 효력을 발생한다. 해당 기준은 수산물 품질 검사실 및 가공시설에 적용된다.
적용 범위
수산물 품질 검사실, 수산물 가공시설, 수산국, 농림국 수산과, 검사실을 보유한 단체, 동결 수산물 가공시설.
핵심 사항
- 수산물 품질 검사실 → 7개의 수산물 품질 검사 방법 기준을 적용받음
- 동결 수산물 가공시설 → 28TCN 201:2004 기준을 권장하며, 그 중 세균 기준(조 4.6)은 필수적임
- 기준은 공보에 게재된 날로부터 15일 후 효력을 발생함
🌐 이 문서의 사회적 영향
- 수산물 품질 검사와 식품 안전성을 향상시키고 소비자의 건강을 보호하기 위함
- 수산물 가공시설의 비용 증가로 인해 세균 기준 준수를 요구함
❓ 자주 묻는 질문
수산물 품질 검사실은 몇 개의 기준을 적용받는가?
수산물 품질 검사실은 총 8개 기준 중 7개를 적용받으며, 구체적으로 28 TCN194:2004부터 28 TCN196:2004까지와 28 TCN199:2004 - 28 TCN200:2004까지의 기준을 적용받음
어떤 기준이 필수적으로 적용되어야 하는가?
28TCN 201:2004 동결 수산물 제품 - 코이데이프 기준에서 세균 기준(조 4.6)은 필수적으로 적용되어야 함
이러한 기준들은 언제 효력을 가지게 되는가?
기준들은 공보에 게재된 날로부터 15일 후 효력을 가지게 됨
이 결정의 집행 책임은 누구에게 있는가?
농림수산부 사무총장, 각 부처 및 국장, 농림수산부 감사관, 각 수산국장, 농림국 수산과장, 검사실을 보유한 단체의 장, 동결 수산물 가공시설의 대표는 이 결정의 집행 책임을 지게 됨
몇 개의 기준이 공표되었는가?
수산물 품질 검사를 위한 8개 부문별 기준이 공표되었으며, 구체적으로 28 TCN194:2004부터 28 TCN201:2004까지의 기준이 포함됨
전문
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수산부 |
사회주의 공화국 베트남 |
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번호: 03/2004/QĐ-BTS |
하노이, 2004년 1월 3일 |
수산부 장관의 결정
산업 표준 발포에 관하여
수산부 장관
직원에 관한 43/2003/NĐ-CP 2003년 5월 2일 정부가 제정한 "수산부의 기능, 임무, 권한 및 조직구성에 관한 규정";
과학기술국 국장의 제안에 따라,
결정함에 있어서:
조 1: 본 결정에 따라 다음 8개 부문 기준을 공포한다:
1. 28 TCN194:2004: 수산물 및 수산 제품에서 니트로페란 그룹의 대사 물질 - 액체 크로마토그래피 질량 분석법으로 측정하는 방법.
2. 28 TCN195:2004: 수산물 및 수산 제품에서 포스포 유기 살충제 - 가스 크로마토그래피로 측정하는 방법.
3. 28 TCN196:2004: 수산 제품에서 솔페나미드 - 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하는 방법.
4. 28 TCN197:2004: 수산 제품에서 페니실린 - 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하는 방법.
5. 28 TCN198:2004: 수산 제품에서 히스타민 - 고성능 액체 크로마토그래피로 측정하는 방법.
6. 28 TCN199:2004: 수산 제품에서 살모넬라 - 폴리머 제네레이션 반응 기술로 정량화하는 방법.
7. 28 TCN200:2004: 수산 제품에서 비브리오 콜레라 - 정량화 방법.
8. 28 TCN201:2004: 동결 수산 제품 - 디프로스트
조 2 위 표준들은 공보에 게재된 날로부터 15일 후부터 효력을 발휘하며, 적용 방식은 다음과 같다:
수산물 품질 검사를 수행하는 실험실에 대한 7개의 검사 방법 표준을 장려한다.
28TCN 201:2004 표준을 동결 수산물 가공 시설에 장려한다. 단, 미생물 지표(조 4.6)는 강제 적용해야 한다. 강제 적용.
조 3: 수산부 사무총장, 각 부처 및 국장, 수산부 감사관, 수산업 관리를 담당하는 농업 및 농촌 개발청 소장, 검사실을 보유한 각 단위의 책임자 및 조 2에 명시된 가공 시설의 소장은 본 결정의 시행에 대해 책임을 진다.
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국무총리 인준 부총리 |
관계도
문서를 클릭하면 열립니다. 빨간 테두리＝효력을 변경하는 관계.