시행령 제 03/2011/TT-BNNPTNT은 수산물 분야에서 원산지 추적 및 불량 품질과 안전 문제를 일으키는 제품 회수에 관한 규정을 정한다. 이 규정은 대형 규모의 수산물 생산 및 판매 기관을 적용하며, 이는 50마력 이상의 어선부터 독립 냉동고까지 포함된다. 이 시행령은 원산지 추적 시스템 구축과 불량 품질과 안전 문제를 일으키는 제품 회수 절차에 대한 지침을 제공한다.
Scope of application
대형 규모의 수산물 생산 및 판매 기관(50마력 이상의 어선; 수산물 사료 생산 기관; 수산물 양식 기관; 수산물 가공 기관; 독립 냉동고), 검사 및 감독 기관.
Key points
- 수산물 생산 및 판매 기관은 원산지 추적 시스템과 불량 품질과 안전 문제를 일으키는 제품 회수 정책을 설정해야 한다.
- 검사 및 감독 기관이 발행하는 제품 회수 공지는 기관, 제품 배치, 이유 및 기한에 대한 정보를 포함해야 한다.
- 수산물 생산 및 판매 기관은 제품 회수 규정에 따라 원산지를 추적하고 제품을 회수한 후, 검사 및 감독 기관에 결과를 보고해야 한다.
- 수산물총국, 농림수산품품질관리국, 농업 및 농촌개발청은 이 시행령의 실행을 지도하고 감독하며 교육하는 책임을 진다.
- 위반된 규정은 농업 및 농촌개발부의 규정에 따라 처리될 것이다.
🌐 Social impact of this document
- 긍정적인 영향: 수산물 분야의 품질 관리와 식품 안전 강화, 소비자의 건강 보호.
- 부정적인 영향: 수산물 생산 및 판매 기관은 원산지 추적 시스템 구축과 제품 회수에 필요한 비용이 증가할 것이다.
❓ Frequently asked questions
수산물 생산 및 판매 기관은 언제 원산지 추적 시스템을 설정해야 하는가?
이 시행령이 효력 발생한 날부터.
원산지 추적 및 불량 품질과 안전 문제를 일으키는 제품 회수 규정을 위반하면 어떻게 처리되는가?
농업 및 농촌개발부의 규정에 따라 처리될 것이다.
수산물 생산 및 판매 기관은 언제 제품 회수 정책을 설정해야 하는가?
검사 및 감독 기관이 요구하거나 자체적으로 불량 품질과 안전 문제를 일으키는 제품을 발견했을 때.
수산물 생산 및 판매 기관은 제품 회수 후 검사 및 감독 기관에 어떤 결과를 보고해야 하는가?
제품 회수 결과와 처리 내용을 보고해야 한다.
50마력 이상 90마력 미만의 어선은 이 시행령을 언제부터 적용받는가?
2012년 1월 1일부터.
Full text
시행규칙
원산지 추적 및 품질과 안전성이 보장되지 않은 수산물 회수에 관한 규정
수산 분야에서 품질과 안전성이 보장되지 않은 제품의 원산지 추적 및 회수에 관한 규정
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||| 대통령령 제2008-01호 2008년 1월 3일 농림수산식품부의 기능, 임무, 권한 및 조직에 관한 규정; 대통령령 제2009-75호 2009년 9월 10일 농림수산식품부의 기능, 임무, 권한 및 조직에 관한 대통령령 제2008-01호 2008년 1월 3일을 개정하는 규정
Căn cứ Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01 tháng 8 năm 2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
2008년 12월 31일 정부가 제정한 제132/2008/NĐ-CP 호 "제품 및 상품 품질 법률 일부 조항 시행 세부 규정"에 의거함
||| 식품위생안전법령 2003년 7월 26일
||| 대통령령 제2004-163호 2004년 9월 7일 식품위생안전법령의 세부 시행에 관한 규정
||| 농림수산식품부는 수산 분야에서 품질과 안전성이 보장되지 않은 제품의 원산지 추적 및 회수에 관한 규정을 다음과 같이 고시한다.
장 1
총칙
조 1. 적용범위
||| 이 고시는 수산 분야에서 품질과 안전성이 보장되지 않은 제품의 원산지 추적 및 회수에 관한 원칙과 절차를 정하고, 생산 및 유통 과정에 참여하는 조직 및 개인의 책임을 명확히 한다.
조 2. 적용대상
1. 본 규정은 수산 분야의 생산 및 유통 기관(이하 "기관"이라 함)에 적용된다. ||
a) 주기동력 50마력 이상의 어선; 수산 사료 생산 및 유통 기관; 수산 양식 환경 처리제 생산 및 유통 기관; 상업용 종자 양식 및 육성 기관, 수산 양식 기관;
b) 수산물 보존 및 가공용 얼음 생산 독립 기관; 수산물 수집, 가공, 보관, 보존, 포장, 가공 기관(내수 소비를 위한);
c) 수출용 수산 가공 선박; 살아있는 두껍게 껍질을 가진 해양 무척추 동물 제공 및 가공 기관; 수산물 보관용 독립 냉동고; 수출용 수산물 가공 및 포장 기관.
2. 본 고시는 가정이나 개인이 소규모로 생산하여 현장에서 사용하거나 시장에 공급하지 않는 수산 제품, 그리고 식품으로 사용되지 않는 수산 원료를 생산하는 기관에는 적용되지 않는다.
조 3. 용어 해석
본 통지에서 사용되는 용어는 다음과 같이 해석됨.
1. 수산 제품: 수산 사료; 수산 양식 환경 처리제; 수산 종자; 수산물 보존 및 가공용 얼음; 식품용 수산물 및 수산 제품을 포함한다.
2. 원산지 추적: Codex Alimentarius에 따르면 제품의 생산, 가공, 유통 과정에서 각 단계별로 제품을 추적하고 식별할 수 있는 능력을 의미한다.
3. 제품 회수: 품질과 안전성이 보장되지 않은 제품을 생산, 가공, 유통 체인에서 제거하기 위해 취하는 조치를 의미한다.
4. 한 단계 전-한 단계 후 추적 원칙: 제품의 추적을 위해 생산, 가공, 유통 과정에서 해당 제품의 생산, 판매 단계를 식별할 수 있도록 정보를 보관해야 한다는 것을 의미한다.
5. 생산 로트(생산 배치): 동일한 공정, 동일한 조건, 연속적인 생산 시간 동안 생산된 특정 양의 제품을 의미한다.
6. 수령 로트: 한 번에 수령하여 생산하는 원재료의 양을 의미한다.
7. 출하 로트: 한 번에 인도받는 완제품의 양을 의미한다.
조 4. 검사 및 감독 기관
수산물의 품질과 안전성이 보장되지 않은 제품의 원산지 추적 및 회수를 감독하는 기관은 다음과 같다.
1. 수산청; 지방농업기술원은 본 고시의 적용 대상 기관에 대한 감독을 위임받은 지방농업기술원의 전문 부서가 수행한다.
2. 농림축산식품품질관리원과 그 산하 기관은 본 고시의 적용 대상 기관에 대한 감독을 수행한다.
3. 농림축산식품품질관리사무소(또는 지방농업기술원이 지방 농림축산식품품질관리사무소가 없는 지역에 지정한 전문 부서)는 본 고시의 적용 대상 기관에 대한 감독을 수행한다.
장 II
원산지 추적 및 제품 회수
조 5. 기원 추적
이 통고 제2조 제1항에 규정된 수산업 분야 생산 및 영업 기관은 이 통고 부속에서 발부된 부록에 명시된 요구사항을 충족시키는 기원 추적 시스템을 구축해야 한다.
조 6. 수출 물품 회수
1. 이 통고 제2조 제1항에 규정된 수산업 분야 생산 및 영업 기관은 다음 사항에 대한 품질 및 식품 안전이 보장되지 않은 수출 물품 회수 정책을 설정해야 한다.
가. 생산 기관이 원재료의 품질 및 식품 안전이 보장되지 않음을 자체적으로 발견한 경우 또는 생산/가공, 보관 조건이 품질 및 식품 안전이 보장되지 않음을 자체적으로 발견한 경우 해당 수출 물품을 자발적으로 회수한다.
나. 검사 감독 기관의 요청에 따라 다음 사항에 대해 수출 물품을 회수해야 한다.
- 베트남 당국 또는 수입국 당국이 품질 및 식품 안전이 보장되지 않아 회수 또는 반송을 요구하는 수출 물품;
- 국가 식품 위생 안전 감시 프로그램에서 품질 및 식품 안전이 보장되지 않음을 발견한 양식지 또는 수확지에서 생산된 수출 물품.
2. 이 통고 제2조 제1항에 규정된 수산업 분야 생산 및 영업 기관은 이 통고 부속에서 발부된 부록에 명시된 요구사항을 충족시키는 수출 물품 회수 절차를 설정해야 한다.
조 7. 검사 감독 기관의 요구에 따른 기원 추적 및 제품 회수의 수행
1. 회수 공고: 이 통고 제4조에 따라 지정된 관리 기관은 품질 및 식품 안전이 보장되지 않은 수출 물품의 기원 추적 및 회수를 수행하도록 생산 및 영업 기관에게 공문을 발송한다. 회수 공고는 다음 정보를 포함해야 한다.
가. 기원 추적 및 회수를 수행해야 하는 생산 기관의 이름;
나. 기원 추적 및 회수를 수행해야 하는 수출 물품의 식별 정보(종류, 식별 코드, 무게);
다. 기원 추적 및 회수를 수행해야 하는 이유;
라. 회수를 수행해야 하는 범위와 기간.
2. 회수 실행: 회수 공고를 받은 후 생산 기관은 다음과 같이 기원 추적 및 회수를 수행한다.
가. 생산 기관이 설정한 기원 추적 시스템을 통해 수출 물품을 식별한다;
나. 기원 추적 및 회수를 수행해야 하는 수출 물품과 범위를 확인한다;
다. 수출 물품 회수 계획을 검사 감독 기관에 제출하고 회수 지원을 요청한다(필요한 경우);
라. 수출 물품을 회수하고 회수된 수출 물품에 대한 처리 방법을 적용한다;
마. 회수 및 처리가 완료된 후 검사 감독 기관에 결과를 보고한다.
3. 검사 감독 기관은 필요하다면 생산 기관의 기원 추적 및 제품 회수 수행 상황을 검토한다.
장 III
관련 당사자의 책임 및 위반 처리
조 8. 수산총국
1. 이 통고 제2조 제1항 제가목에 규정된 수산업 분야 생산 기관에 적용되는 품질 및 식품 안전이 보장되지 않은 제품의 기원 추적 및 회수에 관한 세부 규정 및 지침(기관 식별 코드 시스템 포함)을 작성한다.
2. 이 통고 제2조 제1항 제가목에 규정된 수산업 분야 생산 기관에 대한 이 통고의 시행을 지방 농업 및 농촌 발전청 소속 전문 기관에 지시하고 지도한다.
3. 이 통고 제4조 제1항에 규정된 지정된 분담에 따라 지방 농업 및 농촌 발전청 소속 전문 기관의 이 통고 시행 상황을 검사 감독한다.
조 9. 수산물품질관리국
1. 이 통고 제2조 제1항 각 호에서 규정한 기관에 적용되는 수산 분야의 원산지 추적 및 불량 식품 회수에 관한 세부 규정과 지침을 작성한다.
2. 수산물품질관리국 소속 단위, 수산물품질관리국 지방사무소 또는 농림수산식품부 산하 전문기관이 이 통고의 시행을 감독하고 검사하도록 지시하며, 이 통고 제2조 제1항 각 호에서 명시된 기관에 대한 지시를 수행한다.
3. 수산물품질관리국 소속 단위, 수산물품질관리국 지방사무소 또는 농림수산식품부 산하 지방 전문기관의 이 통고의 시행을 감독하고 검사하는 업무를 조직한다. 이는 이 통고 제4조 제2항, 제3항에서 정한 분담에 따른다.
조 10. 농림수산식품부
1. 이 통고의 시행을 감독하고 검사하도록 이 부 산하 전문기관을 지시한다. 이는 이 통고 제4조 제1항, 제3항에서 정한 분담에 따른다.
2. 매 분기 또는 요청 시, 지역 내 수산 분야의 원산지 추적 및 불량 식품 회수에 관한 규정의 시행 결과를 농림수산식품부(수산총국, 수산물품질관리국)에 보고한다.
조 11. 수산 분야 생산 및 유통 기관
1. 이 통고 제4조와 관련 법률에서 정한 지시사항을 준수한다.
2. 이 통고의 시행을 감독하고 검사하는 기관의 활동과 그들이 취하는 조치를 준수한다.
3. 이 통고 제5조, 제6조, 제7조 제2항의 내용을 준수하고 요구 시 감독 기관에 보고한다.
서류의 오류로 인해 장교가 혜택을 받지 못하거나 부족하게 받은 경우에는 이 조에서 규정된 권리를 회복한다.
이러한 위반은 농림수산식품부 규정에 따라 수산 제품 생산 및 유통 기관의 품질 보장 및 위생 안전 조건에 대한 내용으로 처리된다.
장 IV
시행규정
조항 13. 전환 조항
1. 이 통고 제2조 제1항에서 언급된 수산 생산 및 유통 기관은 이 통고가 효력 발생한 날부터 적용된다.
2. 주기동력 50CV 이상 90CV 미만인 어선은 2012년 1월 1일부터 적용된다.
조 제14조 효력 발생
본 통고는 발효일로부터 45일 후 효력을 발생한다./.
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