19/1999/NĐ-CP 번호 정부 시행령은 사람들의 식용으로 생산 및 공급되는 요화염소화에 관한 사항을 규정함

처분령

인碘盐的生产和供应事项

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정부

1992년 9월 30일 정부조직법에 의거함

1989년 7월 11일 제정된 국민 보건 보호법에 의거함
为解决碘缺乏症及其引发的疾病问题，积极促进人民健康保健和提高国民素质，推动经济社会发展；

||| 보건부 장관의 제안에 따라,

명 정

조 1: 시험 참가 대상

총칙

조 1.

本条例规定了碘盐的生产和供应。

食用盐和食品用盐均须按照规定的标准添加碘。

조 2. 在本条例中，下列术语具有以下含义：

1. 普通盐是指未添加碘的盐，包括颗粒盐、烹饪盐、研磨盐、卤水盐及其他从海水或盐矿中提取的盐类。

2. 碘盐是指在普通盐中按规定的标准添加碘化钾（KI O）以预防甲状腺肿大、呆小病和其他由碘缺乏引起的疾病。₃ 3. 假碘盐是指包装、标签上标示为碘盐但不符合规定标准的盐。

1. 生产、销售和流通普通盐不属于本条例的调整范围。

조 3.

2. 对山区和海岛地区碘盐的价格补贴和运输费用补贴政策，依照政府于1998年3月31日发布的第20/1998/CP号决定的规定执行。

各国家机关、社会组织及大众传媒机构有责任宣传普及碘盐对健康的益处，并确保遵守有关碘盐生产与使用的法律规定。

조 4. 农业农村部负责管理碘盐的生产，制定全国范围内碘盐生产的规划，并与商务部合作组织碘盐在全国范围内的流通。

조 5.

卫生部负责颁发碘盐生产合格证书；提供用于制备碘盐的碘化钾（KI O），监督碘盐生产组织情况，严格检查碘盐质量，并指导因健康原因不能食用碘盐的人群。

商务部负责管理碘盐市场流通活动，制定碘盐流通网络发展规划，确保碘盐供应符合政策要求，达到质量标准，并遵循价格规定。₃严禁生产假碘盐。

碘盐生产的标准和条件

조 6. 碘盐生产企业工作人员必须满足以下标准：

장 2:

1. 企业的技术管理人员和技术检验人员必须具备初级及以上级别的检验文凭或证书，并熟悉碘盐生产工艺流程。

조 7. 2. 直接参与碘盐生产的工人必须是：

a) 无传染病或皮肤病患者。

b) 了解食品安全知识，掌握产品质量信息，熟悉碘盐生产工艺流程以及生产安全技术。

碘盐生产企业必须具备以下条件：

1. 生产碘盐的地点必须保持卫生，远离有害环境，应设置独立的工人更衣室和卫生间。

조 8. 2. 用于生产及储存碘盐的厂房和仓库必须建设得高而干燥、清洁通风，避免洪水和屋顶漏水，配备有效的废水排放系统，仓库地面需铺设水泥，加工车间地面需铺瓷砖。厂房和仓库布局应从原料仓库到成品仓库连续布置。

3. 所有的碘盐生产企业都必须设立检验室，配备足够的仪器和化学试剂来测定每批产品的碘含量。检验员必须符合本条例第七条第一款规定的标准。

碘盐生产许可证的审批权限和程序

欲生产碘盐的组织和个人必须获得卫生部颁发的碘盐生产合格证书。

4. 생산 시설은 노동 보호법에서 정한 대로 작업자에게 적절한 안전 장비와 위생 조치를 제공해야 한다.

장 3:

申请碘盐生产合格证书所需文件包括：

조 9. 1. 碘盐生产合格证书申请书。

조항 10. 2. 企业生产方案，其中详细说明生产地点，列出专业设备和设施。

3. 技术管理人员和技术检验人员的专业文凭和检验证书。

4. 地方卫生防疫站颁发的食品安全证明。

5. 当地有权机关的审核意见书和建议函。

1. 组织和个人在根据法律规定进行企业登记或扩大碘盐生产经营范围之前，必须按照本条例第十条的规定准备相关文件，并提交给企业所在地的有权机关进行碘盐生产资格审核。

2. 自收到碘盐生产合格证书申请文件之日起20日内，地方有权机关必须完成审核并向上级卫生部提出书面建议。自收到地方有权机关的审核结果和建议函之日起20日内，卫生部必须颁发碘盐生产合格证书。

조 11.

3. 获得碘盐生产合格证书后，组织和个人还需按照法律规定办理企业成立许可或扩大经营范围的手续，并进行工商登记。

关于碘盐质量保障的规定

1. 销售给消费者的碘盐必须符合国家有权机关颁布的质量标准。

장 4:

2. 科学技术与环境部在与卫生部、农业农村部协商一致后，将发布碘酱油、碘味精及其他含碘食品的标准；并根据国际标准和实际技术条件，补充和完善原盐和碘盐的部分指标，以保护人民健康。

조 12.

1. 섭취용 소금은 시장에 판매하기 위해 국민이 섭취해야 하는 기준을 충족하여야 하며, 해당 기준은 정부 기관이 권한을 가지고 발행한 품질 기준을 준수해야 한다.

2. 과학기술환경부는 보건부와 농림발전부와 협의 후 요오드 함유 수제간, 요오드 함유 국물용 가루, 기타 요오드를 포함하는 식품에 대한 기준을 발행하고, 원료 소금과 섭취용 소금의 일부 지표를 국제 표준 및 기술 조건에 맞게 보완하거나 수정하여 인민의 건강을 보호한다.

조 13. 식용염은 필수 등록품목이다. 식용염 제조시설은 규정에 따라 품질을 등록해야 한다. 식용염 판매자는 법령에 따른 적격 조건을 갖춘 제조시설에서 생산된 식용염만 판매할 수 있다.

조 14. 식용염은 보관, 운송 및 창고 보관 중에도 밀봉 상태를 유지하고 품질을 보장하는 포장재를 사용해야 한다.

조 15. 모든 식용염 제품은 다음 정보를 포함한 라벨링이 필요하다.

1. 생산 및 가공 기관의 이름과 주소.

2. 생산 및 가공 기관의 제품 품질 등록 번호.

3. 요오드 함량.

4. 무게.

5. 보관 및 사용 방법.

6. 제조년월일

7. 유효기간(제조일로부터 최대 12개월)

조 제16조. 식용염 제조시설은 출하 전 식용염의 요소함량을 검사해야 하며, 배치, 로트, 시프트, 팀 단위로 검사하며, 제조시설의 품질에 대한 책임을 진다.

조 17.

1. 제조시설에서 소비지점까지 운송되는 식용염은 50kg 이하의 포장으로 포장되어야 한다. 운송 포장에는 "습기 방지", "파손 방지", "비와 태양빛 피하기"라는 표시가 있어야 한다.

2. 식용염은 열과 태양빛을 피할 수 있도록 지붕이 있는 운송 수단을 이용하여 운송해야 하며, 운송 수단은 위생적 조건을 충족해야 한다.

조 18.

1. 식용염은 통풍이 잘 되는 창고에서 저장되며, 벽과 0.30m, 바닥과 0.30m, 천장과 0.50m 이상 떨어져 있어야 한다.

2. 판매 시 식용염은 건조하고 통풍이 잘 되는 장소에 보관되어야 하며, 태양빛, 비, 열, 습기를 피해야 한다.

장 5:

검사, 감사 및 위반 처리

조 19. 식용염 제조 및 유통시설은 보건 당국과 관리 당국의 감독 및 검사를 받아야 한다.

조 20. 보건, 상업 분야 전문 감사원; 각급 인민위원회 주석은 법률에 따른 식용염 제조 및 공급 행정처벌을 처리한다.

조 21. 식용염 제조 및 공급 조직, 개인의 행정처벌 행위는 행정처벌법률에 따른 처벌을 받으며, 다음 행위 중 하나라도 위반하면 행정처벌법률에 따른 처벌을 받는다.

1. 식용염 제조 시 안전위생증명서 없이 제조.

2. 식용염 운송 규정 위반.

3. 식용염 보관 규정 위반.

4. 제품에 라벨링하지 않거나 규정에 맞지 않게 라벨링.

제22조.

1. 행정처벌 또는 50,000동에서 200,000동 사이의 과태료를 부과한다. 다음 행위 중 하나라도 위반한 조직, 개인에게.

a) 근로자 개인위생 규정을 준수하지 않는 사업체 또는 고용주.

b) 감염병이나 피부병을 앓고 있는 근로자가 직접 식용염을 제조하는 경우.

c) 식품위생안전 교육을 실시하지 않는 경우.

d) 국가 기준을 충족하지 않는 식용염을 판매하는 경우.

2. 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 행위에 대해 1,000,000동에서 3,000,000동까지의 과태료를 부과함

a) 출하 전 식용염의 요소함량을 검사하지 않은 경우.

b) 검사에 필요한 도구와 화학물질을 충분히 제공하지 않은 경우.

3. 다음 사항 중 하나라도 해당하는 경우, 3,000,000동에서 10,000,000동 사이의 과태료를 부과한다. 형사처벌에 미치지 않는 가짜 식용염 제조.

a) 국가 기준을 충족하지 않는 식용염을 제조하는 경우.

b) 일반염을 식용염 라벨링하여 판매하는 경우.

4. 다음 사항 중 하나라도 해당하는 경우, 다음 처벌을 받는다. 안전위생증명서, 제조허가증, 판매허가증을 잘못 사용한 조직, 개인.

a) 3,000,000동에서 10,000,000동 사이의 과태료를 부과한다.

b) 안전위생증명서, 제조허가증, 판매허가증의 사용을 정지한다.

c) 제품이 기준을 충족하지 못하면 재처리하도록 강제한다. 가짜 제품인 경우 파기하도록 강제한다.

5. 점 d 항 1, 점 a, b 항 3 조문에 명시된 행위는 다음 추가 처벌을 받는다. 제조 및 판매 허가를 취소한다.

6. 점 d 항 1, 점 a, b 항 2, 항 3 조문에 명시된 행위는 다음 중 하나라도 적용된다.

a) 가짜 식용염을 파기하도록 강제한다. 요오드가 아닌 다른 성분이 혼합된 경우.

b) 규정에 명시된 점 d 항 1, 점 a 항 3 조문에 명시된 기준을 충족하지 않는 식용염을 재처리하도록 강제한다.

조 23. 식용염 제조 및 판매가 범죄로 간주될 만한 증거가 있으면, 행정처벌 당국은 관련 서류를 수사기관에 넘겨 형사처벌을 추궁하도록 한다.

장 6:

시행규정

조항 24. 본 시행령은 발효일로부터 15일 후 효력을 발생한다. 이전 규정 중 본 시행령과 충돌하는 것은 모두 폐지된다.

조 25. 각 부총리, 정부 직속 기관 총장, 정부 소속 기관 총장, 각 지방 인민위원회 주석은 본 시행령을 집행하는 책임을 진다.