지시 제 37/2005/CT-TTg 식품 생산 및 유통에 사용되는 화학물질과 항생제 관리를 강화하기 위한 몇 가지 조치에 관한 것

지시
화학물질 및 항생제의 식품 생산
출, 유통에 관한 몇 가지 강화 관리 방안에 관하여

최근, 수산부, 농업 및 농촌 발전부, 보건부는 관련 부처와 중앙 직할 시·도 인민위원회와 협력하여 총리의 지시 제07/2002/CT-TTg 호 2002년 2월 25일에 대한 "식품 생산 및 유통에서 항생제 및 화학물질 사용 강화 관리에 관한 지시"를 집행하였으며, 식품 위생 안전 작업은 한 단계 개선되었고, 소비자의 건강을 보호하고 농수산물의 시장을 확대하고 수출 금액을 증가시키는데 기여하였다.

그러나 소비자와 시장의 역학 및 식품 안전 요구사항은 빠르게 변화하고 더욱 엄격해지고 있다. 최근 수출용 수산물 일부 로트는 플루오로퀴놀론 항생제 잔류량 검사를 위해 통행이 중단되었으며, 일부 장소에서는 베트남 수산물의 통행을 금지하는 명령이 내려져 경제적 손실과 베트남 농수산물의 신뢰성을 해쳤다. 소비자에게 더 나은 식품 위생 안전을 보장하고 국제 표준에 맞추기 위해 총리는 다음과 같이 지시한다.

1. 홍보, 설명, 교육을 강화하여 생산자와 소비자가 국내외 식품 위생 기준을 이해하도록 한다.

2. 농수산물 양식 조직 및 개인은 국가 관리 기관이 금지한 식품 생산 및 유통에서 사용할 수 없는 화학물질 및 항생제 목록을 준수해야 한다. 사람을 위한 약이나 산업용 화학물질을 동물 질병 예방에 사용하거나 육상 동물용 항생제 또는 화학물질을 수중 동물 질병 치료에 사용하거나 그 반대의 경우는 금지된다. 식품 작물에 과도하게 화학물질을 사용하지 않도록 권장하며, 생물공학 기술 사용을 장려한다.

3. 생산부터 시장 유통 및 수출입까지의 모든 단계에서 검사 감독을 강화한다. 수산부와 농업 및 농촌 발전부는 세관총국과 협력하여 수출 로트에 대한 항생제 및 경고된 화학물질 잔류량 검사를 강화한다.

4. 국제적인 동식물 검역 협력을 강화하고, 깨끗한 식품 생산 투자 프로젝트를 유치하고, 검사 도구 지원을 받는다.

5. 관련 부처 간의 분업, 분담 및 협력, 중앙 기관과 지방 정부 사이의 분권을 개선한다.

위의 임무를 수행하기 위해, 각 부처와 기관의 분업은 다음과 같다.

a) 상업부는 농업 및 농촌 발전부, 수산부, 보건부, 공업부, 과학기술부, 자원환경부와 협력하여 식품 생산 및 유통에서 사용하거나 수입하거나 제한적으로 사용할 수 없는 항생제 및 화학물질 목록을 작성하고 조정하며 매년 발표한다.

b) 농업 및 농촌 발전부와 수산부는 수입국이 금지한 약물 및 화학물질의 최신 정보를 생산자에게 제공하며, 농수산물 수입시장의 조건을 알려주며, 농업 및 수산업자에게 적절한 기술을 가르치고, 수출업체가 수출 전 검사를 강화하도록 독려하며, 식품 위생 안전 기준을 준수하도록 하고, 베트남 농수산물의 신뢰성과 시장을 유지하도록 한다.

c) 보건부는 관련 부처와 협력하여 베트남으로 수입되는 식품에 대한 위생 기준을 발표하며, 농산물 및 식품, 생산 및 유통에서 사용되는 항생제 및 화학물질을 수입 단계에서 강화된 감시를 실시하여 국내 소비자 건강과 환경을 보호한다.

d) 외교부는 상업부, 농업 및 농촌 발전부, 수산부, 보건부와 협력하여 관련 국가들과 동식물 검역에 관한 협정을 체결한다.

đ) 계획투자부는 관련 부처와 협력하여 국제 기구로부터 검역 위생 안전 능력을 강화하기 위한 재원을 유치하는데 주력한다.

e) 내무부는 관련 부처와 협력하여 효과적인 식품 위생 안전 관리 모델을 연구하고 작성하며, 2006년까지 총리에게 보고한다. 당면 과제로서 농업 및 농촌 발전부, 보건부, 재정부(세관총국), 국방부(군경 경계부대)는 입국 검역을 강화하고, 업체에 불편함을 주지 않으면서 엄격한 통제를 보장하도록 협력한다.

g) 외교부와 상업부는 수산부, 농업 및 농촌 발전부와 협력하여 수입국의 기관과 접촉하고 협상을 통해 베트남 농산물 수출의 어려움과 손실을 최소화하기 위한 조치를 취한다.

문화정보부는 대중매체를 통해 식품 위생 문제에 대한 광범위한 홍보를 지시한다.

h) 중앙 직할 시·도 인민위원회 의장은 각급 정부와 지방 기관이 이 지시와 관련 법령을 광범위하게 홍보하도록 지시하며, 안전 식품 원료 지역의 계획을 작성하고 실행하며, 법령 준수 상황을 지속적으로 점검하고, 이 지시의 이행 상황을 관리한다.

본 지시는 총리의 지시 제07/2002/CT-TTg 호 2002년 2월 25일에 대한 "식품 생산 및 유통에서 항생제 및 화학물질 사용 강화 관리에 관한 지시"를 대체하며, 공보에 게재된 날로부터 15일 후 효력이 발생한다./.