결정 번호 760/2000/QĐ-BTS는 수산업 분야 위생 안전 식품 관련 5개 산업 기준을 발포하고, 이를 수산업 제조, 구매 및 유통 기관 전국적으로 적용함.
적용 범위
수산물 제조 기관, 구매 기관, 어항, 수산물 도매 시장; 정부 수산 관리 기관
핵심 사항
- 수산물 식품 제조 기관은 결정 날짜부터 28TCN156:2000 기준 준수해야 함.
- 수산물 건조 제조 기관, 어항, 수산물 도매 시장 및 구매 기관은 2001년 1월 1일부터 28TCN139:2000에서 28TCN165:2000까지 기준 준수해야 함.
- 수산물 건조 제조 기관이 EU, 미국 및 HACCP 요구 시장으로 수출하는 경우, 결정 날짜부터 해당 기준 준수해야 함.
- 모든 관련 기관 전국적으로 강제 적용되는 기준.
- 이 결정 집행 책임자는 부 장관실장, 각 부처장관, 부 검사총장 및 수산 소관 지방청장.
🌐 이 문서의 사회적 영향
- 이 기준은 수산업 분야 위생 안전 식품 보장을 위한 것이며, 제품 품질 향상에 기여함.
- 수산물 제조, 구매 기관은 새로운 기준 준수해야 하며, 위생 조건 개선에 따른 투자 비용 증가로 어려움을 겪을 수 있음.
- 국민과 수산물 수출 기업은 국제 기준에 따른 식품 안전 보장으로 이익을 얻음.
❓ 자주 묻는 질문
수산물 제조 기관은 어떤 기준을 준수해야 하나요?
수산물 식품 제조 기관은 결정 날짜부터 28TCN156:2000 기준 준수해야 함.
수산물 건조 제조 기관은 언제부터 기준을 적용해야 하나요?
수산물 건조 제조 기관은 2001년 1월 1일부터 기준을 적용해야 함.
이 기준은 어떤 수출 시장에 적용되나요?
이 기준은 EU, 미국 및 HACCP 규정 시장에 적용됨.
전문
수산업부 장관의 결정
산업 표준 시행에 관한 사항
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수산부 장관
정부가 1994년 6월 21일 제정한 제50/CP 호 농수산부의 임무, 권한 및 조직에 관한 정부령을 근거로 함
과학기술과 부장인 2000년 7월 31일 제출한 보고서에 의함
결정함에 있어서:
조 1. 본 결정에 부록으로 첨부되는 다음 5개의 산업 표준을 공포함
1. 28TCN156:2000 "수산물 가공에 사용되는 식품첨가물에 대한 규정"
2. 28TCN139:2000 "건조 수산물 가공 시설 - 식품위생 안전 조건"
3. 28TCN163:2000 "어항 - 식품위생 안전 조건"
4. 28TCN164:2000 "수산물 수집 시설 - 식품위생 안전 조건"
5. 28TCN165:2000 "어시장 - 식품위생 안전 조건"
조 2. 위 표준들은 강제 적용되며, 그 효력 발생은 다음과 같음
a) 첫 번째 표준에 대해서는, 이 결정 서명일부터 전국 모든 수산물 가공 시설에 적용됨
b) 두 번째부터 다섯 번째 표준에 대해서는:
- 2001년 1월 1일부터 전국 모든 건조 수산물 가공 시설, 어항, 수산물 도매 시장 및 수산물 수집 시설에 적용됨
- 수출용 건조 수산물을 유럽 연합, 미국 및 HACCP 준수를 의무화하는 국가로 수출하는 시설에 대해서는 이 결정 서명일부터 적용됨
조 3. 농수산부 장관실장, 각 부처장관, 농수산부 검찰총장, 각 지방 수산청장, 농업 및 농촌 발전청장(수산업 관리), 수산물 품질 및 위생 검사 센터장, 제2조에 명시된 수산물 가공 및 서비스 시설의 대표자 및 관련 기관은 본 결정의 집행에 책임을 진다.
부총리
관계도
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