법률 제79/2008/시행령-CP는 식품위생안전 관리, 감사 및 검사를 위한 중앙에서 지방까지의 조직 시스템을 규정함

처분령

관리감독, 검사 및 시험 시스템 규정

식품위생안전에 관한 것

_____________

정부

||| 2001년 12월 25일 「정부조직법」에 의거

2003년 7월 26일 발佈된 「식품위생안전법령」에 의거함

2007년 12월 27일 정부가 발佈한 「보건복지부의 기능, 임무, 권한 및 조직 구성에 관한 규정」 제188/2007/NĐ-CP 호에 의거함

2008년 4월 17일 정부가 발佈한 「내무부의 기능, 임무, 권한 및 조직 구성에 관한 규정」 제48/2008/NĐ-CP 호에 의거함

국무총리령 제1호 2008년 1월 3일 정부가 발부한 "농림수산발전부의 기능, 임무, 권한 및 조직 구조에 대한 규정"

내무부 장관과 보건복지부 장관의 건의를 검토했음

명 정

장 1

총칙

조 1. 적용 범위와 적용 대상

이 조치는 중앙에서 지방까지 식품위생안전을 위한 관리감독, 검사 및 시험 조직 시스템을 규정함

이 조치는 식품위생안전을 관리감독, 검사, 시험하는 기관, 단체와 국내외 기관, 단체, 개인에게 적용됨

제2조. 각 부처와 중앙 직할 성, 시의 식품위생안전 국가관리 범위

보건복지부는 정부의 식품위생안전 국가관리 통일적 수행을 돕고, 국내 생산 및 수입된 이미 유통 중인 식품에 대한 식품위생안전 국가관리 주요 임무를 수행하며, 중앙 연합 지도 위원회와 국제 식품법규 협의회(국제 Codex 협의회, Codex 알레멘타리우스 협의회, Codex 베트남 협의회)의 상임위원회를 맡음

농림수산부는 식물, 목축, 수산물 및 소금의 생산 과정부터 재배, 사육, 수확, 포획, 동물 도살, 가공, 포장, 보관, 운송까지 국내 또는 수출용으로 시장에 나온 식품까지의 식품위생안전 국가관리 주요 임무를 수행하며, 수입 동식물, 사료, 원료, 임시 수입 후 재수출, 임시 수출 후 재수입, 경유, 임시 통과, 경유 통과, 임시 통과를 위한 원료 사용에 대한 위생안전을 관리함

산업부는 식품 제품의 생산 과정에서 원자재 수입, 가공, 포장, 보관, 운송까지 국내 또는 수출용으로 시장에 나온 제품까지의 식품위생안전 국가관리 주요 임무를 수행함

과학기술부는 식품위생안전 관련 국가 표준을 검토하고 공표하며, 식품위생안전 관련 국가 기술 규범을 검토하여 각 부처가 관리하는 산업 분야에 발佈하도록 함; 식품위생안전 검사를 참여함

환경자원부는 식품 생산 및 판매와 관련된 환경 보호 국가관리 임무를 수행함

중앙 직할 성, 시 인민위원회(이하 "성 인민위원회"라고 함)는 법령에 따라 분류된 범위 내에서 지역의 식품위생안전 국가관리를 수행함

장 II

식품위생안전 관리 조직 시스템

조 3. 중앙의 식품위생 안전 관리 국가행정기관

1. 보건복지부 식품안전과는 보건복지부장관을 지원하여 국가행정을 관리하고 법률을 집행하며 식품위생 안전에 대한 감사를 실시하며 이 법령 제2조 제1항에서 정한 보건복지부의 관할 범위 내에서 전국적으로 이를 수행하며 보건복지부의 구체적인 분담에 따라 이를 수행한다.

2. 농림수산식품검역본부는 농림축산식품부와 협력하여 농림축산식품부 장관을 지원하여 국가행정을 관리하고 법률을 집행하며 식품위생 안전에 대한 감사를 실시하며 이 법령 제2조 제2항에서 정한 농림축산식품부의 관할 범위 내에서 전국적으로 이를 수행하며 농림축산식품부의 구체적인 분담에 따라 이를 수행한다.

3. 산업통상자원부 과학기술정책과는 산업통상자원부 장관을 지원하여 이 법령 제2조 제3항에서 정한 산업통상자원부의 관할 범위 내에서 전국적으로 식품위생 안전에 대한 국가행정을 관리하며 농림축산식품부의 구체적인 분담에 따라 이를 수행한다.

4. 과학기술정보통신부 표준화측정평가원은 과학기술정보통신부 장관을 지원하여 이 법령 제2조 제4항에서 정한 과학기술정보통신부의 관할 범위 내에서 전국적으로 이를 수행하며 농림축산식품부의 구체적인 분담에 따라 이를 수행한다.

5. 환경부 환경정책국은 환경부 장관을 지원하여 이 법령 제2조 제5항에서 정한 환경부의 관할 범위 내에서 전국적으로 식품 생산 및 판매와 관련된 환경 보호에 대한 국가행정을 수행하며 농림축산식품부의 구체적인 분담에 따라 이를 수행한다.

조 4. 지방자치단체의 식품위생 안전 국가행정을 지원하는 기관

1. 보건복지국:

가) 지방자치단체를 지원하여 지방자치단체의 관할 지역에서 식품위생 안전에 대한 국가행정을 관리하며 이 법령 제2조에서 정한 분담과 법률 규정에 따라 이를 수행하며 지방자치단체의 식품위생 안전 연관 부처간 협의회 상임위원회를 구성한다;

나) 보건복지국 식품안전과는 보건복지국장의 지휘 하에 지방자치단체의 관할 지역에서 식품위생 안전에 대한 전문 감사를 실시한다.

식품안전과는 보건복지부 식품안전과의 전문 지도를 받는다;

다) 지방자치단체는 보건복지부의 지침에 따라 식품안전과의 기능, 임무, 권한, 조직 구조 및 인력을 구체적으로 규정한다.

2. 농업 및 농촌발전청:

가) 지방자치단체를 지원하여 지방자치단체의 관할 지역에서 농림수산물 및 소금 산업에 대한 식품위생 안전에 대한 국가행정을 관리하며 이 법령 제2조에서 정한 분담과 법률 규정에 따라 이를 수행하며 식품이 국내 시장 또는 수출될 때까지 동물, 식물, 원료의 수입, 재배, 가공, 수확, 채취, 채굴, 도살, 가공, 보관, 운송 과정을 포함한다;

나) 농림축산식품국 검역과 또는 농림축산식품국 농림수산물품질관리과는 농림축산식품국장의 지휘 하에 지방자치단체의 관할 지역에서 식품위생 안전에 대한 전문 감사를 실시하며 농림축산식품부의 전문 지시를 받는다;

다) 지방자치단체는 농림축산식품부의 지침에 따라 검역과 또는 농림축산식품국 농림수산물품질관리과의 기능, 임무, 권한, 조직 구조 및 인력을 구체적으로 규정한다.

3. 산업통상자원국은 지방자치단체를 지원하여 지방자치단체의 관할 지역에서 지방의 식품 가공 기관에 대한 식품위생 안전에 대한 국가행정을 관리하며 이 법령 제2조에서 정한 분담과 법률 규정에 따라 이를 수행하며 식품이 국내 시장 또는 수출될 때까지 원료의 수입, 가공, 포장, 보관, 운송 과정을 포함한다.

4. 과학기술정보통신국:

가) 지방자치단체를 지원하여 지방자치단체의 관할 지역에서 식품위생 안전에 대한 국가표준 및 기술규격을 시행한다;

나) 과학기술정보통신국 표준화측정평가과는 과학기술정보통신국장의 지휘 하에 지방자치단체의 관할 지역에서 식품위생 안전에 대한 임무를 수행하며 과학기술정보통신부 표준화측정평가원의 전문 지시를 받는다.

5. 환경국:

가) 지방자치단체를 지원하여 지방자치단체의 관할 지역에서 식품 생산 및 판매와 관련된 환경 관리를 시행한다;

나) 환경국 환경보호과는 환경국장의 지휘 하에 지방자치단체의 관할 지역에서 식품 생산 및 판매와 관련된 환경 관리를 법률 규정에 따라 수행하며 환경부 환경정책국의 전문 지시를 받는다.

조 조 5. 지방자치단체의 군, 구, 시, 현 소재 지방인민위원회가 국가 식품위생 안전 관리를 도와주는 기관들

1. 군, 구, 시, 현 지방인민위원회 산하 보건소는 지방인민위원회에 식품위생 안전 국가 관리에 대한 조언을 제공하고 도움을 주어야 한다.

2. 군의 농업 및 농촌개발소와 구, 시, 현의 경제소는 지방인민위원회에 식품위생 안전 법률 규정 준수를 위한 조언을 제공하고 도움을 주어야 한다. 이는 양식, 재배, 수확, 어획, 도축, 가공, 보관, 운송 과정에서부터 식품이 시장에 출시될 때까지 해당 지역 내에서 이루어진다.

3. 자연자원 및 환경소는 지방인민위원회에 식품 생산 및 판매 과정에서 환경 감독을 위한 조언을 제공하고 도움을 주어야 한다.

조 조 6. 지방자치단체의 읍면동 인민위원회(읍면동을 통칭함)의 식품위생 안전 국가 관리 임무와 권한

1. 읍면동 인민위원회는 지방인민위원회의 지시에 따라 읍면동 내 식품위생 안전 계획과 프로그램을 실행해야 한다.

2. 읍면동 인민위원회는 읍면동 내 양식, 재배, 도축, 가공, 보관, 운송, 유통, 사용 과정에서의 식품위생 안전 법률 준수를 위해 홍보, 동원, 점검, 감독을 실시해야 한다. 또한 읍면동 내 거리 음식, 시장, 관광지, 축제, 식당, 호텔의 위생 상태도 점검해야 한다.

3. 읍면동 보건소, 동물위생 담당 공무원, 식물보호 담당 공무원 등 전문 직책은 읍면동 인민위원회에 읍면동 내 식품위생 안전 임무를 수행하도록 지원해야 한다. 이는 상급 관리 기관의 지침에 따른다.

장 III

식품위생 안전 검사 조직

조 조 7. 보건부 산하 식품위생 안전 검사

1. 보건부 식품위생 안전 검사소(이하 "검사소"로 약칭)는 검사소장의 지휘 하에 보건부의 관할 범위 내에서 식품위생 안전 행정 검사와 전문 검사를 수행한다.

2. 식품위생 안전 전문 검사 내용:

a) 국내 생산 및 수입 후 시장에 유통되는 식품에 대한 위생 안전 기준 및 기술 규격 준수 여부;

b) 고위험 식품, 방사선 처리 식품 및 방사선 처리 제한량, 유전자 변형 식품, 식품첨가물, 식품 가공 원료, 사람 건강에 직접 영향을 미치는 식품에 대한 위생 안전 조건 준수 여부;

c) 식당, 호텔, 슈퍼마켓, 단체 식당, 거리 음식점 등의 식품 가공 및 사용, 식사 위생 조건 준수 여부;

d) 건강기능식품, 비타민 강화 식품, 보충 식품, 식품첨가물, 천연 광수, 담배 제품 생산 및 판매 기관의 위생 안전 조건 준수 여부;

đ) 식품 및 식품첨가물 광고 내용;

e) 식품위생 안전 검사 실시 상황.

3. 검사소 조직:

a) 검사소에는 검사소장, 부검사소장, 검사원들이 있다.

검사소장은 보건부 장관의 제청으로 검사소장이 제안하고 보건부 검사총장과 협의한 후 임명, 해임, 파면한다. 부검사소장은 검사소장의 제청으로 검사소장이 임명, 해임, 파면한다. 검사원의 임명, 해임은 관련 법률 규정에 따라 이루어진다.

b) 현재 법률 규정에 따라 보건부 장관은 검사소의 조직, 정원, 업무 관계, 제도, 정책, 복장, 배지, 명찰, 검사 형태, 검사 방법, 검사원의 기술 장비 보장 등을 구체적으로 규정한다.

조 8. 농업 및 농촌개발 분야의 식품위생 안전 점검

1. 농림수산식품품질관리원과 농림부 소속 관련 기관은 검사국(이하 "검사국"이라 한다)을 조직하여 검사국장이 행정 검사와 전문 검사를 수행할 수 있도록 지원한다. 이는 농림부가 국가 관리 권한을 위임한 범위 내에서 식품위생 안전에 관한 검사 업무를 수행한다.

2. 농업 및 농촌개발 분야의 식품위생 안전 검사 내용은 다음과 같다:

가) 식품위생 안전 관리 시스템 적용 사항: 제조 우수 기준(Good Manufacturing Practices - GMP), 양식 우수 기준(Good Aquaculture Practices - GAP), 책임 양식 규범(Code of Conduct - CoC), 위생 우수 기준(Good Hygiene Practices - GHP) 및 위험 분석 및 중요 제어점 제도(Hazard Analysis and Critical Control Points - HACCP) 등 생산, 가공, 운송 과정 및 기타 식품위생 안전 관리 시스템;

나) 농산물, 목재, 소금, 수산물의 수확 전 항생제 잔류량, 유해 화학 물질, 동식물 질병 원인 물질 검사; 동물 도살 관리 및 축산 위생 점검;

다) 생산, 보관, 가공 전 판매 시장 진입을 위한 식품 품질 및 안전 기준, 질병 안전성, 환경 안전성 준수 여부;

라) 농산물, 목재, 수산물, 소금의 생산, 양식, 수확, 구매, 운송, 보관, 가공, 정제 과정에서의 식품위생 안전 조건;

마) 수입 농림수산물 및 소금, 국내 생산 제품의 수출 전 제조, 가공, 수출 전 판매를 위한 품질 및 식품위생 안전 인증;

바) 수출 또는 수입 동물 또는 동식물 제품(질병 원인 물질을 운반할 가능성이 있는 경우)의 검역 증명서 발급; 수입 또는 국내 생산 동물 사료, 약물, 비료, 농림수산용 화학 물질의 검사;

3. 검사소 조직:

a) 검사소에는 검사소장, 부검사소장, 검사원들이 있다.

검사국장은 농림부 장관이 검사국장의 제안을 받아 농림부 검사국장과 협의 후 임명, 해임, 파면한다. 부 검사국장은 검사국장이 검사국장의 제안을 받아 임명, 해임, 파면한다. 검사원의 임명, 해임은 법률 규정에 따라 이루어진다;

나) 현행 법률 규정에 따라 농림부 장관은 검사국의 조직, 정원, 업무 관계, 제도, 정책, 복장, 배지, 명찰, 검사 방식, 진행 방법, 검사원의 기술 장비 제공 등을 구체적으로 규정한다.

조 9. 검사국 검사의 직무 및 권한

1. 식품위생 안전에 관한 규범법률 제정에 참여하고, 민원 처리, 고발 처리, 부패방지 등 검사를 수행한다.

2. 식품위생 안전에 관한 정책과 법률 개선을 위한 수정 및 보완을 제안한다.

3. 식품위생 안전에 관한 법률 준수 상황을 검사한다.

4. 식품위생 안전 분야에서 행정처벌을 결정한다. (법률 규정에 따라)

5. 식품위생 안전 전문 검사에 대한 업무 교육을 실시하며, 식품위생 안전 관련 국가 법령을 홍보한다.

6. 국민 접견 업무를 주관하고, 검사국의 부패방지를 담당한다. (법률 규정에 따라)

7. 검사국장이 지시하는 다른 사건을 검사하며, 법률 규정에 따른 기타 업무를 수행한다.

조 10. 검사국 검사장의 직무 및 권한

1. 검사국이 관리하는 범위 내에서 검사 업무를 지휘한다.

2. 검사 계획을 수립하고, 승인받은 후 이를 실행한다.

3. 식품위생 안전에 관한 법률 위반으로 인해 국가 이익이나 시민의 합법적 권리와 이익을 침해하거나 검사 업무를 방해하는 행위가 있을 경우, 검사국장에게 중단 또는 중지 요청을 한다.

4. 검사 결과 보고서를 바탕으로 검사 내용 결론을 내리고, 검사국장에게 검사 후 처리 결정을 요청한다.

5. 검사국과 관련 기관의 검사 결론, 건의사항, 처리결정을 추적하고 감독하며 촉구한다.

6. 식품위생 안전 분야에서 행정처벌을 결정한다. (법률 규정에 따라)

7. 검사 업무와 관련된 문제를 검사국장에게 건의하며, 검사, 민원 처리, 고발 처리, 부패방지 업무를 보고한다.

8. 법률 규정에 따른 기타 업무를 수행한다.

조 11. 지청 검사

1. 보건소 소속 식품위생 안전 지청은 지청장의 지시를 받으며, 지청의 업무 범위 내에서 식품위생 안전 전문 검사를 수행한다.

2. 농림수산물 품질관리 지청 및 농업기술센터는 지청장의 지시를 받으며, 지청의 업무 범위 내에서 식품위생 안전 전문 검사를 수행한다. 농업기술센터가 설립되지 않은 경우, 농업기술센터 검사가 식품위생 안전 전문 검사를 수행한다.

3. 지청 검사는 검사장, 부검사장, 검사원으로 구성되며, 각 직위는 법률 규정에 따라 임명 및 해임된다.

4. 지청 검사는 지청장의 직접 지휘를 받으며, 검사국과 검사소로부터 업무와 전문 검사 업무 지도를 받는다.

5. 지청 검사설립은 지청장의 제안을 받아 지사장이 결정한다.

조 12. 지사 검사과의 임무 및 권한

1. 지사 검사과가 관리하는 분야에서 기관, 단체, 개인이 식품 생산 및 판매에 관한 국가 관리 규정, 절차, 규범, 기술 표준, 조건을 준수하는 것을 검사한다..

2. 행정처벌 규정에 따라 행정처벌

3. 지사장의 지시를 받아 지사장의 권한으로 처리해야 하는 민원 및 고발 처리, 부패 방지를 위한 업무를 지원하며, 관련 법률에 따라 지시를 받는다.

4. 지사 검사과의 관할 범위 내에서 검사 결과, 민원 및 고발 처리, 부패 방지 업무에 대한 결과를 보고한다.

5. 지사장 및 시장의 지시에 따라 다른 사건을 검사한다.

조 13. 지사 검사과장의 임무 및 권한

1. 지사 검사과의 관할 범위 내에서 식품 위생 안전 검사를 지휘한다.

2. 검사 계획을 작성하여 승인받은 후 실행한다.

3. 지사장에게 법령 위반 징후가 발견될 경우 검사 결정을 요청하고 시장에게 승인을 청구한다.

4. 법률이 정한 바에 따라 행정처분을 한다.

5. 자신의 책임 범위 내에서 검사 업무, 민원 및 고발 처리, 부패 방지 업무에 대한 결과를 지사장 및 시장에게 보고한다.

조 14. 검사원

1. 검사원은 공무원으로, 행정 검사와 전문 검사를 수행하기 위해 검사 직급에 임용된다. 식품 위생 안전 전문 공무원은 검사 교육을 받고 검사원 겸임 자격을 얻을 수 있다.

2. 검사원은 검사법 제40조 및 제50조에 따른 임무와 권한을 수행하며, 법률에 따라 다른 임무와 권한도 수행한다.

3. 검사원은 법률에 따라 채용, 임명, 해임, 검사원 카드 발급 및 제도, 정책 혜택을 받는다.

4. 검사법 및 정부령 제100/2007/NĐ-CP 2007.6.13에 따른 검사원 일반 조건 및 기준 외에도, 보건부 장관, 농림수산부 장관이 정한 해당 산업 및 분야에 적합한 추가 조건 및 기준을 충족해야 한다.

조 15. 검사 협력자

1. 검사 협력자는 검사 과장 또는 국가 기관의 책임자가 요청한 검사 업무를 수행하기 위해 선정된 사람이다.

2. 검사 협력자는 정치적 품질이 우수하고 책임감이 있으며 공정하고 객관적이며 검사 업무에 적합한 전문 지식과 업무 능력을 갖추어야 한다.

3. 검사 협력자는 정부령 제100/2007/NĐ-CP 2007.6.13 제19조 및 관련 법률에 따라 제도 및 정책 혜택을 받는다.

조 16. 지방 식품 위생 안전 검사 조직 운영 시범

중앙 인사부는 보건부, 농림수산부와 협력하여 2009년까지 정부 총리에게 하노이, 호치민시 및 일부 중앙 직속 성, 도에 대한 구, 현 및 읍, 면, 시 검사 조직 설립 시범안을 제출한다.

장 IV

식품 위생 안전 검사 조직 체계

조 17. 식품위생검사 조직 시스템

1. 보건복지부 산하에 식품위생검사국을 중앙영양연구소 소속 식품위생검사센터를 기반으로 설립한다.

식품위생검사국은 전국의 식품위생검사실의 검사능력 평가와 중재, 북부지역의 식품위생검사, 지방정부의 기술능력을 초과하는 복잡한 검사항목 검사, 식품위생검사 기술 교육 및 지도, 위험평가를 수행한다.

2. 전국 각 지역에 식품위생검사센터를 설립한다. 우선적으로는 정부가 제2005년 10월 5일 제243/2005/QĐ-TTg 호 통합문서로 발표된 제2005년 2월 23일 제46/NQ-TW 호 결의에 따라 중앙정치국이 제시한 새로운 상황에서 인민 건강 보호 및 향상에 관한 작업에 대한 결의를 시행하기 위한 정부 행동계획 제II장의 제2항 제b호에 규정된 지역 식품위생검사센터를 설립한다.

3. 농업 및 농촌개발부, 과학기술부 소속 식품위생검사실은 국가 관리의 범위 내에서 조직 및 개인을 대상으로 하는 식품위생검사 국가 감독 업무와 서비스를 수행한다.

4. 보건소, 약물 및 화장품 안전검사 센터, 지방 보건청 소속 보건예방센터, 군 보건센터의 검사실은 법에 따른 조건을 충족하면 식품위생검사 국가 관리 지원 업무와 조직 및 개인을 대상으로 하는 서비스를 수행한다.

5. 연구기관, 대학, 대학원, 고등학교, 사설 검사실 등이 법에 따른 조건을 충족하면 조직 및 개인을 대상으로 하는 식품위생검사 서비스를 수행한다.

장 V

각 부처, 정부기관, 지방인민위원회의 책임

조 18. 각 부처의 책임

1. 보건복지부:

a) 제17조 제1항에 따라 식품위생검사국 설립을 총리에게 요청한다.

b) 제17조 제2항에 따라 지역 식품위생검사센터 설립을 권한에 따라 결정하며, 그 기능, 임무, 권한, 조직 구조 및 인원을 규정한다.

c) 지방 보건청 소속 식품위생관리사무소 직원 및 공무원에게 전문적 업무 지침을 제공한다.

d) 검사 및 실험 서비스를 제공하는 조직의 물리적 기반, 장비, 직원 능력 기준을 규정한다.

đ) 재정부와 관련 기관과 협력하여 식품위생검사 관리, 감독, 검사 활동을 위한 재정 메커니즘을 작성하여 재정부가 권한에 따라 발행하거나 총리에게 제출하도록 한다.

e) 정부감사원, 행정부와 협력하여 전국의 식품위생관리, 감독, 검사 공무원을 대상으로 한 감사 업무 교육을 주도한다.

2. 농림수산부:

a) 지방 농업 및 농촌개발청 소속 식품위생관리사무소 및 관련 식품위생관리사무소 직원 및 공무원에게 전문적 업무 지침을 제공한다.

b) 농업 및 농촌개발부 소속 검사 조직의 검사 업무 관리를 규정한다.

3. 산업통상자원부:

a) 보건복지부와 협력하여 시장 관리 기구 및 시장 경영 기업이 시장 내 식품위생법규를 준수하도록 지도한다.

b) 시장 관리 기구가 식품위생법규 준수를 위해 전문 관리 기관과 협력하여 검사 및 감사를 수행하도록 지도한다.

4. 과학기술정보통신부:

표준화 측정 품질총국을 지휘하여 식품위생 관련 국가 표준 및 기술 규격을 실시하도록 전문 관리 기관과 협력한다.

5. 환경부:

환경총국을 지휘하여 식품 생산 및 판매와 관련된 환경 보호 법률 및 정책을 실행한다.

6. 재정부:

a) 보건복지부와 관련 부처와 협력하여 식품위생 관리, 감사, 검사, 검사 활동을 위한 재정 메커니즘을 작성하고 발행하거나 총리에게 제출한다.

b) 해관총국을 지휘하여 식품, 동물, 식물, 수입 및 수출, 임시 수입 후 재수출, 임시 수출 후 재수출, 통과, 우회 수입 및 수출에 대한 식품위생법규를 준수하도록 전문 관리 기관과 협력한다.

7. 정부감사원:

보건복지부와 협력하여 식품위생 감사원의 복장, 배지, 표지판, 증명서, 지정 절차 및 절차를 지도한다.

8. 행정부:

지방인민위원회는 총리의 승인 후 식품위생 업무를 수행하는 각 부처 및 지방인민위원회에 행정 인력을 배치한다.

조 19. 성 단위 인민위원회의 책임

1. 지방인민위원회는 이 시행령에 따라 식품위생 관리, 감사, 검사 조직을 완비한다.

2. 지방인민위원회는 식품위생 업무를 수행하는 조직에 인력을 보장한다.

3. 지방인민위원회는 지방인민위원회 및 지방인민위원회 소속 기관이 이 시행령 및 관련 법률에 따라 지방의 책임 범위 내에서 식품위생 업무를 수행하도록 지시한다.

장 6

시행규정

조 20. 효력 발생

1. 본 nghị định는 공보에 게재된 날로부터 15일 후에 효력이 발생한다.

2. 본 시행령과 모순되는 이전의 규정들은 폐지된다.

조 21. 시행 책임

각 부 장관, 중앙부처와 같은 기관의 수장, 중앙정부 소속 기관의 수장, 지방자치단체인 중앙정부 직속 시·도의 의장은 본 nghị định을 집행하는 책임을 진다./.