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决定第21/2001/QĐ-TTg批准2001-2010年国家营养战略，旨在改善人民的营养状况，特别是儿童和妇女。战略重点在于营养教育、预防营养不良、缺乏微量营养素、与营养相关的慢性病，并确保食品安全。

根据政府总理第38/2001/QĐ-TTg号决定，将培养博士的任务交给河内音乐学院，并要求教育部规定具体专业。该决定自签发之日起十五日后生效。

决定将外种猪三岛养殖场、安凯畜牧和饲料厂并入美文畜禽种业场，更名为北方猪种业公司。合并后的企业具有独立法人资格，从事公益事业，并为越南畜牧业总公司核算成员。

决定第20/2001/QĐ-TTg批准果蔬交运公司股份制改革方案，将其转变为股份有限公司果蔬港口公司。该公司注册资本为30106000000元人民币，其中国家持有51%，员工持有31%，外部人员持有18%。公司经营与果蔬交运相关的业务。

决定第122/2001/QĐ-NHNN号颁布国家商业银行组织和经营章程范本，取代之前的决定。该章程规定了与国家商业银行组织和经营活动相关的各项内容。

补充将计算机产品列入根据政府总理第37/2000/QĐ-TTg号决定支持的重点工业产品目录。统一适用税收和财政优惠政策。

农业农村部决定第13/2001/QĐ-BNN/PCLB号发布加固堤防质量灌浆砂浆钻孔定额和单价，自2001年1月1日起施行。本决定取代之前的决定。

本决定发布农业与农村发展部管理的投资和建设项目管理办法，适用于使用国家财政资金、国家信贷、官方发展援助（ODA）和外国直接投资（FDI）的项目。该办法规定了审批、确定、编制、审查、组织实施和管理投资项目程序。

本决定发布农业与农村发展部管理的投资和建设项目管理制度，适用于使用国家财政资金、国家担保贷款、官方发展援助（ODA）和外国直接投资（FDI）的项目。该制度规定了审批、确定、编制、评估和投资项目管理以及组织实施项目的程序。

决定第17/2001/QĐ-TTg号 将互联网活动协调职能从科学技术与环境部移交给邮政总局。该决定自签署之日起十五日后生效。