Thông tư số 41/2010/TT-BYT của Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa lên men, có hiệu lực từ ngày 1 tháng 6 năm 2011.
Các điểm cốt lõi
- Cục An toàn vệ sinh thực phẩm và các đơn vị thuộc Bộ Y tế → phải ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-5:2010/BYT đối với các sản phẩm sữa lên men.
- Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương → chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này.
- Các tổ chức, cá nhân có liên quan → phải tuân thủ Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-5:2010/BYT khi sản xuất, kinh doanh các sản phẩm sữa lên men.
🌐 Tác động xã hội từ văn bản này
- Tác động tích cực: Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng thông qua việc quy định rõ về kỹ thuật sản xuất các sản phẩm sữa lên men.
- Tác động tiêu cực: Có thể tăng chi phí sản xuất đối với doanh nghiệp do phải tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật mới.
❓ Câu hỏi thường gặp
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-5:2010/BYT quy định gì về các sản phẩm sữa lên men?
Thông tư này ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-5:2010/BYT đối với các sản phẩm sữa lên men, nhưng nội dung cụ thể của Quy chuẩn chưa được nêu trong văn bản.
Các tổ chức, cá nhân nào chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này?
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm và các đơn vị thuộc Bộ Y tế, Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cùng với các tổ chức, cá nhân có liên quan.
Thông tư này có hiệu lực từ khi nào?
Thông tư này có hiệu lực từ ngày 1 tháng 6 năm 2011.
Các sản phẩm sữa lên men phải tuân thủ Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-5:2010/BYT khi nào?
Các sản phẩm sữa lên men phải tuân thủ Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-5:2010/BYT từ ngày Thông tư này có hiệu lực.
Quy định về trách nhiệm thi hành Thông tư này được nêu ở Điều nào?
Trách nhiệm thi hành Thông tư này được quy định tại Điều 3 của Thông tư số 41/2010/TT-BYT.
Toàn văn
THÔNG TƯ
Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa lên men
______________________
BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng 6 năm 2006 và Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01 tháng 8 năm 2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm ngày 26 tháng 7 năm 2003 và Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 07 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm;
Căn cứ Nghị định số 188/2007/NĐ-CP ngày 27 tháng 12 năm 2007 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;
Theo đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Vụ trưởng Vụ Khoa học và Đào tạo, Vụ trưởng Vụ Pháp chế,
QUY ĐỊNH:
Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này:
QCVN 5-5:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa lên men.
Điều 2. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01 tháng 06 năm 2011.
Điều 3. Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Y tế, các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế; Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương và các tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này./.
THỨ TRƯỞNG
Văn bản gốc (PDF)
Bản đồ quan hệ
Bấm vào một văn bản để mở. Viền đỏ = quan hệ làm thay đổi hiệu lực.
Bản dịch
Văn bản này có sẵn ở các ngôn ngữ sau: