Thông tư số 66/2009/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia lĩnh vực Thú y, gồm 3 quy chuẩn: lấy mẫu thuốc thú y kiểm tra chất lượng, lấy và bảo quản mẫu thịt tươi từ các cơ sở giết mổ để kiểm tra vi sinh vật, yêu cầu vệ sinh cơ sở đóng gói thịt gia súc, gia cầm tươi sống. Thông tư có hiệu lực sau 6 tháng kể từ ngày ký.
要点
- Cục Thú y và các tổ chức cá nhân liên quan → được thực hiện việc lấy mẫu thuốc thú y kiểm tra chất lượng (QCVN 01 - 03: 2009/BNNPTNT)
- Cục Thú y và các tổ chức cá nhân liên quan → được thực hiện việc lấy và bảo quản mẫu thịt tươi từ các cơ sở giết mổ để kiểm tra vi sinh vật (QCVN 01 - 04: 2009/BNNPTNT)
- Cục Thú y và các tổ chức cá nhân liên quan → được thực hiện yêu cầu vệ sinh cơ sở đóng gói thịt gia súc, gia cầm tươi sống (QCVN 01 - 05: 2009/BNNPTNT)
🌐 本文件的社会影响
- Tác động tích cực: Đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe con người thông qua việc kiểm soát chất lượng thuốc thú y, vi sinh vật trong thịt tươi.
- Tác động tiêu cực: Có thể gây khó khăn cho các cơ sở giết mổ và đóng gói thịt do phải tuân thủ các quy chuẩn kỹ thuật mới.
❓ 常见问题
Các cơ sở giết mổ cần thực hiện những gì theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia?
Theo QCVN 01 - 04: 2009/BNNPTNT, các cơ sở giết mổ cần lấy và bảo quản mẫu thịt tươi để kiểm tra vi sinh vật.
Các cơ sở đóng gói thịt gia súc, gia cầm phải tuân theo quy chuẩn nào?
Theo QCVN 01 - 05: 2009/BNNPTNT, các cơ sở đóng gói thịt gia súc, gia cầm cần tuân thủ yêu cầu vệ sinh.
Thông tư này có hiệu lực khi nào?
Thông tư này có hiệu lực sau 6 tháng kể từ ngày ký ban hành (13/10/2009).
Các cơ sở giết mổ cần lấy mẫu thịt tươi bao nhiêu lần?
Văn bản không quy định cụ thể về số lượng mẫu phải lấy, chỉ yêu cầu thực hiện việc lấy và bảo quản mẫu thịt tươi để kiểm tra vi sinh vật (QCVN 01 - 04: 2009/BNNPTNT).
Các cơ sở đóng gói thịt gia súc, gia cầm cần tuân thủ những yêu cầu vệ sinh nào?
Văn bản không nêu rõ cụ thể các yêu cầu vệ sinh mà các cơ sở đóng gói thịt gia súc, gia cầm phải tuân thủ (QCVN 01 - 05: 2009/BNNPTNT).
全文
|
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN |
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
|
Số: 66/2009/TT-BNNPTNT |
Hà Nội, ngày 13 tháng 10 năm 2009 |
THÔNG TƯ
Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia lĩnh vực Thú y
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng 6 năm 2006;
Căn cứ Luật Thuỷ sản ngày 26 tháng 11 năm 2006;
Căn cứ Nghị định 01/2008/CP ngày 03 tháng 1 năm 2008 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này 03 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia lĩnh vực Thú y:
1. Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: lấy mẫu thuốc thú y kiểm tra chất lượng.
Ký hiệu: QCVN 01 - 03: 2009/BNNPTNT
2. Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: lấy và bảo quản mẫu thịt tươi từ các cơ sở giết mổ và kinh doanh thịt để kiểm tra vi sinh vật.
Ký hiệu: QCVN 01 - 04: 2009/BNNPTNT
3. Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: yêu cầu vệ sinh cơ sở đóng gói thịt gia súc, gia cầm tươi sống.
Ký hiệu: QCVN 01 - 05: 2009/BNNPTNT
Điều 2. Thông tư này có hiệu lực sau 6 tháng, kể từ ngày ký ban hành.
Điều 3. Cục trưởng Cục Thú y, Thủ trưởng các cơ quan, tổ chức và cá nhân có liên quan có trách nhiệm tổ chức thực hiện.
Trong quá trình thực hiện, nếu có vướng mắc, các cơ quan, tổ chức và cá nhân kịp thời phản ánh về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để nghiên cứu, sửa đổi, bổ sung./.
|
KT. BỘ TRƯỞNG |
关系图
点击文件即可打开。红色边框＝改变效力的关系。