通知第16/2017/TT-BNNPTNT号关于猪精液生产单位卫生要求的国家技术规范

通知

制定国家技术规范关于生猪精液生产场所的卫生要求

根据2017年2月17日国务院令第15号《关于农业和农村发展部职能、任务、权限和组织结构的规定》；

根据2006年6月29日《标准化法》和《合格评定法》；

根据二零一五年六月十九日颁布的《动物防疫法》；

根据科学技术与环境司司长和畜牧业司司长的建议，

农业农村部部长发布技术规范：在畜牧业领域：

本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 随本通知附带制定一项国家标准技术规范：国家标准技术规范—生猪精液生产场所的卫生要求。

编号：QCVN: 01-184:2017/BNNPTNT

条 2. 本通知自发布之日起六个月后生效。

条 3. 部办公厅主任、科学技术与环境司司长、畜牧业司司长及各相关机构、组织和个人负责人有责任组织实施。

在执行过程中如遇问题，请及时向农业农村部反映，以便研究并进行修改补充。/

 

QCVN 01-184:2017/BNNPTNT

国家技术规范 生猪精液生产场所的卫生要求

国家技术规范 对生猪精液生产场所的卫生要求

序言

QCVN 01-184:2017/BNNPTNT由畜牧业司编写，经科学技术与环境司审核，并根据农业农村部于二零一七年八月二十四日发布的第16/2017/TT-BNNPTNT号通知发布。

 

国家技术规范—生猪精液生产场所的卫生要求

国家技术规范 对生猪精液生产场所的卫生要求。

第一章 总则

1.1 范围

本规范适用于全国范围内的生猪精液生产场所的卫生要求。

1.2 适用对象

本规范适用于从事生猪精液生产的组织和个人（一个人工授精站的种公猪数量不少于5头）。

1.3 术语解释

在本标准中，下列术语定义如下：

1.3.1. 生猪精液生产场所是指从事种公猪饲养并进行精液采集、配制和销售的场所。

1.3.2. 生猪精液生产场所的卫生要求包括：地点要求；平面布置和设计要求；设备和工具、保存设施的要求；卫生安全措施，以确保产品安全，不危害人体健康，不污染环境。

1.3.3. 新引进区：是新引进种猪进行两周观察隔离的区域，以防止疾病传播（如有）。

2. 技术规定

2.1. 地点要求

2.1.1. 必须建在符合地方土地使用规划的位置，并得到有权管理机关批准；

2.1.2. 必须远离已公布为环境污染区的地方，距离生活、工业垃圾处理区、医院、学校、市场等至少500米；

2.1.3. 空气流通，不会被洪水淹没，畜舍地面距地下水位至少2米，有利于排水；

2.1.4. 方便从公共电网获取电力和水源，或具备自我供应能力；

2.1.5. 便于运输种公猪、物资、设备、饲料和产品；

2.1.6. 具备足够的面积和条件，按照现行规定处理固体废物和废水。

2.2. 平面布置和设计要求

2.2.1. 平面布置

a) 生猪精液生产场所必须设计成独立区域：种公猪饲养区；精液生产区；隔离区、新引进区；废弃物堆放和处理区；专业人员工作区；其他辅助区（如有）；

b) 种公猪饲养区；精液采集、配制和保存区应位于主风向的前端。隔离区、新引进区；废弃物堆放和处理区（粪便仓库、废水池）应位于主风向的末端；

c) 养殖区周围要有围墙或围栏。养殖区内各区域之间要隔开；

d) 养殖区入口、畜舍入口以及每排畜舍入口处要设置消毒坑。消毒药水需每天更换一次。

2.2.2. 设计

2.2.2.1. 种公猪饲养区

a) 种公猪饲养舍应建造以保证冬季保暖、夏季凉爽、光线充足、防雨防风；

b) 养殖区内交通道路宽度取决于运输工具，但不得小于3.5米。运送饲料的道路不能与运送粪便的道路共用；

c) 舍间距离不得小于7.0米。种公猪舍与生产服务设施和精液采集、配制、保存区之间的距离不得小于15米；

d) 种公猪舍应单独布置。国内种公猪舍最小面积为5.0平方米，国外种公猪舍最小面积为6.0平方米。隔墙或栅栏高度不低于1.3米；²e) 舍内应有通道用于运送饲料、护理和转移种公猪。舍后方设有排粪道，其宽度应适合所使用的设备；²f) 舍地应具有防滑性，坡度应在3%到5%之间，以便于清洗时排水；

g) 饮食槽和饮水槽尺寸合适，由耐久且易于清洁消毒的材料制成；

2.2.2. 精液生产区

a) 训练和采精区

- 训练和采精区应设在畜舍排头，靠近种公猪舍。根据每日采精的种公猪数量合理安排采精区面积；

- 训练和采精区应干净、通风、光线充足，避免直射阳光；

- 训练和采精区应分隔成单元，每个单元面积为4平方米（国内种公猪）或6平方米（国外种公猪）。每个单元应配备跳台供训练和采精使用；

- 地面应坚固、防滑，能承受种公猪的重量并防止滑倒。跳台后面放置一块垫子，以保护种公猪在采精过程中的蹄部。

- 培育和采集公猪精液的场所必须划分成单元，每个单元面积为4平方米适用于本地猪，6平方米适用于外来猪。每个单元必须配备跳板以进行训练和采集公猪精液；² - 地面必须坚固、粗糙，能够承受种公猪的重量并防止滑动。跳板后面应放置一块垫子，以保护种公猪在采集精液过程中的蹄部。²b) 精液质量检验和包装室

。处理病猪的房间必须配备手术台、水槽、水龙头和存放检测样本的袋子，以及用于存放病料或需要消毒或销毁的死猪的设备和工具。

b) 质量检查和精肉包装室

条 ||| - 墙面与取精区相邻的区域必须安装一个传送箱，用于将清洁器具（取精杯、干净毛巾）从检查区传送到取精区，并反向接收刚采集的精液杯送入检查室；

- 检查精液质量和包装的房间必须配备专用设备和工具，以满足稀释前后的精液检测和评估需求；设备和工具的数量应与该基地的精液生产能力相匹配；

- 检查精液质量和包装的房间面积不得小于10平方米，²并在适当位置设置水槽。

c) 精液储存室

- 必须避免阳光直射到存放精液的地方；

- 必须配备冰箱和其他精液保存设备。

2.2.2.3. 隔离区和新引进猪只区

a) 隔离区和新引进猪只区与其他设施之间的距离至少为500米；

b) 各栏舍墙和猪舍之间的隔墙必须封闭；

c) 处理病猪的房间应设在一排猪舍的一端，面积不小于14平方米。处理病猪的房间必须配备手术台、水槽、水龙头和样本收集袋，以及用于存放病料或需要消毒或销毁的死猪的设备和工具。²处理病猪的房间必须配备手术台、洗槽、水龙头和样本检测袋，以及用于存放病料或需要消毒或销毁的猪尸的设备和工具。

2.2.2.4. 排污系统和固体废物收集系统

a) 每排猪舍的污水收集管道设计应使水流直接进入污水处理系统和储罐，不得横向穿过其他猪舍；

b) 生产基地内的固体废物和污水处理系统应根据各区域的不同情况设计为地下或地上，以确保卫生，防止环境污染；

c) 固体废物堆放点应独立设置并设计成不会污染环境的方式；

2.2.2 设备、工具和试剂的要求

2.2.2.1. 跳板必须坚固，无滑动，无尖锐边缘，宽度不超过40厘米；可调节高度以适应不同个体公猪的需求。

2.2.2.2. 使用于采集、检查、包装和储存精液的工具材料及其结构必须保证不影响精液质量；

2.2.2.3. 在使用前，过滤精液的毛巾必须清洁且无菌；

2.2.2.4. 用于检测和稀释精液的试剂必须有完整的标签，包括技术信息、生产日期和地点、有效期，并按产品标准进行保管以保持质量；

2.2.2.5. 存放精液剂量的瓶子或管子必须保持清洁、无菌密封，以不影响精液质量；

2.2.2.6. 存放精液的瓶子必须贴上包含个体编号、品种、精液体积、生产单位名称和地址、主要质量指标、生产日期、保质期、存储和使用说明的标签；

2.2.2.7. 冰箱和保温柜每天必须检查温度并按规定维护校准；

2.2.2.8. 必须建立设备、工具和试剂管理档案。

2.3 对种公猪饲养、护理和采精的要求

2.3.1 种公猪必须符合质量标准，具有清晰的系谱，并持有由国家主管部门颁发的检疫证明（对于进口种公猪）；

2.3.2 种公猪必须按照现行规定进行管理和护理，仅采集健康种公猪的精液，流通和使用；

2.3.3 必须制定种公猪疫苗接种计划，并按时执行；

2.3.4 新引进种公猪在加入群体前至少隔离7天，期间需进行临床观察并根据当地疫情补充接种传染病疫苗；

2.3.5 在每次引入和移出种公猪前后，必须对隔离区进行清洁和消毒；

2.3.6 必须建立种公猪管理档案；

2.3.7 必须管理饲料和饮水

a) 种公猪的饲料必须符合现行规定的质量、营养成分、卫生和安全要求；

b) 种公猪的饮用水必须符合《QCVN 01-39:2011/BNNPTNT》关于养殖用水卫生的规定；

c) 必须建立饲料和水质管理档案；

2.4 卫生防疫要求

2.4.1 基地必须制定以下对象的卫生和消毒程序：种公猪饲养区、精液生产区、设备工具、消毒坑、进出基地的交通工具；

2.4.2 卫生和消毒程序必须包括以下内容：

a) 执行步骤；

b) 执行频率；

c) 执行时间；

d) 使用的化学品类型及浓度；

2.4.3 基地必须按照第2.4.1条规定的程序执行卫生和消毒工作；

2.4.4 基地必须制定以下规定：

a) 参与生产和参观人员的卫生；

b) 养殖设备工具的使用和移动到其他区域或带出基地；

c) 固体废物的收集（未在24小时内处理的废物不得储存）；

d) 劳动保护用品的使用；

e) 固体废物和液体废物的收集和处理，以符合环境保护法律法规的要求；经过处理后排放的废水必须符合《QCVN 62-MT:2016/BTNMT》关于养殖废水的规定；

f) 定期每季度每年检查和维护固体废物和液体废物处理系统；

2.4.5 基地必须遵守第2.4.4条的规定；

2.5 动物和害虫控制

精液生产基地必须实施由基地制定的小型啮齿动物和害虫控制计划；

第三章 管理规定

3.1 合格认证

3.1.1 精液生产基地必须获得符合本标准卫生要求的合格认证。

3.1.2. 合格评定、符合性声明按照通则第28号令（2012年第28号科学技术部令，发布日期为2012年12月12日）和通则第2号令（2017年第2号科学技术部令，发布日期为2017年3月31日，对第28号令进行修改和补充）规定的第6种方式进行。

3.1.3. 实施符合性声明的认证机构：应根据政府第107/2016/NĐ-CP号法令（发布日期为2016年7月1日）的规定进行登记，并须由农业与农村发展部指定。

3.1.4. 用于支持符合性声明活动的测试应在根据政府第107/2016/NĐ-CP号法令（发布日期为2016年7月1日）的规定进行登记的测试机构中进行。

3.2. 符合性声明

3.2.1. 本标准第1.2目规定的猪精生产单位必须在生产、经营所在地的农业与农村发展局进行符合性声明并注册，并接受有权管理机关的监督。

3.2.2. 符合性声明活动必须满足生产、经营所在地的农业与农村发展局关于符合性声明的要求。

4. 组织实施

4.1. 第1.2目所列的组织和个人必须执行本标准。

4.2. 农业与农村发展部将畜牧总局的任务是宣传、指导、检查和监督本标准的执行情况。

4.3. 各省、市农业与农村发展局负责根据农业与农村发展部的分工和分级安排，组织检查和监督本标准的执行情况。

4.4. 如本标准中的规定发生变化、补充或替代，则按农业与农村发展部新发布的文件规定执行。/。