关于规定各局、司、院在质量管理及食品安全卫生工作中的职责的决定第1845/1999/QĐ-BYT号

决定

关于规定各局、司、院关于质量管理、食品安全卫生工作的职责

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 卫生部部长

根据国务院令第68号，1993年10月11日发布的《卫生部职能配置、内设机构和人员编制规定》。

根据国务院总理第14/1999/QĐ-TTg号决定，于1999年2月4日关于成立隶属于卫生部的质量管理、食品安全卫生局，

根据国务院第08/1999/CT-TTg号指示，于1999年4月15日关于加强质量管理、食品安全卫生工作，

根据卫生部部长关于质量管理、食品安全卫生局的职能、组织和编制的规定决定，

根据质量管理、食品安全卫生局局长和卫生部人事司司长的建议。

决定：

本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 本决定附带发布“各局、司、院关于质量管理、食品安全卫生工作的职责规定”。

条 2. 本决定自签发之日起十五日后生效。此前与本规定相冲突的所有规定均予废止。

条 3. 各位：办公厅主任、监察长、预防医学司司长、卫生部各司司长、质量管理、食品安全卫生局局长、营养研究所所长及各地区研究所所长、各省/直辖市卫生局局长负责执行本决定。

规定

各局、司、院关于质量管理、食品安全卫生工作的职责
（根据卫生部部长1999年6月17日第1845/1999/QĐ-BYT号决定发布）

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第一部分

总则

本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 卫生部部长指导并监督质量管理、食品安全卫生工作

条 2. 质量管理、食品安全卫生局负责协助部长履行全国范围内质量管理、食品安全卫生国家管理职能。

第二部分

各局、司、院的职责质量管理、食品安全卫生局的职责：

条 3. 执行卫生部第14/1999/QĐ-TTg号决定，于1999年2月4日关于成立质量管理、食品安全卫生局的规定中的第二条任务。

组织实施 指导、检查、指导各省/直辖市卫生局有效开展地方质量管理、食品安全卫生工作。

第五条。 与卫生部各司、局、监察机构合作，按照本规定的第三条、第四条规定组织实施任务。

第一部分 预防医学司的职责

条6. 预防医学司与质量管理、食品安全卫生局合作，在食品质量安全管理领域制定预防食物中毒的方向、方案和计划。

条7. 预防医学司与质量管理、食品安全卫生局合作，管理信息并指导处理全国范围内的食物中毒事件。

条 8. 预防医学司与质量管理、食品安全卫生局合作，提高各省/直辖市预防医学中心在食品质量安全管理方面的检测能力。

第二部分 各研究所的职责

条9. 营养研究所和各地区研究所帮助食品局解决与食品营养价值相关的专业和技术问题，并制定食品质量和食品安全标准。

条10. 营养研究所和各地区研究所与质量管理、食品安全卫生局合作，根据卫生部部长1997年7月17日第1369/BYT-QĐ号决定进行国家食品质量监督检查。

条 11. 营养研究所是卫生部最高级别的食品质量和食品安全检验机构，在出现争议时进行检验。

条12. 营养研究所和各地区研究所与质量管理、食品安全卫生局合作，组织培训课程、会议和研讨会，以提高食品质量和食品安全检测能力；指导和支持各地区预防医学中心的专业技术工作，具体为：营养研究所负责北方省份；芽庄巴斯德研究所负责中部省份；西原卫生研究所负责西原省份；胡志明市卫生和公共卫生研究所负责南部省份。

条 13. 营养研究所和各地区研究所与质量管理、食品安全卫生局合作，组织监督、检查，参与食品质量和食品安全管理工作检查团，开展教育、宣传和提高社区食品质量和食品安全知识的工作，按上述分工区域进行。

第三编

最终条款

条14。 在执行过程中，如遇困难或障碍，请各单位及时向卫生部反映，以便审查、修改和补充。