通知第48/2013/TT-BNNPTNT号关于出口水产品的检验和安全认证

通知

关于出口水产品安全检查和认证的规定

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根据《产品质量法》（第5号，2007年11月21日第十二届全国人民代表大会第五次会议通过）；

根据《食品安全法》第55/2010/QH12号，2010年6月17日颁布;

根据国务院令第132号（2008年12月31日发布）关于实施《产品质量法》若干规定的细则；

根据第38/2012/NĐ-CP号法令，2012年4月25日颁布 40/2025/NĐ-CP 对《食品安全法》若干条款的具体实施作出规定；

根据第01/2008/NĐ-CP号政府法令，2008年1月3日颁布，关于农业与农村发展部的职能、任务、权限和组织结构；以及根据第75/2009/NĐ-CP号政府法令，2009年9月10日颁布，对第01/2008/NĐ-CP号法令第三条进行修改；

根据农业和农村发展部质量管理司司长的建议，

农业和农村发展部部长发布本通知 对出口水产品的安全检查和认证作出规定。

第一章

总则

第一条 调整范围

本通知规定：

一、出口水产品生产、经营单位的安全检查、发证、收回食品安全生产许可证（以下简称“食品安全部门许可证”）的文件、程序和权限。

二、出口水产品进入进口国官方机构要求对该批货物进行检查并出具证书市场的文件、程序和权限（以下简称“证书”），由国家质量监督检验检疫总局负责。

第二条 适用对象

适用对象包括：

a) 出口水产品生产、经营单位；

b) 进入进口国官方机构要求对该批出口货物进行检查并出具证书市场的出口水产品。

2. 对于现行法规要求出口水产品需进行检疫证明的情况，本通知第五条规定的检查、认证机构同时进行食品安全检查和检疫。

3. 下列情况不适用本通知：

a) 只在国内销售的水产品生产、经营单位；

b) 不作为食品出口的水产品；

c) 进入进口国官方机构不要求对该批出口货物进行检查并出具证书市场的出口水产品。

条3. 术语解释

在本通知中，某些术语定义如下：

1. 独立生产水产品的企业： 是指具备完整的设施设备，能够独立完成从原料接收至成品包装的完整生产流程；拥有专门的质量管理团队，至少有三名员工负责生产过程中的食品安全监控，并至少有一名员工完成了由农业与农村发展部指定的培训机构组织的基于危害分析关键控制点（HACCP）原则的食品安全管理培训课程。

2. 生产批次： 是指在同一企业内，使用相同来源的原材料，在相同的生产工艺条件下（具有相同的食品安全保障因素），在不超过24小时内生产的一定数量的产品。

3. 出口批次： 是指货主为一次向一个进口商出口而申请检查和认证的数量，且是在同一运输工具上。

4. 类似水产品： 是指在同一企业内，具有相同食品安全风险等级，采用基本相似生产工艺流程（尽管可能在某些工序上有所不同，但不会产生显著的食品安全风险）的水产品。

5. 水产品生产：是指进行捕捞、初加工、加工、包装、储存等以制造水产品的活动。

6. 水产品： 是指人类食用或饮用的活体或经过初加工、加工、储存处理的水产品。

7. 即食水产品： 是指可以直接食用无需特别处理的水产品。

条 4. 检查、评估和认证的依据

对出口水产品的食品进行检查、评估，颁发食品安全证书和证明书的依据是《食品安全法》第四十一条、四十二条的规定；越南关于水产品食品安全的标准和技术规范以及进口国关于水产品食品安全的规定和技术规范。

条 5. 检查和认证机构

1. 食品安全检查、评估和发证机构：国家农产品质量监督检验检疫局、中部农产品质量监督检验检疫局、南部农产品质量监督检验检疫局。

2. 出口水产品批次的检查和发证机构：由国家农产品质量监督检验检疫局指定，并经进口国主管机关评估具备能力执行出口水产品批次检查和发证工作的单位。

条 6. 检查员和检查组组长的要求

1. 关于检查员：

a) 客观公正，与出口商或被检查单位无经济利益关系；

b) 具备相关专业知识，并已通过国家农产品质量监督检验检疫局组织的食品安全检查和认证培训课程；

c) 身体健康，能够完成分配的任务。

2. 关于检查组组长：满足本条第1款的要求，并且具有至少五年在检查领域的工作经验，由国家农产品质量监督检验检疫局局长指派为组长。

条7. 检查和现场评估设备及工具的要求

1. 专用并有明显标识，与其他工具区分；

2. 处于良好工作状态，定期校准和维护，保持良好的卫生条件，确保不成为污染源。

条 8. 实验室的要求

参与根据本通知规定进行食品安全指标分析和检测的实验室必须由有权机关按照农业和农村发展部的规定指定。

条 9. 费用和收费

根据本通知规定收取的审查申请费、评估设施费、检查费、取样和检测食品安全指标费等费用，应按照《食品安全法》第四十八条和财政部现行规定及相关法律法规执行。

第二章

检查和颁发食品安全证书

条 10. 申请食品安全证书的文件

1. 申请食品安全证书的文件包括：

a) 根据本通知附件一规定的食品安全证书申请表；

b) 经营许可证或投资许可证：经公证的复印件或附带原件以供核对的复印件；

c) 根据本通知附件二规定的设施现状报告（包括物质基础、设备和食品安全保障系统）；

d) 已获得县级以上医疗机构确认身体健康的企业负责人和直接生产食品人员名单；

đ) 已获得农业和农村发展部门负责食品安全质量管理职能机关颁发的知识培训确认书的企业负责人和直接生产食品人员名单。

2. 对于在前次检查和评估中存在问题后申请食品安全证书的企业：文件包括一份根据本通知附件三规定的纠正问题结果报告。

3. 企业需向检查和认证机构提交一份完整的申请文件，可通过以下方式之一提交：直接递交、邮寄、传真、电子邮件或在线注册（随后提交原件）。

条 11. 处理申请发放食品安全生产许可证的文件

1. 自收到申请文件之日起三个工作日内，检查认证机构应当审查文件的合法性，并指导申请人补充缺少或不符合规定的相关内容。

2. 如果申请文件合法，在五个工作日内，检查认证机构应告知申请人预计进行现场审核的时间，但不得迟于自收到完整合法文件之日起十个工作日内。

条 12. 检查和审核的形式

1. 对于发放食品安全生产许可证的现场审核：适用于以下情况：

a) 未获得食品安全生产许可证的单位；

b) 被收回食品安全生产许可证的单位；

c) 食品安全生产许可证有效期少于六个月的单位；

d) 已获得食品安全生产许可证但变更所有权或生产条件改进导致食品安全风险变化的单位；

e) 单位增加未被认证的产品类别；

f) 已获得食品安全生产许可证但延期定期检查超过十二个月的单位；

g) 申请将单位列入特定市场准入名单的单位。

2. 发放食品安全生产许可证后的检查：

a) 定期检查：指不预先通知的监督检查，对已获得食品安全生产许可证的单位按以下频率进行：一类和二类单位每年一次；三类单位每半年一次；四类单位的检查时间由检查认证机构根据上一次检查中发现的问题严重程度决定，但不得超过三个月。

b) 突击检查：指不预先通知的检查，适用于有违反食品安全规定迹象的单位，具体情形见本通知第十七条第三点、第三十一条第三点及第三十六条第二点的规定，或者当接到组织和个人的投诉时。

条 13. 组建检查和审核小组

1. 检查认证机构负责人作出组建检查和审核小组的决定。

2. 组建检查和审核小组的决定应包括以下内容：

a) 检查和审核依据；

b) 小组成员的姓名、职务及其所在单位；

c) 被检查和审核单位的名称、地址及代码（如有）；

d) 检查和审核范围、内容、形式和预计时间；

e) 被检查和审核单位以及检查和审核小组的责任；

3. 组建检查和审核小组的决定应在开始检查和审核前在被检查单位公布。

条14。 检查和审核的内容与方法

1. 检查和审核单位食品安全保障条件的内容包括：

a) 生产管理设施、设备和人力资源条件（包括健康证明和食品安全培训证书的检查）；

b) 遵循HACCP原则的食品安全管理体系；

c) 产品追溯和召回程序；

d) 根据本通知附件IV的要求，从生产过程中采集样本以评估卫生控制效果。

2. 检查和审核的方法按照本通知附件V的规定执行。

条 15. 检查和审核记录

1. 检查和审核记录的内容包括：

a) 根据本通知附件V规定的格式，详细准确地记录检查和审核结果，并在检查和审核结束后立即在被检查单位完成；

b) 清晰列出不符合食品安全标准的项目及要求单位整改的期限；

c) 记录总体结论和单位食品安全保障条件的分类等级；

d) 包括被检查单位代表关于检查和审核结果的意见及承诺改正错误（如有）；

e) 由检查和审核小组组长和被检查单位代表签字，并加盖骑缝章（如单位无公章，则需在每页上签字）；

f) 应制作两份记录：一份存档于检查认证机构，另一份存档于被检查单位；必要时可增加副本数量。

2. 如被检查单位代表不同意签署检查和审核记录，检查和审核小组必须注明“被检查单位代表未签署记录”，并说明原因。只要所有小组成员都签字，该记录仍然具有法律效力。

条16。 单位食品安全保障条件的分类

1. 单位食品安全保障条件的分类如下：

a) 一级：非常好；

b) 二级：好；

c) 三级：合格；

d) 四级：不合格。

2. 各类型单位的具体分类方法详见本通知附件V的规定。

条17. 处理检查和审核结果及发放食品安全生产许可证

在检查和审核结束之日起七个工作日内，检查认证机构应对检查和审核记录进行复审，处理结果并向单位通报，具体如下：

1. 对于发放食品安全生产许可证的现场审核：

a) 单位达到要求（一级、二级和三级）：检查认证机构将审核结果报告给国家农产品质量监督检验检疫局，以便审批发放有效期为三年的食品安全生产许可证（自发放之日起计算），并分配一个唯一的代码（对于符合本通知第三条第一款规定的独立水产品生产企业且尚未拥有代码的情况），按照本通知附件VII的规定。同时，检查认证机构应向相关机构发送审核结果的通知，以便协调管理。

b) 单位未达到要求（四级）：

通报审定结果，并要求机构执行并报告纠正措施的结果。根据机构的违规程度，检查认证机构决定整改期限，但不得超过三个月，自检查和审定之日起算，并重新组织审定。

若重新审定结果仍不达标（等级4），检查认证机构通报审定结果，并预计下一次审定的时间。在收到重新审定结果通知后的七个工作日内，检查认证机构应在公共媒体上公开机构名称、地址及不符合食品安全保障条件的产品名称。

若后续审定结果仍不达标（等级4），检查认证机构建议有权机关按现行规定处理。

二、定期检查和突击检查：

（一）机构达到要求（等级1、等级2和等级3）：向机构通报检查结果，并告知未来定期检查的频率。

（二）机构未达要求（等级4）：按照本条第一点的规定执行。

3. 对于取样检验以评估生产过程中卫生控制效果的情况：

（一）自收到检验结果不符合规定之日起一个工作日内，检查认证机构应向机构发出整改通知。根据机构的违规程度，检查认证机构决定整改期限，并重新取样检验评估。

（二）若重新检验样品结果仍不符合规定，检查认证机构决定对机构进行突击检查，以确保食品安全保障条件。

条18. 撤销食品生产许可证

一、机构因符合《食品安全法实施条例》第十三条规定的相关情形被撤销食品生产许可证。

二、撤销食品生产许可证的权限：国家农产品质量监督局。

条19. 颁发 法律 食品生产许可证

一、食品生产许可证在以下情况下可以更换：

a) 证书遗失；

（二）许可证损坏；

（三）机构申请变更或补充许可证上的相关信息（除需在机构现场审核发证的情形外，详见本通知第十二条第一款第四、五项）。

二、更换食品生产许可证的程序：

（一）机构向国家农产品质量监督局提交书面申请，说明更换食品生产许可证的理由，格式见本通知附件八；

（二）申请材料数量：一份更换食品生产许可证的书面申请；

（三）机构可通过直接递交、邮寄、传真或电子邮件方式提交申请（随后寄送原件）；

（四）自收到机构申请之日起三个工作日内，国家农产品质量监督局负责为机构更换食品生产许可证。

三、更换后的食品生产许可证的有效期与原许可证相同。

第三章

对出口水产品生产企业进行检查和发证

节 1

第二十章 水产品出口认证计划

条20. 计划范围和参与对象

1. 本计划包括对出口到进口国主管机构要求进行检验并出具证书的水产品的检验和发证活动，具体市场名单见本通知附件九。

2. 如有新的进口市场需求，国家质量监督检验检疫总局应在收到进口国主管机构规定文件之日起三个月内通知相关企业和组织，并向农业部报告更新上述市场名单。

3. 参与计划的单位必须满足以下条件：

a) 根据本通知的规定获得食品安全许可证；

b) 符合进口国关于食品安全的技术法规要求。

条 21. D参加计划的单位名单 ｎ 参加计划的单位名单

1. 根据各进口国的规定或与进口国主管机构达成的协议，国家质量监督检验检疫总局应根据第二十条第三款规定的标准，为每个出口市场建立并更新参加认证计划的单位名单。

2. 出现下列情况时，单位将被移出计划：

a) 单位主动申请从其所在市场的单位名单中删除；

b) 单位的食品安全许可证被撤销。

条22. 优先单位名单

1. 优先单位名单是那些在过去表现良好（符合本条第二款规定标准）且按照本章第二节规定方式认证出口水产品的单位名单。

2. 国家质量监督检验检疫总局应根据以下标准确定优先单位名单：

“9. 修改第二十八条第二款如下：

b) 单位在最近十二个月内被评为一级或二级食品安全条件等级；

c) 连续三个月内，单位没有出口批次因违反食品安全规定而被越南或进口国主管机构发现。

3. 机构在以下情况下会被从优先名单中移除：

a) 机构未能保持食品安全保障条件，被降级至等级3或等级4；

b) 单位未按本通知第二十六条第二、三款规定获得证书。

4. 在满足本条第二款规定条件后，单位可重新加入优先单位名单。

5. 对于优先单位名单中的第一级单位，在满足以下条件时，可以按照本通知附件十的规定实施特别抽样审查程序：

a) 自列入优先单位名单之日起十二个月内，单位没有出口批次因违反食品安全规定而被越南或进口国主管机构发现；

b) 单位与其他单位之间建立了食品安全链监控和追溯合同；这些单位已获得足够的食品安全条件认证或良好农业规范（VietGAP）认证或其他同等认证。

6. 为了考虑实施特别抽样审查程序，优先单位名单中的第一级单位应向检查认证机构提交书面申请，并附上本条第五款第二项规定的合同和证书副本。检查认证机构应在收到完整文件后的五个工作日内，向单位通报审查结果。

条 23. 出口批次的认证形式

1. 对于由优先单位名单中的单位生产的出口批次：

a) 检查认证机构根据本章第二节规定的程序，基于有效控制食品安全风险的抽样审查结果颁发证书。

b) 如果单位请求对每个出口批次进行单独抽样检测，检查认证机构应按照本章第三节规定的程序执行。

2. 对于由非优先单位名单中的单位生产的出口批次：检查认证机构应根据本章第三节规定的程序，基于每个出口批次的单独抽样检测结果颁发证书。

条24。 出口产品的要求

1. 必须由参加特定市场出口认证计划的单位名单中的单位生产。

2. 必须符合进口国关于强制性标签信息的规定，不得误导商品本质，也不得违反越南法律。

3. 对于由不同单位加工的产品：

a) 执行最终生产步骤（包装、贴标）的单位必须在参加特定市场出口认证计划的单位名单中；

b) 执行前期生产步骤的单位必须符合越南和进口国相应的食品安全条件规定；

c) 参与加工批次的所有单位必须书面承诺共同承担进口国主管机构发出警告或检查认证机构发现食品安全违规时采取措施的责任；

d) 参与生产批次的单位必须保存所有生产记录和食品安全监控记录，确保能够追溯产品来源。

条 25. 证书规定

1. 每个出口批次只能颁发一份证书。

2. 证书仅适用于在不改变已认证食品安全内容的情况下运输和储存的批次。

3. 证书的内容和格式应符合进口国的要求，并按照本通知附件十一的规定编号。

条26. 不予颁发出口批次证书的单位

1. 检查认证机构不应为以下单位生产的出口批次颁发证书：

a) 被进口国主管机构要求暂停进口的单位。

b) 因本通知第十八条的规定被收回食品安全生产许可证的基础单位；

c) 因根据产品质量法第三十条、第三十三条或政府关于食品安全违法行为处理的规定被暂时停产的基础单位；

2. 符合本条第一款规定的生产经营单位在满足以下条件时可继续获得证书：

a) 基础单位已按照检查认证机构的要求采取了纠正措施，并经检查认证机构审核确认这些纠正措施有效；

b) 此外，本条第一款a项规定的基础单位还需由国家农产品和水产品质量管理总局通报，并获得进口国主管机关解除临时进口禁令的通知。

节

出口生产单位的优先名单内货物的证书签发

在优先名单内的出口生产单位

条27。 安全风险控制效果审核

1. 审核原则：

a) 审核指标应按照农业部公布的食品安全指标目录及相应进口市场需求的允许限量执行，该目录由国家农产品和水产品质量管理总局提交农业部审定并定期更新。

b) 最低抽样频率如下：特别制度：每两个月一次；一级：每月一次；二级：每两个月一次。

c) 抽样比例应根据食品安全保障条件分类、历史记录、产品风险等级以及基础单位的生产规模、生产能力或产量规定在附件X中确定。

根据评估结果，国家农产品和水产品质量管理总局将定期向农业部提出建议，调整并更新附件X中的内容以保持适用性。

d) 抽样地点应在成品仓库。

2. 审核计划：

a) 检查认证机构与基础单位就审核计划达成一致，包括取样时间、样品类型、每次取样的数量，并确保每年至少对每个出口产品的种类进行一次审核。

b) 如有变更，基础单位须在变更前三个工作日内书面通知检查认证机构，与之前协商的计划相比。

3. 审核样品检测结果的处理：

a) 自收到不符合进口国规定的审核样品检测结果之日起一个工作日内，检查认证机构应通知基础单位采取纠正措施并对已出口的批次进行处理。检查认证机构将审核基础单位的纠正措施实施情况，并在下一次抽样审核计划中补充检测违规项目的产品。

b) 在后续审核中，如果检测结果仍不符合规定，检查认证机构要求基础单位对已出口的批次采取纠正措施，并对每批出口产品进行违规项目的检测，直到连续五批合格为止。

第二十八条. 登记, 签发证书

1. 申请签发证书：

a) 自货物出口之日起两个工作日内，货主必须按照本通知附件十二的格式申请签发证书。

b) 货主可通过直接递交、邮寄、传真、电子邮件（随后寄送原件）或在线注册的方式向检查认证机构提交一份完整的申请材料。

如果货主不是生产单位，则需提供与货物相关的买卖或授权文件的公证件或复印件供对照，并附在申请材料中，其中包含生产单位和货主共同承担因被监管机构警告而产生的责任的承诺。

2. 签发证书：

自收到完整信息起一个工作日内，检查认证机构将审核申请材料，审查本通知第二十七条所述的安全风险控制效果审核结果，并根据进口市场的规定为出口货物签发相应的证书，或者出具不签发证书的理由说明。

节 3

出口生产单位的证书签发

在优先名单之外的出口生产单位

第二十九条。 申请检验

1. 单一出口批次的检验申请材料包括：

a) 依照本通知附件十三的格式填写的检验申请表；

b) 依照本通知附件十四的格式填写的详细货物清单。

2. 提交申请材料的时间期限：

a) 对于鲜活冷冻水产品，在预计出口日期前三天内提交。

b) 其他情况下，在预计出口日期前九天内提交。

货主可以通过直接递交、邮寄、传真、电子邮件或在线注册的方式向检查认证机构提交一份完整的申请材料（随后生产单位需向检查认证机构提交一份检验申请表）。

如果货主不是生产单位，则需提供与货物相关的买卖或授权文件的公证件或复印件供对照，并附在申请材料中，其中包含生产单位和货主共同承担因被监管机构警告而产生的责任的承诺。

5. 处理申请材料：自收到符合本条第一款规定的完整申请材料之日起一个工作日内，检查认证机构将审核其合法性，并指导货主补充缺失或不符合规定的部分（如有）。

条 30. 检验和样品检测

1. 检查认证机构应在货主提出请求后两个工作日内，或与货主和检查认证机构协商一致的时间内，指派检验员进行检验和样品检测。

条款2. 内容、检查货物的程序按照本通知附录十五的规定执行。

条 31. 处理不符合食品安全规定的检查和检验结果

1. 如果货物检查结果不符合生产记录规定、感官指标或外观指标：自检查结束之日起一个工作日内，检查认证机构应将结果告知货主。 不合格货物通报 按照本通知附录十六的规定格式进行。

2. 如果货物检验结果不符合食品安全规定：

a) 自获得完整检验结果之日起一个工作日内，检查认证机构应将检验结果告知货主；

b) 自检验结果告知货主之日起三个工作日内，如果货主以书面形式对检验结果提出意见，检查认证机构应按照本通知附录十五第8目第2项的规定处理；

c) 自检验结果告知货主之日起三个工作日内，如果货主未以书面形式对检验结果提出意见，检查认证机构应按照本通知附录十六的规定格式将结果告知货主，并明确指出不合格原因，要求货主调查原因，采取措施纠正并处理该批货物，并向检查认证机构提交解释报告。 不合格货物通报 自收到企业提交的解释报告之日起三个工作日内，检查认证机构应审核报告内容并向企业通报审核结果。如需突击检查以审核，检查认证机构应在收到企业报告后七个工作日内完成并通报结果。

3. 自收到企业提交的解释报告之日起三个工作日内，检查认证机构应审核报告内容并向企业通报审核结果。如需突击检查以审核，检查认证机构应在收到企业报告后七个工作日内完成并通报结果。

条32. 社发放证书

1. 自货物出口之日起两个工作日内，货主必须按进口国主管机关的要求提供证书所需的所有必要信息文本给检查认证机构。在收到所有信息后的一个工作日内，如果货物检查和检验结果符合要求，检查认证机构应根据进口市场相应模板发放出口货物证书。

2. 自检查日起九十天后，如果货主未能向检查认证机构提供足够的信息以发放证书，货主应按照本通知第二十九条规定重新申请检查。

第四节

发放证书后的处理

第三十三条。 补发证书

1. 当证书丢失或损坏时，货主应通过以下方式之一向检查认证机构提交补发证书的书面请求：直接提交、邮寄；或传真、电子邮件（随后寄送原件）。

2. 自收到货主的书面请求之日起一个工作日内，检查认证机构应补发证书，并确保满足以下要求：

a) 补发的证书内容与原证书内容一致；

b) 补发的证书应按照本通知附录十一的规定编号，并注明：“此证书取代编号……，签发日期……的证书”。补发证书”.

条34. 转发证书

如果货主要求转发证书，检查认证机构应确保满足以下要求：

1. 在收到原始证书当天立即办理；

2. 转发的证书内容应与原始证书内容一致。

条35. 认证后货物的监督

1. 每年定期或根据需要，检查认证机构应与海关机构合作，审查认证后货物的信息、状态和一致性，包括在货物等待出口报关时，在集散地点进行实际检查。

2. 如发现违规行为，检查认证机构应审查并记录，向相关方发出撤销证书效力的通知，并同时建议海关机构依法处理。根据货主违规程度，检查认证机构可向有权机关提出行政处罚建议。

第三十六条。 处理被警告的货物

1. 自进口国主管机关正式发布警告信息之日起三个工作日内，检查认证机构应要求企业提供以下内容：

a) 进行货物追溯，组织调查导致货物不符合食品安全的原因；建立并实施纠正措施；按照本通知附录十七的规定格式向检查认证机构提交报告；

b) 根据进口国主管机关的要求暂停向相关国家出口；

c) 遵守取样检验违规指标/指标组的规定，直至检查认证机构批准企业提交的调查原因和纠正措施报告。

2. 自收到企业提交的调查原因和纠正措施报告之日起三个工作日内，检查认证机构应审核报告内容并向企业通报审核结果。如需突击检查以审核，检查认证机构应在收到企业报告后七个工作日内完成并通报结果。

第四章 实施细则

各方责任和限制

第三十七条 获得食品安全证书的企业

1. 责任：

a) 按照本通知的规定向检查认证机构登记，接受检查并获得食品安全证书；遵守检查认证机构的评估和检查计划。

b) 安排有权代表机构与检查、评估组进行工作的人员；

c) 提供足够的相关信息、档案、文件及相关产品样品，以供检验评估生产过程中的卫生条件控制效果，并对所提供信息和文件承担责任；

d) 维持已获认证的食品安全保障条件；

戊）按照检查、评估组及检查认证机关的要求，在规定期限内完成对检查记录中指出的问题进行整改；

e) 在检查记录上签字；

己) 按照本通知第9条的规定缴纳检查、评估、认证费用；

2. 权限：

a) 对检查、评估结果在检查记录中表示同意或不同意（说明理由）；

b) 就检查结论向机构提出申诉；

c) 及时向检查认证机关负责人反映检查、评估组或检查员的不良行为；

条38。 货主或出口货物生产企业

1. 责任：

a) 根据本通知的规定向检查认证机关登记，以获得出口货物的检查和证书；

b) 遵守本通知规定的关于检查、取样评估食品安全风险控制效果、出口货物批次样品检测的规定，并按检查员要求提供相关档案和文件；

c) 不改变产品的特性、货物批次成分或标签信息，这些信息已在注册并经检查后获得证书；

d) 当货物批次被进口国退回或销毁时主动报告检查认证机关，并根据检查认证机关的要求采取适当的处理措施；

戊）确保与检查认证机关协商一致的食品安全风险控制效果取样计划；

e) 按照本通知第9条的规定缴纳检查、认证费用；

2. 权限：

a) 要求检查认证机关提供有关出口货物检查和发证的相关规定；

b) 如果生产企业被列入优先名单，货主有权要求检查认证机关对出口货物进行检查、取样检测，作为发证依据；

c) 保留对检查结果的不同意见；

d) 根据《信访条例》、《举报条例》及其实施办法，就检查员、检查认证机关、实验室和个人、组织违反法律法规的行为提出申诉或举报；

第三十九条。 审查员

一、在执行分配的任务时，检查员应承担以下责任：

a) 严格按照本通知规定的程序、手续、内容、方法和依据，对机构的食品安全保障条件进行检查、评估和认证；对货物批次进行检查、取样检测；

b) 依法保守与生产和经营相关的机构和货主的信息秘密；确保任务执行的准确性、公开性、透明度、诚实性和客观性，不歧视；

c) 不得要求超出规定范围的内容，不得给机构和货主带来麻烦；

d) 执行检查组长和检查认证机关负责人的分配任务；对检查、评估结果向检查认证机关负责人和法律负责；

二、在分配的任务范围内，检查员享有以下权利：

a) 要求机构和货主提供用于检查、评估的档案、文件和样品（如有必要）；

b) 进入生产、储存、仓库区域；查阅档案、取样、拍照、复制、记录所需信息，以支持检查、评估任务；

c) 在机构或货主违反与食品安全保障相关的规定时，制作记录、提出建议和处理措施；

d) 在未同意检查组长在本通知第40条第2款第b项中提出的结论意见时，保留个人意见并向检查认证机关负责人报告；

戊）当机构负责人未能充分履行本通知第38条第1款第b项和第c项规定的职责时，拒绝进行检查、评估；

条40。 检查、评估组组长

一、在执行分配的任务时，检查、评估组组长除承担本通知第39条第1款规定的检查员职责外，还应承担以下职责：

a) 组织并分配检查、评估组成员的任务，以全面执行成立检查、评估组的决定中的所有内容；

b) 处理检查、评估组成员的意见和结果，并在检查记录中作出最终结论；

c) 审核并签署检查记录，报告检查、评估结果，对检查、评估组执行的结果向检查认证机关负责人和法律负责；

二、在分配的任务范围内，检查、评估组组长除享有本通知第39条第2款规定的检查员权利外，还享有以下权利：

a) 向检查认证机关负责人提议发布调整检查、评估组成员的决定，以全面执行成立检查、评估组的决定；

b) 对检查、评估组的检查、评估结果作出最终结论。

条41. 农林水产品质量安全管理总局

1. 责任：

a) 组织审查文件，评估基础，颁发食品安全合格证，并在颁发食品安全合格证后进行检查；对全国范围内的出口水产品批次进行检查并颁发证书；

b) 组织专业培训和指导检查人员关于审查文件、评估基础、颁发食品安全合格证以及在颁发食品安全合格证后进行检查；对出口水产品批次进行检查并颁发证书；

c) 完整保存与审查文件、评估基础、颁发食品安全合格证以及在颁发食品安全合格证后进行检查；对出口水产品批次进行检查并颁发证书相关的所有文件；根据农业农村部的要求，提供完整准确的关于出口水产品检验认证活动相关问题的文件和报告；

d) 对出口水产品的检验认证结果负责；

e) 处理货主对出口水产品检验认证提出的申诉和举报，按照规定执行；

f) 保护与生产、经营秘密有关的信息，涉及接受出口水产品检验认证的基础；

g) 根据本通知的规定，公布并更新参与出口水产品认证计划的各基础名单及优先名单；

h) 向农业农村部报告并更新进口国主管机构要求农林水产品质量安全管理局对出口批次进行检查并颁发证书的市场目录；

i) 更新越南和进口国关于保障水产品安全条件的规定和技术标准，并通知各基础、货主及相关机构，以统一实施；

2. 权限：

a) 按照本通知的规定，评估、颁发和收回食品安全合格证给被检查的基础；对于违反本通知规定的各基础，依法依规处理；

b) 按照本通知的规定，对出口批次进行检查并颁发证书；如果货主未履行第三十八条第一款规定的责任，则拒绝检查和颁发证书；

c) 要求被检查和评估的基础纠正其在检查记录中指出的安全保障条件存在的问题；调查原因，制定补救措施，并向有违规警告的出口批次的基础报告补救措施的执行情况；

d) 根据第二十一条第二款、第二十六条第一款的规定，将不符合安全保障条件的基础从参与出口水产品认证计划的名单中移除或暂停颁发证书；

e) 建议有权机关依法处理违反本通知规定的组织和个人；

第四十二条。 条 18. 赔偿程序 农业和农村发展部职能范围内的 每年12月20日，各省、直辖市交通厅向中华人民共和国交通运输部内河航运局报告在地方范围内颁发证书的结果。

指导各农林水产品质量安全分局及相关单位配合检查认证机构，在调查原因和采取补救措施方面合作，针对违反保障食品安全规定和技术标准的原料供应基础。

条43. 检验室

1. 责任：

a) 遵守检验程序，确保检验设备的能力，保护货主的信息和检验结果的保密性，符合法律规定；

b) 确保检验结果准确、客观、真实；

c) 只向检查认证机构通报检验结果，并且必须在规定的时间内完成；

d) 对检验结果负责；

đ) 参加农业和农村发展部要求的熟练度测试项目；

e) 按规定保存与检验活动有关的档案和资料，并在主管部门要求时出示；

2. 权限：

a) 拒绝不符合技术要求的样品。拒绝检验超出认证范围的样品和指标；

b) 获得培训信息和支持以提高检验能力；

c) 按现行规定收取检验费用；

第五章

实施条款

条 44. 施行效力

1. 本通知自2013年12月26日起生效。

2. 本通知取代农业和农村发展部于2011年8月3日发布的第55/2011/TT-BNNPTNT号通知关于水产品质量和食品安全检查及认证的规定。

3. 废除第3项第3条第01/2013/TT-BNNPTNT号通知 2013年1月4日农业和农村发展部关于修改和补充第14/2011/TT-BNNPTNT号通知若干条款的通知 关于农产品和农林水产品生产销售单位的检查评估以及替换农业和农村发展部于2011年8月2日发布的第53/2011/TT-BNNPTNT号通知中修改和补充第14/2011/TT-BNNPTNT号通知若干表格的通知中的一些表格。

符合本通知第二十二条第2款a项和c项规定的条件，并在本通知生效前连续12个月内保持A类或B类食品安全等级的单位将被考虑列入优先名单。

条45. 修改和补充通知

在执行本通知过程中出现的问题应及时报告农业和农村发展部部长，以便进行修改和补充以适应实际情况。