通知第50/2016/TT-BYT号规定了在越南生产和进口的食品中农药的最大残留限量，以确保消费者健康安全。该文件适用于食品生产、经营者。
Scope of application
["食品生产、经营者"]
Key points
- 食品生产、经营者必须遵守本通知附件所附规定的食品中农药最大残留限量。
- 最大残留限量（MRL）是指食品中一种农药残留物的最大允许含量，单位为毫克/千克食品。
- 农药残留包括农药的各种衍生物，如转化产物、代谢产物、反应产物和具有毒性的杂质。
- 来源其他的最大残留限量（EMRL）是指食品中一种农药残留物或来自环境的污染物的最大允许含量，单位为毫克/千克食品。
- 每日允许摄入量（ADI）是指人一生中每日可摄入的一种化学物质的量，不会对健康造成危害，单位为毫克/千克体重。
🌐 Social impact of this document
- 消费者会对受控农药残留的食品更加放心。
- 食品生产、经营者必须遵守新规定，可能会遇到调整生产工艺和质量管理的困难。
- 各国家管理部门将增加食品安全监管工具。
❓ Frequently asked questions
食品中农药最大残留限量是如何规定的？
最大残留限量（MRL）是指食品中一种农药残留物的最大允许含量，单位为毫克/千克食品。
农药残留包括哪些内容？
农药残留包括农药的各种衍生物，如转化产物、代谢产物、反应产物和具有毒性的杂质。
来源其他的最大残留限量（EMRL）是什么？
来源其他的最大残留限量（EMRL）是指食品中一种农药残留物或来自环境的污染物的最大允许含量，单位为毫克/千克食品。
每日允许摄入量（ADI）的意义是什么？
每日允许摄入量（ADI）是指人一生中每日可摄入的一种化学物质的量，不会对健康造成危害，单位为毫克/千克体重。
本通知何时生效？
本通知自2017年7月1日起生效。
Full text
通知
关于食品中农药最大残留限量的规定
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根据 二零一零年六月十七日《食品安全法》；
根据二零一二年四月二十五日国务院令第38/2012/NĐ-CP号关于《食品安全法》若干条规定的实施细则;
根据 根据二零一二年八月三十一日国务院令第63/2012/NĐ-CP号关于卫生部职能、任务、权限和组织结构的规定；
根据食品安全监管局负责人的建议；
卫生部部长发布关于食品中农药最大残留限量的通知 食品:
第一条 调整范围和适用对象
第一条 本通知规定国内生产的食品和进口食品中农药的最大残留限量。
第二条 本通知适用于食品生产、经营者以及相关机构和个人。
贷款金额
在本通知中，下列术语定义如下：
第一条 农药最大残留限量（Maximum Residue Level，简称MRL）是指在食品中允许的某种农药残留物的最大含量（单位：mg/kg食品）。
第二条 农药残留（Pesticide Residue）是指由于使用某种农药而在食品中留下的残留物质。
农药残留可能来自未知且无法避免的来源（如环境），或来自化学品的使用。
农药残留包括农药的衍生物，如转化产物、代谢产物、反应产物及被认为具有毒性的杂质。
第三条 来源不同的最大残留限量（Extraneous Maximum Residue Limit，简称EMRL）是指食品中允许的某种农药残留物或由环境（包括以前使用的农业化学品）造成的污染的最大含量（不包括直接或间接用于食品的农药或污染物造成的残留，单位：mg/kg食品）。
第四条 每日允许摄入量（Acceptable Daily Intake，简称ADI）是指人一生中每天可以摄入的某种化学物质的安全剂量（单位：mg/kg体重）。
农药代码（Code）是指国际食品法典委员会（CODEX）规定的农药代码。
第三条 制定食品中农药最大残留限量
食品中农药最大残留限量的具体规定见本通知附件。
第四条 施行日期
第一条 本通知自二零一七年七月一日生效。
第八部分“食品中农药最大残留限量”随同卫生部二零零七年十二月十九日发布的第46/2007/QĐ-BYT号决定“关于食品中生物和化学污染最大限量的规定”自本通知生效之日起失效。
第二条 国家食品安全局负责牵头，并与相关部门合作组织实施本通知。
在执行过程中，如有问题，请及时向国家卫生健康委员会（国家食品安全局）反映，以便研究解决。/
副部长
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