通知第85/2005/TT-BNN号规定了家禽及其产品的运输、屠宰和销售检疫，以确保养殖安全。该通知适用于各省市，并具体指导检疫条件、运输、屠宰和消费。
Scope of application
各省、市；养殖场；屠宰场；家禽及其产品销售商；动物卫生监督所；各级人民政府。
Key points
- 家禽及家禽蛋的运输检疫应符合各省、市的具体条件（第一条）
- 接种过禽流感疫苗的家禽必须在接种后至少14天才能运输（第一条第三项）
- 家禽蛋在运输前必须进行消毒处理（第二条）
- 经过兽医检疫的家禽及其产品方可运输（第三条）
- 屠宰家禽需遵守农业部第3065/QĐ-BNN-NN号决定的规定（第四条）
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- 积极影响：确保疾病安全，加强家禽养殖监管，提高家禽产品质量。
- 消极影响：由于严格的消毒和检疫要求，家禽运输成本可能增加（第二条）
- 对于疫区内的小型养殖场，在疫情未满21天时需要接种禽流感疫苗，增加了负担（第一条第一项）
❓ Frequently asked questions
接种过禽流感疫苗的家禽需要满足什么条件？
接种过禽流感疫苗的家禽必须在接种后至少14天才能运输（第一条第三项）
家禽蛋何时可以运输？
家禽蛋只有在符合本通知第一部分第一条规定的条件下才能检疫并允许运输（第二条）
生家禽可以运送到哪里？
生家禽可按动物卫生监督所规定的路线运输到屠宰场（第三条第二项）
屠宰场需要满足什么条件？
屠宰场必须符合农业部第3065/QĐ-BNN-NN号决定第五章第十四条和第六章第十六条规定的卫生条件（第四条）
家禽肉和家禽蛋可以在哪些地方销售？
经过兽医检疫的家禽肉和家禽蛋可在各级人民政府授权的地方销售（第四条第一项）
Full text
通知
关于运输、屠宰、
销售家禽及家禽产品的检疫指南
为满足家禽及家禽产品的需求，农业和农村发展部临时指导关于运输、屠宰、销售家禽及家禽产品的检疫如下：
一、家禽及禽蛋的运输检疫：
家禽及禽蛋的运输检疫应符合以下条件：
1. 对于家禽：
1.1. 跨省、市运输家禽检疫：
a) 2005年无疫情的省份。
b) 2005年有疫情但已宣布疫情结束（超过21天）的省份。
c) 有疫情发生但未超过21天无疫情的省份：
- 在已接种两次禽流感疫苗且未发生禽流感疫情的集中养殖场所进行家禽运输检疫。
- 在未接种禽流感疫苗或不在接种范围内的养殖场所，但检测结果为H5病毒阴性且未发生禽流感疫情的场所进行家禽运输检疫。
1.2. 省内、市内运输家禽检疫：
在省内、市内有疫情但未超过21天，位于无疫情区域且已接种两次疫苗的小型养殖场和农户可进行家禽运输检疫以在本地范围内销售。
1.3. 对于已接种禽流感疫苗的家禽，必须确保接种后至少14天；
1.4. 运输家禽的车辆必须悬挂“已检疫家禽运输车”标志，并按照规定路线前往屠宰场。
2. 对于禽蛋：
只有来自符合本通知第一部分第1点规定的家禽的禽蛋才能进行检疫并允许运输。
禽蛋在运输前必须经过消毒处理（使用甲醛和甲紫混合熏蒸法）。
二、家禽运输：
1. 允许运输经兽医检疫的家禽及家禽产品。
2. 允许将活家禽运输到指定路线的屠宰场。
3. 允许将已屠宰并经检疫的家禽及家禽产品运输进入城市中心。
三、家禽屠宰：
家禽屠宰应按照农业和农村发展部2005年11月7日发布的第3065号决定（编号：BNN-NN）第五章第13条和第14条的规定执行。
四、家禽及家禽产品的销售与消费：
1. 允许在各级政府授权地点销售经兽医检疫的家禽肉和禽蛋。
2. 屠宰、初加工、包装、销售家禽及家禽产品的兽医卫生条件：
家禽屠宰场、家禽及家禽产品销售场所必须符合农业和农村发展部2005年11月7日发布的第3065号决定（编号：BNN-NN）第五章第14条和第六章第16条关于养殖、孵化、运输、屠宰、销售家禽及家禽产品的条件。
各地须严格执行本通知，并组织相关单位在省、市范围内实施本通知。/。
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