通知第85/2005/TT-BNN号关于家禽及其产品运输、屠宰、销售的检疫规定

通知

关于运输、屠宰、

销售家禽及家禽产品的检疫指南

为满足家禽及家禽产品的需求，农业和农村发展部临时指导关于运输、屠宰、销售家禽及家禽产品的检疫如下：

一、家禽及禽蛋的运输检疫：

家禽及禽蛋的运输检疫应符合以下条件：

1. 对于家禽：

1.1. 跨省、市运输家禽检疫：

a) 2005年无疫情的省份。

b) 2005年有疫情但已宣布疫情结束（超过21天）的省份。

c) 有疫情发生但未超过21天无疫情的省份：

- 在已接种两次禽流感疫苗且未发生禽流感疫情的集中养殖场所进行家禽运输检疫。

- 在未接种禽流感疫苗或不在接种范围内的养殖场所，但检测结果为H5病毒阴性且未发生禽流感疫情的场所进行家禽运输检疫。

1.2. 省内、市内运输家禽检疫：

在省内、市内有疫情但未超过21天，位于无疫情区域且已接种两次疫苗的小型养殖场和农户可进行家禽运输检疫以在本地范围内销售。

1.3. 对于已接种禽流感疫苗的家禽，必须确保接种后至少14天；

1.4. 运输家禽的车辆必须悬挂“已检疫家禽运输车”标志，并按照规定路线前往屠宰场。

2. 对于禽蛋：

只有来自符合本通知第一部分第1点规定的家禽的禽蛋才能进行检疫并允许运输。

禽蛋在运输前必须经过消毒处理（使用甲醛和甲紫混合熏蒸法）。

二、家禽运输：

1. 允许运输经兽医检疫的家禽及家禽产品。

2. 允许将活家禽运输到指定路线的屠宰场。

3. 允许将已屠宰并经检疫的家禽及家禽产品运输进入城市中心。

三、家禽屠宰：

家禽屠宰应按照农业和农村发展部2005年11月7日发布的第3065号决定（编号：BNN-NN）第五章第13条和第14条的规定执行。

四、家禽及家禽产品的销售与消费：

1. 允许在各级政府授权地点销售经兽医检疫的家禽肉和禽蛋。

2. 屠宰、初加工、包装、销售家禽及家禽产品的兽医卫生条件：

家禽屠宰场、家禽及家禽产品销售场所必须符合农业和农村发展部2005年11月7日发布的第3065号决定（编号：BNN-NN）第五章第14条和第六章第16条关于养殖、孵化、运输、屠宰、销售家禽及家禽产品的条件。

各地须严格执行本通知，并组织相关单位在省、市范围内实施本通知。/。