시행령 제 14/2010/TT-BYT는 식품에 첨가할 수 있는 锌 添加物을 위한 국가 기술 규범을 발포함

시행규칙

기술기준 국가 규범을 제정함

식품에 첨가하기 위한 锌 添加物质

2006년 6월 29일 법률 「표준 및 기술기준법」과 2007년 8월 1일 시행령 제127/2007/NĐ-CP 정부령 「표준 및 기술기준법 일부 조항 구체적 이행에 관한 규정」에 의거

2003년 8월 7일 법령 「식품위생안전법」과 2004년 9월 7일 정부령 제163/2004/NĐ-CP 「식품위생안전법 일부 조항 구체적 이행에 관한 규정」에 의거

2007년 12월 27일 정부령 제188/2007/NĐ-CP 「보건부 기능, 임무, 권한 및 조직구성에 관한 규정」에 의거

안전식품국 국장, 교육과학부 국장, 법제부 국장의 제안에 따라

로 구성된다.

조 1. 본 통지에 첨부하여 발포함:

QCVN 3-1:2010/BYT - 식품에 첨가하기 위한 锌 添加物质에 대한 기술기준 국가 규범

조 2. 본 통고는 2011년 1월 1일부터 효력 발생

조 3. 안전식품국 국장, 보건부 소속 단위 책임자, 보건부 직속 단위 책임자, 중앙 직할 성 시 보건국장, 관련 단체 및 개인은 본 통고를 엄격히 준수해야 함./.
 

QCVN 3-1: 2010/BYT
국가 기술 규범
식품에 첨가하기 위한
||| 음식물에 첨가하기 위한
添加物质
식품에 첨가하기 위한 锌 添加物质에 대한 국가 기술 규범

전문
QCVN 3-1: 2010/BYT는 보충 미량영양소 식품에 대한 기술기준 국가 규범을 작성한 보충 미량영양소 식품 기술기준 국가 규범 작성팀이 작성하고, 안전식품국이 검토하여 2010년 5월 20일 보건부 장관 통고 제14/2010/TT-BYT에 의해 제정됨
||| 영양소 보충제를 편찬한 식품안전처는 심사하고 이를 2010년 5월 20일자 제14호 보건복지부 고시에 따라 공포함
||| 음식물에 첨가하기 위한 锌补充食品的技术要求和质量卫生管理适用于本规定中所使用的物质。
||| 음식물에 첨가하기 위한 锌补充食品的生产商或个人（以下简称组织和个人）。
국가 기술 규범
식품에 첨가하기 위한
||| 음식물에 첨가하기 위한
添加物质
식품에 첨가하기 위한 锌 添加物质에 대한 국가 기술 규범
본 기술 규범은 담배 제조, 판매, 수입에 대한 기술 요구사항, 시험 방법, 샘플링 방법, 관리 요구사항 및 담배 제조, 판매, 수입 주체의 책임을 규정한다.
1\. 적용 범위
본 기술기준 국가 규범(이하 "기술기준"이라 함)은 식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질의 품질 및 위생안전 관리 기술 요구사항을 규정함
||| 3. 용어와 약어 해석
||| 3.2. Food Chemical Codex 2008: 미국의 식품, 제조 보조제, 보충 영양소 등의 표준 (이하 FCC 2008);
2\. 적용 대상
본 기술기준은 다음에 적용됨:
2.1. 식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질을 수입, 수출, 생산, 판매 및 사용하는 단체 및 개인(이하 "단체 및 개인"이라 함)
||| 3.3. CAS 번호 (Chemical Abstracts Service): 화학 물질 등록 번호;
2.2. 관련 행정기관
||| 3.4. TS (test solution): 시험 용액;
3\. 용어 및 약어 해석
3.1. 식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질: 식품에 첨가하여 锌을 보충하기 위해 사용되는 물질
||| 3.6. VS (Volumetric solution): 정량 용액;
3.2. Food Chemical Codex 2008: 미국에서 사용되는 식품용 화학물질 표준(캐나다, 호주, 뉴질랜드에서도 사용)(식품첨가물, 가공조제원료, 보충 미량영양소 등); 미국 약전협회가 2008년에 출판한 제6판
||| 본 기준에서 사용되는 시험 방법 외에도 동등한 다른 방법을 사용할 수 있음
3.3. C.A.S. 코드(Chemical Abstracts Service): 미국 화학협회의 화학물질 등록번호
||| 3. 샘플 채취는 2009년 6월 2일자 제16호 과학기술부 고시인 '시장 유통 제품의 품질 검사 지침' 및 관련 법령에 따른다.
3.4. TS(test solution): 시험 용액
||| 본 기준에 따른 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
3.5. R(reagent): 시약
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
3.6. VS(Volumetric solution): 용량 분석 용액
II. 기술 요구사항 및 시험 방법
식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질에 대한 기술 요구사항 및 시험 방법은 본 기술기준에 부속으로 첨부된 다음과 같이 규정됨:
1.1. 부록 1: 硫酸锌的技术要求及测试方法
1.2. 부록 2: 氧化锌的技术要求及测试方法
2. 본 기술기준에서 규정된 기술 요구사항은 Food Chemical Codex 2008에 따라 시험되며, 본 기술기준에서 별도로 지정된 시험 방법을 제외하고는 동등한 다른 시험 방법을 사용할 수 있음
3. 샘플 채취는 2009년 6월 2일 과학기술부 통고 제16/2009/TT-BKHCN에 따른 국가 수질 검사 지침 및 관련 법령의 규정에 따라 이루어짐
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
III. 관리 규정
1\. 합격 공표
1.1. 식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질은 본 기술기준에 따른 규정에 따라 합격 공표되어야 함
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
1.2. 합격 공표 방식, 절차 및 절차는 과학기술부 장관 결정 제24/2007/QĐ-BKHCN 2007년 9월 28일에 따른 표준 인증, 기준 인증, 합격 공표 및 합격 공표 규정에 따라 이루어지고, 관련 법령의 규정에 따름
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
2\. 식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질에 대한 품질 및 위생안전 검사
식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질에 대한 품질 및 위생안전 검사는 관련 법령에 따라 이루어짐
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
IV. 단체 및 개인의 책임
1\. 단체 및 개인은 본 기술기준에서 규정된 기술 요구사항에 따라 합격 공표를 하고, 안전식품국에 합격 공표 등록을 하고, 공표 내용에 따라 품질 및 위생안전을 보장해야 함
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
2\. 단체 및 개인은 합격 공표 등록을 완료하고 품질 및 위생안전을 보장하며, 법령에 따른 라벨링을 한 후에만 식품에 첨가하기 위한 锌 添加물질을 수입, 수출, 생산, 판매 및 사용할 수 있음
1\. 안전식품국은 관련 기관과 협력하여 본 기술기준의 시행을 지도하고 조직해야 함
||| 본 기준에 따른 인증, 적합성 확인 및 공표는 관련 법령에 따라 이루어져야 함
2\. 관리 요구사항에 따라 안전식품국은 보건부에 본 기술기준을 수정하거나 보완하도록 건의해야 함
3\. 국제 지침에서 제공하는 시험 방법 및 본 기술기준에서 인용된 법령이 수정되거나 변경되면 새로운 문서에 따라 적용됨
기술 요구사항 및 시험 방법
硫酸锌
1\. 정의
V. 실행
C.A.S. 코드
화학식
분자량
2\. 감각적 특성
3\. 기능
4\. 기술 요구사항
4.1\. 정성
부록 1
용해도
锌
硫酸根
화학 이름
4.2\. 순도
칼륨
칼슘
카드뮴
납
수은
세LEN
||| 용해도
||| 锌
||| 황산
||| 순도
||| 염기성 및 염기성 토양
||| 카드뮴
||| 납
||| 수은
||| 세LEN
||| 황산 锌
||| K
모노수화물 형태: 7445-19-7
형태 heptahydrat: 7446-20-0. 
형태 monohydrat: ZnSO4.H2O. 
형태 heptahydrat: ZnSO4.7H2O. 
형태 monohydrat: 179,45. 
형태 heptahydrat: 287,54. 
제제 황산아연은 결정형 랭트리움 형태 투명하거나 작은 금형 결정 또는 입자 형태, 미세 결정 분말 형태를 가질 수 있다. 분자가 1개 또는 7개의 수분 분자를 함유할 수 있으며, heptahydrat 형태는 건조한 공기에서 상온에서 수분을 잃을 수 있고, monohydrat 형태는 238°C에서 수분을 잃을 수 있다. 용액은 셀룰로스 시험에 의해 산성성을 나타낼 수 있다. 
영양분. 
형태 monohydrat은 물에 녹고 에탄올에는 녹지 않으며, 형태 heptahydrat은 1g이 0.6ml의 물에 녹고 약 2.5ml의 글리세린에 녹지만 에탄올에는 녹지 않는다. 
아연 특징 반응이 있어야 한다. 
황산 특징 반응이 있어야 한다. 
0.5%를 초과하지 않아야 한다. 
2.0mg/kg을 초과하지 않아야 한다. 
4.0mg/kg을 초과하지 않아야 한다. 
5.0mg/kg을 초과하지 않아야 한다. 
0.003%를 초과하지 않아야 한다. 
4.3. 정량 
4.4. 산성도 
5. 시험 방법 
5.1. 정성 
5.2. 순도 
염기 및 알칼리 토 
형태 monohydrat: 98.0% 미만 또는 100.5% 초과하지 않아야 한다. 
형태 heptahydrat: 99.0% 미만 또는 108.7% 초과하지 않아야 한다. 
샘플 용액(50mg/ml)에 메틸 오렌지 용액(TS)을 추가하여 빨강색이 나타나지 않아야 한다. - Food Chemical Codex 6에 따른 정성 아연 시험(부록 III A 참조). - 샘플 용액: 50mg/ml. - Food Chemical Codex 6에 따른 정성 황산 시험(부록 III A 참조). - 샘플 용액: 50mg/ml. - 샘플: 2g 척도. - 시험 진행: 샘플을 200ml 병에 넣고 약 150ml의 증류수에 녹인다. 아연을 완전히 침전시키기 위해 아민니 황산화물(TS) 용액을 추가하고 증류수로 부피를 조정한다. 건조한 필터지를 통과시켜 필터액의 초기 부분을 제거한 후 다음 필터액 100ml를 취한다. 황산산을 몇 방울 추가하고 증기로 건조한 후 800°C ± 25°C에서 무게가 안정될 때까지 굽는다. 
남은 침전물은 5mg을 초과하지 않아야 한다. - Food Chemical Codex 6에 따른 카드미 한계 시험(부록 III B 참조). - Food Chemical Codex 6에 따른 납 한계 시험(아민니 피롤리딘디티오카르바메이트 APDC 방법, 부록 III 참조). - 샘플: 5g. - Food Chemical Codex 6에 따른 수은 한계 시험(부록 III B 참조). 
샘플 준비: 샘플 400mg을 작은 컵에 넣고 증류수 10ml에 녹인다. 1/5 황산산 1ml와 1/25 칼륨permanganat 용액 1ml를 추가한다. 컵을 덮고 몇 초 동안 끓이고 식힌다. 
5.3. 정량 - Food Chemical Codex 6에 따른 세레늄 한계 시험(부록 III B 참조). - 샘플: 200mg. - 샘플: 형태 monohydrat 175mg 또는 형태 heptahydrat 300mg을 척도한다. - 분석: 샘플을 증류수 100ml에 녹이고 아민니 클로라이드 중합체(TS) 용액 5ml를 추가하고 에리오크롬 T 검정 용액(TS) 0.1ml를 추가한다. 니트리아 EDTA 0.05M 용액으로 표준화하여 용액이 파란색이 될 때까지. 
||| 锌
||| 황산
니트리아 EDTA 0.05M 용액 1ml는 각각 ZnSO4.H2O 8.973mg 또는 ZnSO4.7H2O 14.38mg에 해당한다. 
6. 포장 및 보관 밀봉된 용기에 보관하며 공기를 차단해야 한다. 
||| 카드뮴
||| 납
||| 수은
부록 2 
아연 산화물에 대한 것 
1. 정의 
아연 
불꽃에 노출 
굽는 중 질량 감소 
염기성 
황화물과 침전되지 않는 물질 
아연 산화물 
ZnO 
아연 산화물 제제는 흰색 무정형 분말 형태이다. 공기 중에서는 점차 이산화탄소를 흡수할 수 있다. 
물에는 녹지 않고 에탄올에도 녹지 않으며, 희박한 산 용액과 강한 염기 용액에 녹는다. 
열을 가하면 샘플이 노란색으로 변하는데, 이 색은 시료를 식히면 사라진다. 
1.0%를 초과하지 않아야 한다. 
시험 방법에서 설명된 요구 사항을 충족해야 한다. 
3.0mg/kg을 초과하지 않아야 한다. 
10.0mg/kg을 초과하지 않아야 한다. 
0.5%를 초과하지 않아야 한다. 
4.3. 정량 굽힌 후 제제의 ZnO 함량은 99.0% 미만이 되어서는 안 된다. 
Food Chemical Codex 6에 따른 지침에 따라 시험한다. (정성 아연 전문 참조). - 샘플 용액: 샘플을 3N 염산 용액에 녹이고 약간의 산을 남겨둔다. - Food Chemical Codex 6에 따른 지침에 따라 시험한다. - 샘플: 2g. - 분석: 800°C ± 25°C에서 무게가 안정될 때까지 굽는다. 
2g 샘플을 척도하고 증류수 20ml에 분산시킨다. 1분 동안 끓이고 필터링하여 필터액을 얻는다. 필터액에 0.1ml의 페놀프탈레인(TS)을 추가하고 필터액은 빨강색을 나타내지 않아야 한다. - Food Chemical Codex 6에 따른 카드미 한계 시험(부록 III B 참조). - 샘플 용액: 정확하게 5g 샘플을 척도하고 50ml 병에 넣고 최소한의 염산(2:3) 용액에 녹인다. 증류수로 부피를 조정하고 잘 섞는다. - Food Chemical Codex 6에 따른 피롤리딘디티오카르바메이트 APDC 시험(부록 III 참조). - 샘플: 2g - 샘플: 2g - 분석: 샘플을 200ml 병에 넣고 20ml의 1:4 아세트산 용액에 녹인다. 증류수로 약 150ml까지 희석하고 잘 섞는다. 아민니 황산화물(TS)을 사용하여 아연을 완전히 침전시키고 증류수로 부피를 조정한다. 건조한 필터지를 통과시켜 필터액의 초기 부분을 제거한 후 다음 필터액 100ml를 취한다. 필터액에 몇 방울의 황산산을 추가하고 증기로 건조한 후 베이스 위에 담은 플라스크에서 800°C ± 25°C에서 무게가 안정될 때까지 굽는다. 나트륨 염은 완전히 증발한 후 800°C ± 25°C에서 무게가 안정될 때까지 굽고 무게를 척도한다. 남은 침전물은 5mg을 초과해서는 안 된다. 
5.3. 정량 - 샘플: 신선하게 굽힌 제제 1.5g을 척도한다. - 분석: 샘플과 아민니 클로라이드 2.5g을 1N 황산산 50ml에 녹이고 필요하다면 약하게 끓인다. 샘플이 완전히 녹으면 메틸 오렌지(TS) 용액 몇 방울을 추가하고 남은 황산산을 나트륨 용액으로 표준화한다. 
||| 1 작은 잔에 넣고 10ml 증류수에 녹여 1ml
||| 황산 1/5 용액과 1ml 칼륨
||| 페름anganat 1/25 용액을 더한다. 잔을 덮고 몇 초간 끓인 후 식힌다.
||| 5.3. 정량 - Food Chemical Codex 6 (극한 세LEN 시험, 부록 III B 방법 I)에 따라 시험한다. - 시료: 200mg. - 시료: 175mg 단형 또는 300mg
||| 세LEN
||| 7형을 저울에 담아 100ml 증류수에 녹이고
||| 5ml 아민-아민 클로라이드 중화액(TS)
||| 을 더하고 0.1ml 에리오크롬 T 검정액(TS)을 더한다. 0.05M 디나트륨 EDTA 용액으로
||| 검정하여 검정액이 청록색이 될 때까지
||| 0.05M 디나트륨 EDTA 용액 1ml는 각각 8.973mg 황산 锌 1H2O 또는 14.38mg 황산 锌 7H2O와 상당한다.
||| 포장 및 보관 밀봉된 포장재에 보관하며 공기가 통하지 않도록 한다.
||| 부록 2
||| 황산 锌에 대한
||| 정의
||| 锌
||| 불에 태우기
용해도
||| 가열 시 무게 감소
||| 염기성
화학 이름
4.2\. 순도
칼륨
칼슘
카드뮴
납
수은
세LEN
||| 용해도
||| 황화물과 침전되지 않는 물질
||| 황산 锌
||| 순도
||| ZnO
||| 황산 锌 제제는 무정형 분말 형태로 흰색이며 미세하다. 공기 중에서는 점차 이산화탄소를 흡수할 수 있다.
||| 물에는 녹지 않으며 알코올에는 녹지 않으나 약한 산 용액과 강한 염기 용액에는 녹는다.
||| 카드뮴
||| 납
||| 가열 시 시료가 노란색으로 변하는데, 이 노란색은 시료를 식히면 사라진다.
||| 1.0%를 초과하지 않음
||| 시험방법에 명시된 요구사항을 충족해야 함
||| K
1314-13-2 
||| 3.0mg/kg을 초과하지 않음
81,38 
||| 10.0mg/kg을 초과하지 않음
||| 0.5%를 초과하지 않음
||| 4.3. 정량 황산 锌 제제의 가열 후 황산 锌의 함량은 99.0% 미만이 되어서는 안 됨
4.0mg/kg을 초과하지 않아야 한다. 
||| Food Chemical Codex 6의 지침에 따라 시험한다. (정량 锌 전문론). - 시료 용액: 시료를 3N 염산 용액에 녹이고 여유분의 산을 더한다. - Food Chemical Codex 6의 지침에 따라 시험한다. - 시료: 2g. - 분석: 800°C ± 25°C에서 열해 무게가 안정될 때까지 가열한다.
||| 2g의 시료를 저울에 달아 20ml 증류수에 희석하고 1분간 끓인 후 여과한다. 여과액에 0.1ml
4.4. 산성도 
||| 페놀프탈레인(TS) 용액을 더하고, 여과액이 붉은색이 나타나지 않아야 함. - Food Chemical Codex 6의 지침에 따라 시험한다. (cadmi 극한 시험). - 시료 용액: 정확하게 5g의 시료를 50ml 정량기에 넣고 최소한의 염산(2:3) 용액에 녹이고 증류수로 희석하여 50ml로 만든다.
||| - Food Chemical Codex 6의 지침에 따라 시험한다. (pyrolidindithio carbamat APDC). - 시료: 2g - 시료: 2g - 분석: 시료를 200ml 병에 넣고 20ml의 1:4 아세트산 용액에 녹이고 증류수로 약 150ml로 희석하여 잘 섞는다. 아민 황산 용액(TS)으로 锌을 완전히 침전시키고 증류수로 희석하여 필터지를 통해 여과한다. 초기 여과액을 제거한 후 100ml의 여과액을 취한다. 여과액에 몇 방울의 황산 용액을 더하고 증류수 증기에서 건조시키고
||| 800°C ± 25°C에서 열해 나트륨 염이 증발할 때까지 계속 가열한 다음 무게가 안정될 때까지 가열하고 저울에 달아 무게를 측정한다. 잔류물의 무게는 5mg를 초과해서는 안 된다.
||| 5.3. 정량 - 시료: 신선한 황산 锌 제제 1.5g을 저울에 달아 2.5g의 아민 클로라이드와 함께 1N 황산 용액 50ml에 녹이고 필요하면 가볍게 끓인다. 시료가 완전히 녹으면 몇 방울의 메틸 라임(TS) 용액을 더하고 남은 황산 용액을 나트륨 용액으로
||| 6. 포장 및 보관 밀봉된 포장재에 보관한다.
초과하여 10.0 mg/kg을 넘지 않아야 함. 
초과하여 0.5%를 넘지 않아야 함. 
4.3. 제제를 구운 후 ZnO의 함량을 측정할 때 그 함량이 
99.0% 미만이 되지 않아야 함. 
샘플 준비: 샘플 400mg을 작은 컵에 넣고 증류수 10ml에 녹인다. 1/5 황산산 1ml와 1/25 칼륨permanganat 용액 1ml를 추가한다. 컵을 덮고 몇 초 동안 끓이고 식힌다. 
5.3. 정량 - Food Chemical Codex 6에 따른 세레늄 한계 시험(부록 III B 참조). - 샘플: 200mg. - 샘플: 형태 monohydrat 175mg 또는 형태 heptahydrat 300mg을 척도한다. - 분석: 샘플을 증류수 100ml에 녹이고 아민니 클로라이드 중합체(TS) 용액 5ml를 추가하고 에리오크롬 T 검정 용액(TS) 0.1ml를 추가한다. 니트리아 EDTA 0.05M 용액으로 표준화하여 용액이 파란색이 될 때까지. 
||| 황화물과 침전되지 않는 물질
니트리아 EDTA 0.05M 용액 1ml는 각각 ZnSO4.H2O 8.973mg 또는 ZnSO4.7H2O 14.38mg에 해당한다. 
||| ZnO
||| 황산 锌 제제는 무정형 분말 형태로 흰색이며 미세하다. 공기 중에서는 점차 이산화탄소를 흡수할 수 있다.
||| 물에는 녹지 않으며 알코올에는 녹지 않으나 약한 산 용액과 강한 염기 용액에는 녹는다.
||| 카드뮴
||| 납
||| 가열 시 시료가 노란색으로 변하는데, 이 노란색은 시료를 식히면 사라진다.
||| 1.0%를 초과하지 않음
식품화학 Codex 6에 따른 지침에 따라 시험하라. 
(zin 정성 분석). - 시료 용액: 시료를 3N 염산 용액에 녹이고 약간의 산을 더한다. 
- 식품화학 Codex 6에 따른 지침에 따라 시험하라. - 시료: 2g. - 분석: 800°C ± 25°C에서 열처리하여 무게가 안정화될 때까지. 
시료 2g을 측정하고, 증류수 20ml에 분산시킨다. 1분 동안 끓인 후 여과액을 얻는다. 여과액에 0.1ml의 페놀프탈레인(TS) 용액을 첨가하고, 여과액은 붉은 색이 나타나지 않아야 한다. 
- 식품화학 Codex 6에 따른 지침에 따라 시험하라 (cadmium 한도 시험). - 시료 용액: 정확하게 5g의 시료를 50ml 용량병에 넣고 최소한의 염산(2:3) 용액에 녹인다. 증류수로 용적을 충분히 채워 잘 저어준다. 
- 식품화학 Codex 6에 따른 지침에 따라 시험하라 (APDC 피롤리디니디티오카르바마트 시험). - 시료: 2g - 시료: 2g - 분석: 시료를 200ml 병에 넣고 시료를 20ml 아세트산(1:4) 용액에 녹인다. 증류수로 약 150ml까지 희석하고 잘 저어준다. 
아민 황화물(TS) 용액으로 완전한 칼슘을 침전시키고 증류수로 용적을 채운다. 건조 필터지를 통과시키고 초기 여과액을 제거한 다음, 100ml 여과액을 취한다. 
얻어진 여과액에 몇 방울의 황산을 첨가한다. 증기욕 위에서 완전히 증발시킨 후, 미리 측정된 무게의 접시에 옮겨 800°C ± 25°C에서 무게가 안정화될 때까지 열처리하고 무게를 재는데, 잔여물의 무게는 5mg을 초과하지 않아야 한다. 
5.3. 정량 - 시료: 신선하게 구운 제제 1.5g을 측정한다. - 분석: 시료와 아민염 2.5g을 1N 황산 50ml에 녹이고 필요하다면 가볍게 끓인다. 시료가 완전히 녹으면 메틸실란트(TS) 용액 몇 방울을 첨가하고 남은 황산을 나트륨 용액으로 표준화한다. 
6. 포장 및 보관 밀봉된 포장재에 보관한다. 
lượng tối thiểu dung dịch acid hydrocloric (2:3). Pha 
loãng đến đủ thể tích bằng nước cất, lắc đều. - Thử theo Food chemical codex 6 (chuyên luận Thử 
4.3. 정량 굽힌 후 제제의 ZnO 함량은 99.0% 미만이 되어서는 안 된다. 
pyrolidindithio carbamat APDC). - Mẫu thử: 2 g - Mẫu thử: 2 g - Phân tích: Cho mẫu thử vào bình 200 ml, hòa tan mẫu 
thử trong 20 ml dung dịch acid acetic (1:4). Pha loãng 
đến khoảng 150 ml bằng nước cất, lắc đều. Kết tủa 
hoàn toàn kẽm bằng dung dịch amoni sulfid (TS), pha 
loãng đến thể tích bằng nước cất. Lọc qua giấy lọc khô, 
loại bỏ dịch lọc của giai đoạn đầu, tiếp theo lấy 100 ml 
dịch lọc. Thêm vào dịch lọc thu được vài giọt dung dịch 
acid sulfuric. Cho bay hơi đến khô trên bể cách thủy và 
trong một đĩa đã cân bì. Nung chén cho đến khi muối 
amoni bay hơi hết, sau đó nung tại 800oC ± 25oC, đến 
khối lượng không đổi và cân. Khối lượng cặn không 
được quá 5 mg.  
5.3. Định lượng - Mẫu thử: Cân 1,5g chế phẩm mới nung. - Phân tích: Hòa tan mẫu thử và 2,5g amoni clorid trong 
50 ml acid sulfuric 1N, đun nhẹ nếu cần. Khi mẫu thử 
tan hoàn toàn, thêm vài giọt dung dịch da cam methyl 
(TS) và chuẩn độ acid sulfuric dư bằng dung dịch natri 
하이드록사이드 1N. 1ml 환원산성 황산 1N은 40.69mg의 산화zinck과 동등하다.
6 ||| 포장 및 보관 밀봉 용기에 보관한다.
6. Bao gói và bảo quản Giữ trong bao bì kín.