통일된 시행규칙 제 34/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT 식품, 식품첨가물 및 가공식품 보관용 포장제품에 대한 상표 표기 방법 지침

통지연합

H식품, 식품첨가물 및 가공식품 보관용 포장에 관한 표시 지침에 关于食品、食品添加剂和加工食品包装的标签指南；

포장이 완료된 식품의 안전을 위한 표시에 관한;n

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법규범 문서 발부에 관한 법률 발전소 출력단에서 생산된 전력량(에너지 저장 시스템을 제외)(kWh)은 다음과 같이 결정됩니다.2010년 6월 17일;

2012년 4월 25일 제38/2012/NĐ-CP 호에 따른 법률 시행 세부 규정 일부 조항에 대한 시행령에 근거하여; 발전소 출력단에서 생산된 전력량(에너지 저장 시스템을 제외)(kWh)은 다음과 같이 결정됩니다.조항 식품안전에 관한

2006년 8월 30일 제89/2006/NĐ-CP 호에 따른 정부 고시 상품 표시에 관한;

정부가 2012년 8월 31일 제정한 63/2012/NĐ-CP에 따른 보건부의 직능, 임무, 권한 및 조직 구조에 관한 정부령;

정부가 2013년 11월 26일 제정한 199/2013/NĐ-CP에 근거하여

2012년 11월 12일 제95/2012/NĐ-CP 호에 따른 정부 고시 산업부 기능, 임무, 권한 및 조직 구조에 관한;

식품안전청장(보건부), 과학기술실장(산업부), 농림수산품질관리청장(농업부)의 건의에 따라;

보건부 장관, 농업부 장관, 산업부 장관은 식품, 식품첨가물 및 가공식품 보관용 포장에 관한 표시 지침에 대한 통합 규칙을 발령함;

장 1

총칙

조 1. 적용 범위와 적용 대상

1. 본 통합 규칙은 국내 유통되는 가공식품, 식품첨가물, 가공식품 보관용 포장에 관한 표시에 대해 규정함. (이하 "상품"이라 함) 법률 문서).

2. 본 통합 규칙은 유전자 변형 식품, 원재료 식품, 신선 식품(소비자에게 직접 판매되는 것), 단순 포장 식품(밀봉되지 않은 것)에는 적용되지 않음.

3. 수출용 제품 생산 시, 표시는 제품의 본질을 왜곡하지 않으며, 베트남 법률과 수입국 법률을 위반하지 않아야 함.

4. 본 통합 규칙은 국내에서 가공식품, 식품첨가물 및 가공식품 보관용 포장을 생산, 판매, 수입하는 모든 조직 및 개인에게 적용됨.

조 2. 용어 해석

본 통지에서 다음과 같은 용어들은 다음과 같이 해석된다.

1. 제품 라벨 제품, 포장, 제품 포장에 직접 부착되거나 제품 또는 제품 포장에 부착된 다른 재료에 인쇄, 찍기, 부착, 주조, 조각, 깎아 만든 문자, 그림, 이미지를 포함하며, 제품에 필요한 정보를 제공하기 위해 사용됨.

a) 라벨의 주요 부분 (라벨 앞면)은 일반적인 전시 조건에서 소비자가 쉽게 볼 수 있는 라벨의 일부로, 제품 및 포장의 실제 크기에 따라 설계됨;

b) 라벨의 나머지 부분 라벨의 나머지 부분은 필수 내용 및 기타 내용을 기록하기 위해 사용되며, 라벨의 뒷면(또는 측면)은 라벨의 앞면(또는 주요 부분) 바로 옆, 반대쪽, 위 또는 아래에 위치할 수 있음;

c) 부가 라벨 원래 라벨의 내용을 외국어에서 베트남어로 번역하고 베트남 법률에 따라 원래 라벨이 누락한 필수 내용을 베트남어로 추가한 라벨;

2. 제품 구성 요소 제품 생산에 사용되고 최종 제품에 존재하는 모든 물질, 원료, 식품첨가물을 의미하며, 원료의 형태가 변경되어도 포함됨.

3. 제조일, 유효기간:

a) 제품의 제조일 (Date of Manufacture) 는 제품의 제조, 가공, 조립, 병입, 포장 또는 제품의 마지막 공정을 완료한 시점을 의미함; 유효기간 또는 사용 기한 (Expiry date)

b) 사용 기간 는 제조업체의 지침에 따라 라벨에 표시된 보관 조건 하에서 식품이 영양 가치와 안전성을 유지할 수 있는 기간;

c) 유효기간 또는 사용 기한 (Expiry date) 는 해당 기간을 초과하면 제품이 시장에 판매될 수 없는 시점을 의미함;

다) 최적 사용 기한 (Best before) 는 라벨에 공개된 보관 조건 하에서 제품이 원래의 품질을 유지할 수 있는 기간을 의미함.

4. 제품 로트 동일한 이름, 품질, 원료, 유효기간으로 동일한 조건에서 동일한 기관에서 생산된 특정 양의 동일 종류의 제품 집합.

조 3. 제품 표시에 대한 요구사항

1. 표시 또는 라벨에 그려진 이미지, 그림, 상징은 사실에 부합하고 오해를 일으키거나 속이거나 제품의 본질적 특성과 기능에 대해 잘못된 인상을 주어서는 안 된다.

2. 다른 제품을 직접적으로나 간접적으로 언급하거나 암시하는 문구, 기호, 디자인을 표시해서는 안 되며 소비자가 다른 제품으로 오인하도록 해서는 안 된다.

3. 라벨에 표시되어야 하는 필수 정보의 글씨 크기는 1.2mm보다 작아서는 안 된다. 포장면의 한 면이 80cm보다 작은 경우(포장면의 가장자리를 제외한 부분) 글씨 크기는 0.9mm보다 작아서는 안 된다. 글자의 색상은 라벨 배경색과 대조적이어야 한다.² 4. 제품 라벨은 오래 지속되어야 하며 제품의 품질에 영향을 미치지 않도록 지우거나 삭제되지 않아야 한다.

5. 조직 및 개인은 국제식품기준위원회(Codex)의 지침에 따라 영양 정보를 표시하는 것을 장려한다.

조 4. 제품 라벨의 언어

1. 국내에서 생산되고 베트남 시장에서 유통되는 제품은 베트남어로 표시되며 이 통합규칙에서 정한 필수 내용을 모두 포함해야 한다. 각 제품 유형의 요구 사항에 따라 다른 언어로 추가 표시할 수 있다. 다른 언어로 표시된 내용은 베트남어와 일치해야 하며 베트남어보다 글씨 크기가 커서는 안 된다.

2. 베트남 시장에서 유통 및 소비될 수입 제품은 다음 두 방법 중 하나로 라벨링해야 한다:

a) 제품 또는 포장재에 부착된 제품 라벨에 필수 내용을 베트남어로 부록 라벨에 표시한다. 부록 라벨은 제품 또는 포장재에 부착되어야 하며 제품 라벨의 내용을 가리지 않아야 하며 부록 라벨의 내용은 제품 라벨의 내용을 왜곡해서는 안 된다.

b) 제품 라벨에 필수 내용을 베트남어로 모두 표시한다.

조 5. 제품 라벨의 내용

1. 필수 표시 내용: 제품명; 구성 성분; 제품 양; 제조일; 유효기간 및 보관 방법; 사용 방법; 제품에 대한 책임을 지는 조직 또는 개인의 이름 및 주소; 원산지; 적합성 확인 수령증 또는 안전성 확인 수령증; 식품 안전 경고 및 권장 사항.

2. 제품 라벨의 다른 내용은 제품 정보를 나타내는 단어, 그림, 이미지, 기호, 번호 등을 포함한다.

제품 표시 및 표시 방법에 관한 규정

장 II

조 6. 제품 명칭

1. 제품 라벨에 표시되는 제품 명칭은 제품 생산 및 판매 조직 또는 개인이 자체적으로 설정한다. 제품 명칭은 다음과 같은 요구 사항을 충족해야 한다:

a) 제품의 본질과 기능에 대한 오해를 일으키거나 소비자를 속이지 않아야 하며 라벨의 주요 부분에 표시되어야 한다.

b) 적합성 확인 수령증 또는 안전성 확인 수령증에 기재된 제품 명칭과 일치해야 한다.

2. 수입 제품의 라벨에 표시되는 제품 명칭은 원어 그대로 유지되지만 베트남어로 번역하거나 베트남어로 음차된 제품 명칭과 함께 표시되어야 하며 베트남 법률에 따른 제품 라벨링 규정에 부합해야 한다.

3. 동일한 제품군 내에서 여러 종류의 제품이 동일한 포장재에 담겨 있는 경우 제품 명칭은 제품군 명칭과 제조사의 제품 명칭 또는 제품 상표명을 함께 표시해야 한다.

4. 제품 명칭은 라벨의 주요 부분에 제품의 본질과 자연 상태를 올바르게 이해할 수 있도록 도와주는 다른 단어를 함께 표시할 수 있다.

5. 제품 구성 성분의 이름이 제품 명칭이나 제품 명칭의 일부로 사용되는 경우 해당 성분은 제품 명칭 근처에 눈에 잘 띄는 위치에 표시되거나 구성 성분 목록에 표시되어야 한다.

5. 제품 구성 요소의 이름이 제품 이름이나 제품 이름의 일부분을 사용하는 경우 해당 구성 요소는 제품 이름 근처에 눈으로 쉽게 확인할 수 있는 위치에 또는 제품 구성 요소 목록 부분에 정량을 함께 표기해야 한다.

조 7. 제품 구성 요소

1. 모든 구성 요소는 제품 라벨에 기재해야 하며, 단일 구성 요소만 있는 제품은 제외한다.

2. 구성 요소는 무게 순 또는 각 구성 요소의 백분율 순으로 기재하며, 기재된 각 구성 요소 앞에는 "구성 요소"라는 용어를 기재해야 한다.

3. 제품의 구성 요소 중 하나가 두 개 이상의 다른 구성 요소로 이루어진 혼합물인 경우, 그 혼합물을 괄호 안에 기재하고 무게 순으로 기재해야 한다. 혼합물이 최종 제품의 무게의 5% 미만을 차지하는 경우에는 공표하지 않으며, 최종 제품에 기능성을 제공하는 식품 첨가물은 제외한다.

4. 다음 각 항목 중 하나 이상의 성분을 포함하는 식품은 해당 성분의 존재를 제품 라벨에 공표해야 한다:

가) 글루텐을 포함하는 곡물과 곡물 가공식품; 예를 들어 밀, 스팅타 밀, 보리, 검보리, 오트밀 또는 이들의 교잡종 및 그 제품들;

나) 갑각류와 갑각류 제품;

다) 달걀과 달걀 제품;

라) 수산물과 수산물 제품;

마) 아몬드, 대두 및 그 제품들;

바) 우유와 우유 제품(락토스 포함);

사) 견과류와 견과류 제품;

아) 황산염(Sunfit) 농도가 10mg/kg 이상인 경우.

5. 식품에 첨가된 물은 구성 요소 목록에 포함되지만, 식품 혼합물에 사용되는 소금, 시럽 또는 국물 형태의 원료는 구성 요소 목록에 이미 포함되어 있는 경우 제외된다. 생산 과정에서 증발되는 물과 원료는 구성 요소 목록에 포함되지 않는다.

6. 증류 또는 탈수된 식품은 복원 시 물만 추가되는 경우, 복원 후 제품의 무게 순으로 구성 요소를 기재하고, 라벨 지침에 따라 "복원 후 제품의 구성 요소"라는 문구를 반드시 기재해야 한다.

7. 구성 요소 목록에서는 제품 이름과 각 구성 요소 이름에 대한 규정에 따라 구체적인 이름을 사용해야 하며, 일반 명칭으로 정보를 제공할 수 없는 경우는 부록 1에 따른 일반 명칭을 사용할 수 있다.

8. 식품첨가물로서 허용된 식품첨가물 목록에 있는 첨가물은 다음과 같은 순서대로 그룹별로 해당 그룹명 또는 구체적인 이름 또는 국제식품첨가물번호(INS 코드)를 사용해야 한다: 산도조절제; 맛개선제; 젤리화제; 거품형성제; 젤형성제; 방결결성제; 거품방지제; 광택제; 항산화제; 습윤제; 채움제; 보존제; 염색제; 색안정제; 포장가스; 팽창가스; 분산제; 경화제; 운반제; 금속복합제; 분말처리제; 단맛제; 염료; 효소.

9. 향료 및 향미제 그룹에 속하는 식품첨가물과 허용된 식품첨가물 목록에 있는 변성 전분은 해당 그룹명을 사용해야 한다. "향료"라는 용어를 라벨에 사용하는 경우, "천연", "유사 천연", "합성" 또는 "인공"이라는 용어 중 하나 또는 모두 함께 사용해야 한다.

10. 원료로 첨가되었지만 최종 제품에 기능성을 제공하지 않는 식품첨가물은 해당 식품의 구성 요소 목록에 포함되지 않는다.

조 8. 제품 정량(순중량/실제 부피/수량)

1. 제품 정량은 국제 단위로 기재되어야 한다.

2. 각 식품 종류별 제품 정량은 다음과 같이 기재한다.

가) 액체 형태 식품은 실제 부피로 기재한다.

나) 고형 형태 식품은 순중량으로 기재한다.

다) 고형 및 액체 혼합 형태 또는 젤 형태 식품은 순중량 또는 실제 부피로 기재한다.

3. 액체 환경에서 포장된 식품은 건식 식품 중량을 순중량과 함께 기재해야 한다.

조 9. 제조일자, 유효기간 및 보관 방법 안내

1. 식품 제조 주체는 식품 라벨에 표기된 제조일자와 유효기간 정보를 정확하고 진실하게 제공해야 한다. 유효기간은 직접 포장과 외부 포장 모두에 표기되어야 한다.

2. 제조일자는 "제조일자" 또는 "NSX"로 표기할 수 있다. 날짜, 월, 연도는 다음 중 하나의 방식으로 표기한다: 두 자리 숫자로 날짜만 표기하거나, 두 자리 숫자로 월만 표기하거나, 마지막 두 자리를 두 자리 숫자로 연도만 표기하거나, 또는 모든 네 자리를 표기한다. 날짜, 월, 연도 사이에는 마침표(.), 하이픈(-), 슬래시(/) 또는 아무런 구분 없이 표기할 수 있으며, 구분 없이 표기하는 경우는 여섯 자리를 포함한다.

3. 유효기간은 다음 정보를 포함해야 한다.

가) 세 달 이하 유효기간을 가진 제품은 날짜와 월을 표기한다.

나) 세 달 이상 유효기간을 가진 제품은 월과 연도를 표기한다.

다) 날짜, 월, 연도는 비코드화된 순차 숫자로 표기해야 한다.

4. 다음 제품들은 유효기간 표기를 의무화하지 않으나 제조일자를 표기해야 한다.

가) 제조 후 24시간 내에 소비되는 빵이나 과자

나) 식醋酸钠可能用于食品工业，但在这里它似乎是一个翻译错误或文本中的不相关部分。让我们继续翻译剩余的内容，确保内容的准确性和完整性。

다) 식품용 소금

라) 고형 당분

5. 알코올 도수가 체적 기준으로 최소 10%인 음료 제품에 대해서는 제조일자와 유효기간 표기가 의무화되지 않는다.

6. 보관 방법 안내: 유효기간과 함께 보관 조건(있을 경우)을 함께 기재한다.

조 10. 사용 방법 안내

1. 제품 라벨에는 사용 방법 안내가 기재되어야 한다.

2. 제품 라벨의 면적이 10cm² 미만인 경우에는 해당 내용을 제품에 부착된 사용 안내 문서(사용 안내 책자 또는 부라벨 형태)에 기재해야 한다.² 그러한 내용들은 식품에 부착된 사용 설명서 문서에 기재되어야 하며, 사용 설명서 또는 부속 라벨 형태로 제공되어야 한다.

조 11. 안전 경고 및 권고사항

1. 건강 관련 권고사항은 과학적 증거를 바탕으로 제품 공개 시 검증되어야 한다.

2. 영양 비교 관련 권고사항은 본 통지에서 부록 2에 명시된 규정을 준수해야 한다. 만약 베트남이 영양 비교 권고사항을 업데이트하지 않은 경우 국제 식품 표준 위원회(Codex)의 지침을 따를 수 있다.

3. 안전 경고사항(있을 경우)은 라벨과 사용 안내에 충분히 기재되어야 한다.

4. 제품의 특정 성분 또는 그 일부가 유사한 성질과 기능을 가진 다른 물질이나 성분과 동일한 그룹에 속하는 경우, 해당 성분의 존재 여부를 광고 목적으로 강조해서는 안 된다.

조 12. 제품에 대한 책임 주체의 이름 및 주소

제품에 대한 책임 주체의 이름과 주소는 다음 사항에 따라 기재해야 한다.

1. 수입 제품의 경우: 제품 공개 주체의 이름과 주소를 기재한다.

2. 국내 생산 제품의 경우:

가) 제품이 등록 사업장에서 직접 제조되는 경우, 라벨에는 등록 사업장의 이름과 주소를 기재한다.

나) 제품이 등록 사업장 외의 장소에서 제조되지만 같은 브랜드로 제조되는 경우, 라벨에는 해당 제품을 제조한 사업장의 주소 또는 제품 공개 주체의 이름과 주소를 기재하며, 원산지 추적 가능성을 보장해야 한다.

다) 두 개 이상의 주체가 공동으로 제조한 제품의 경우, 제품을 완성하기 전 마지막 공정을 수행한 주체의 이름과 주소를 기재한다.

라) 제품 라벨에 자신의 제품을 홍보하기 위해 추가로 다른 주체의 이름과 주소를 기재하는 경우, 해당 주체와 제품 간의 관계를 명시해야 한다.

조 13. 제품 원산지

1. 수입 제품의 경우, 라벨에는 제품의 원산지를 해당 제품의 출 xứ에 관한 법률에서 정한 바에 따라 표기해야 한다.

2. 제품이 생산 국가와 다른 국가에서 포장된 경우에는 제품의 원산지로 생산 국가를 표기하는 외에도 마지막 포장 국가의 이름을 표기해야 한다.

조 14. 합격 신고 접수증 번호 또는 안전성 적합 확인 증명서 번호

시중에 유통되는 제품은 해당 기관으로부터 발급받은 합격 신고 접수증 번호 또는 안전성 적합 확인 증명서 번호를 표기해야 한다.

조 15. 일부 라벨 표기 의무 면제

1. 라벨 면적이 10cm보다 작은 경우 또는 부속 라벨이나 사용법 안내가 함께 제공되는 경우, 라벨 표기 의무를 면제할 수 있다.² 향신료 및 약용 식물 제외하고, 표면 면적이 가장 큰 면적이 10cm보다 작은 소포장 제품의 경우, 부속 라벨이나 외부 포장에 이미 표기되어 있는 성분, 유효기간, 보관 방법, 사용법 등은 표기 의무에서 면제될 수 있다.

향신료와 약용 식물 외에는 작은 포장 제품 중 가장 큰 면적이 10cm 미만인 경우², 제품 구성 요소, 유효기간, 보관 방법, 사용 방법 등을 표기하지 않아도 되며, 이러한 정보가 부속 라벨이나 외부 포장에 이미 충분히 표시되어 있으면 된다.

2. 다음 각 호의 경우에 있어서는 부속 라벨 표기를 면제할 수 있다.

가) 개인 소비를 위해 면세로 반입되는 음식물; 외교가방, 공사가방에 포함된 음식물; 재수출용, 통과용, 전환용 음식물; 외국 관세구역 창고에 보관된 음식물; 실험 또는 연구용 샘플; 박람회나 전시회용 샘플;

나) 국내 생산용으로 수입되어 시장에 판매되지 않고, 동일 기업 내 지방 간 창고 이동만 이루어지는 원재료, 첨가물, 처리원, 포장재.

장 III

특정 제품에 대한 라벨 표기 내용

조 16. 식품 첨가물의 판매를 위한 라벨 표기

본 통지 제II장에서 규정된 라벨 표기 요구사항 외에 식품 첨가물을 판매하기 위해서는 다음과 같이 라벨을 표기해야 한다.

1. 첨가물 그룹 이름과 첨가물 이름, 예를 들어: 분산제: 나트륨 폴리인산염; 또는 국제 코드(코드는 괄호 안에 표기), 예를 들어: 분산제 (452i).

2. 국제 코드(있을 경우).

3. 하나의 포장에 두 개 이상의 식품 첨가물이 포함된 경우, 그 이름들은 각 포장 내에서 무게 비율 순으로 모두 표기해야 한다.

4. 첨가물 이름 아래 "식품용"이라는 문구를 최소 2mm 크기로 굵게 표기해야 한다.

조 17. 방사선 처리 식품

방사선 처리를 통해 생산, 가공, 보관된 식품은 라벨에 "방사선 처리 식품"이라는 문구를 표기하거나 국제적으로 공인된 방사선 처리 식품 표시 기준에 따라 라벨에 표시해야 한다.

장 IV

조직 및 실행

조 제18조 효력

1. 본 통지는 2014년 12월 19일부터 효력이 발생한다.

2. 2000년 6월 30일 보건복지부 장관이 발표한 제2000-15호 통지 "식품 라벨 표기 지침"은 본 통지가 효력이 발생한 날부터 효력을 상실한다.

3. 2015년 12월 31일 이후에는 본 통지에 따른 라벨 표기 규정에 맞지 않는 제품은 생산 및 수입이 금지된다. 다만, 시중에 유통 중인 제품은 소진될 때까지 계속 유통되지만, 제품 포장에 표기된 유효기간을 넘어서는 유통이 불가하다.

조 19. 이행 책임

보건복지부, 농림축산식품부, 산업통상자원부는 식품안전처(보건복지부 소관), 농림축산식품검역본부(농림축산식품부 소관), 과학기술정책국(산업통상자원부 소관)이 본 통지의 시행과 이행을 담당하며, 각 부서가 관리하는 제품에 대해 전국적으로 이행 여부를 점검하도록 할 것.

시행 과정에서 어려움이나 문제점이 발생하면 관련 기관, 단체, 개인은 연합부처에 이를 보고하여 연구 및 해결을 요청함./.