Thông tư số 11/2018/TT-BNNPTNT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Văn bản này quy định chi tiết các yêu cầu về vệ sinh, quản lý chất lượng và điều kiện kinh doanh đối với các loại chợ nêu trên.
Đối tượng áp dụng
Chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản
Các điểm cốt lõi
- Chợ đầu mối, chợ đấu giá phải tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (Điều 3)
- Các chợ phải có hệ thống thu gom và xử lý chất thải phù hợp (Điều 4)
- Phải có khu vực riêng để bảo quản nông sản tươi sống, đông lạnh (Điều 5)
- Chợ phải có đội ngũ nhân viên chuyên trách về an toàn thực phẩm (Điều 6)
- Các chợ phải tuân thủ quy định về kiểm soát và ghi nhãn hàng hóa (Điều 7)
🌐 Tác động xã hội từ văn bản này
- Tăng cường quản lý chất lượng nông sản, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng
- Khó khăn cho các chợ nhỏ không đáp ứng được yêu cầu kỹ thuật mới
- Nâng cao uy tín và vị thế của chợ đầu mối trong hệ thống phân phối nông sản
❓ Câu hỏi thường gặp
Chợ đầu mối phải có những điều kiện gì về vệ sinh an toàn thực phẩm?
Phải tuân thủ quy định về vệ sinh, quản lý chất lượng và điều kiện kinh doanh (Điều 3)
Có yêu cầu cụ thể nào về thu gom và xử lý chất thải tại chợ không?
Phải có hệ thống thu gom và xử lý chất thải phù hợp (Điều 4)
Chợ đầu mối cần có khu vực bảo quản nông sản như thế nào?
Cần có khu vực riêng để bảo quản nông sản tươi sống, đông lạnh (Điều 5)
Nhân viên chuyên trách về an toàn thực phẩm phải làm gì?
Phải có đội ngũ nhân viên chuyên trách về an toàn thực phẩm (Điều 6)
Có quy định nào về kiểm soát và ghi nhãn hàng hóa tại chợ không?
Chợ phải tuân thủ quy định về kiểm soát và ghi nhãn hàng hóa (Điều 7)
Toàn văn
THÔNG TƯ
Ban hành "Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chợ đầu mối, chợ đấu giá
nông lâm thủy sản - Yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm"
Căn cứ Nghị định số 15/2017/NĐ-CP ngày 17 tháng 02 năm 2017 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng 6 năm 2006;
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;
Theo đề nghị của Vụ trưởng Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường và Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản,
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư ban hành “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản - Yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm”.
Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này QCVN 02-30:2018/BNNPTNT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản - Yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm.
Điều 2. Hiệu lực thi hành.
1. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01 tháng 4 năm 2019.
2. Thông tư này thay thế Thông tư số 24/2014/TT-BNNPTNT ngày 19/8/2014 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với chợ đầu mối, chợ đấu giá nông sản.
Điều 3. Chánh Văn phòng Bộ, Vụ trưởng Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, Thủ trưởng các cơ quan, tổ chức và cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này./.
THỨ TRƯỞNG
Văn bản gốc (PDF)
Tải văn bản
Bản đồ quan hệ
Bấm vào một văn bản để mở. Viền đỏ = quan hệ làm thay đổi hiệu lực.
Bản dịch
Văn bản này có sẵn ở các ngôn ngữ sau: