Thông tư số 26/2010/TT-BYT Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất làm rắn chắc

Thông tư số 26/2010/TT-BYT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất làm rắn chắc, áp dụng từ ngày 1 tháng 1 năm 2011. Thông tư này quy định các tiêu chuẩn kỹ thuật cho chất làm rắn chắc trong thực phẩm.

Số hiệu26/2010/TT-BYT
Loại văn bảnThông tư
Cơ quan ban hànhBộ Y Tế
Người kýTrịnh Quân Huấn — Thứ trưởng
Cập nhật27/06/2026
NgànhY Tế
Lĩnh vựcChưa Phân Loại
Ngày ban hành20/05/2010
Ngày áp dụng01/01/2011
Ngày hết hiệu lực
Tình trạngCòn hiệu lực
✦ Tóm lược thông minh

Thông tư số 26/2010/TT-BYT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất làm rắn chắc, áp dụng từ ngày 1 tháng 1 năm 2011. Thông tư này quy định các tiêu chuẩn kỹ thuật cho chất làm rắn chắc trong thực phẩm.

Các điểm cốt lõi

  • Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Y tế, Giám đốc Sở Y tế và các tổ chức cá nhân liên quan → chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này

🌐 Tác động xã hội từ văn bản này

  • Tác động tích cực: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm.
  • Tác động tiêu cực: Có thể gây khó khăn cho doanh nghiệp trong quá trình tuân thủ quy chuẩn mới.

❓ Câu hỏi thường gặp

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất làm rắn chắc áp dụng từ khi nào?

Quy chuẩn này có hiệu lực từ ngày 1 tháng 1 năm 2011.

Các đơn vị nào chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này?

Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Y tế, Giám đốc Sở Y tế và các tổ chức cá nhân liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này.

Thông tư này quy định về chất làm rắn chắc trong thực phẩm như thế nào?

Thông tư này ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất làm rắn chắc, nhưng không chi tiết hóa nội dung cụ thể của quy chuẩn.

Quy định mới có ảnh hưởng đến doanh nghiệp như thế nào?

Doanh nghiệp cần tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật mới về chất làm rắn chắc trong thực phẩm, có thể gặp khó khăn trong quá trình chuyển đổi.

Toàn văn

BỘ Y TẾ

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

Số: 26/2010/TT-BYT
Hà Nội, ngày 20 tháng 5 năm 2010

THÔNG TƯ

Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm -

Chất làm rắn chắc

Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng 6 năm 2006 và Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01 tháng 8 năm 2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;

Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm ngày 07 tháng 8 năm 2003 và Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 07 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm;

Căn cứ Nghị định số 188/2007/NĐ-CP ngày 27 tháng 12 năm 2007 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;

Theo đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Vụ trưởng Vụ Khoa học và Đào tạo, Vụ trưởng Vụ Pháp chế,

QUY ĐỊNH:

Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này:

QCVN 4-9:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất làm rắn chắc.

Điều 2. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01 tháng 01 năm 2011.

Điều 3. Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Y tế, các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế; Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương và các tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này./.

KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG

Trịnh Quân Huấn

Văn bản gốc (PDF)

Mở PDF trong tab mới ↗