Thông tư số 44/2010/TT-BYT ban hành các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm, quy định chi tiết về chất bảo quản, ổn định, tạo phức kim loại, xử lý bột, chất độn và khí đẩy trong ngành thực phẩm. Văn bản này áp dụng cho các tổ chức, cá nhân liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
适用范围
Các đơn vị thuộc Bộ Y tế, các tổ chức, cá nhân có liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm
要点
- Ban hành QCVN 4-12:2010/BYT quy định về chất bảo quản trong phụ gia thực phẩm (Điều 1)
- Ban hành QCVN 4-13:2010/BYT quy định về chất ổn định trong phụ gia thực phẩm (Điều 1)
- Ban hành QCVN 4-14:2010/BYT quy định về chất tạo phức kim loại trong phụ gia thực phẩm (Điều 1)
- Ban hành QCVN 4-15:2010/BYT quy định về chất xử lý bột trong phụ gia thực phẩm (Điều 1)
- Ban hành QCVN 4-16:2010/BYT quy định về chất độn trong phụ gia thực phẩm (Điều 1)
- Ban hành QCVN 4-17:2010/BYT quy định về khí đẩy trong phụ gia thực phẩm (Điều 1)
🌐 本文件的社会影响
- Giúp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ngăn ngừa nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng
- Tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý chất lượng phụ gia thực phẩm trong sản xuất và kinh doanh
- Có thể tăng chi phí kiểm soát chất lượng đối với các tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm
❓ 常见问题
Thông tư này quy định về những loại phụ gia nào?
Thông tư quy định về các loại phụ gia như chất bảo quản, ổn định, tạo phức kim loại, xử lý bột, chất độn và khí đẩy.
Thông tư có hiệu lực từ ngày nào?
Thông tư có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011.
全文
THÔNG TƯ
Ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm
____________________________
BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng 6 năm 2006 và Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01 tháng 8 năm 2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm ngày 07 tháng 8 năm 2003 và Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 07 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm;
Căn cứ Nghị định số 188/2007/NĐ-CP ngày 27 tháng 12 năm 2007 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;
Theo đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Vụ trưởng Vụ Khoa học và Đào tạo, Vụ trưởng Vụ Pháp chế,
QUY ĐỊNH:
Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm, bao gồm:
1. QCVN 4-12:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất bảo quản;
2. QCVN 4-13:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất ổn định;
3. QCVN 4-14:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất tạo phức kim loại;
4. QCVN 4-15:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất xử lý bột;
5. QCVN 4-16:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất chất độn;
6. QCVN 4-17:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Chất khí đẩy.
Điều 2. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011.
Điều 3. Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Thủ trưởng các đơn vị thuộc Bộ Y tế, các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế; Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương và các tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này./.
THỨ TRƯỞNG
原始文件（PDF）
关系图
点击文件即可打开。红色边框＝改变效力的关系。