卫生部发布通知第01/2011/TT-BYT，自2011年8月1日起实施食品添加剂的国家技术规范。这些规范包括六类具体的食品添加剂。
要点
- 卫生部发布食品添加剂的国家技术规范，自2011年8月1日起实施
- 食品安全监管局、卫生部下属各单位负责人、各省市卫生局局长及相关组织和个人负责执行本通知
- 食品添加剂国家技术规范—淀粉制品组（QCVN 4-18:2011/BYT）
- 食品添加剂国家技术规范—酶制剂组（QCVN 4-19:2011/BYT）
- 食品添加剂国家技术规范—增光剂组（QCVN 4-20:2011/BYT）
🌐 本文件的社会影响
- 积极影响：确保食品安全，提高产品质量
- 消极影响：企业成本可能因遵守新标准而增加
❓ 常见问题
国家技术规范关于食品添加剂从何时开始适用？
国家技术规范关于食品添加剂自2011年8月1日起发布并生效。
谁负责执行本通知？
食品安全监管局、卫生部下属各单位负责人、各省市卫生局局长及相关组织和个人负责执行本通知。
本通知中规定了多少种类别的食品添加剂？
规定了六类食品添加剂，包括：淀粉制品；酶制剂；增光剂；增稠剂；乳化剂；起泡剂。
国家技术规范关于食品添加剂是什么时候发布的？
卫生部发布通知第01/2011/TT-BYT，于2011年1月13日发布了食品添加剂的国家技术规范。
全文
通知
制定食品添加剂国家标准
______________________
卫生部部长
根据2006年6月29日颁布的《标准化法》和2007年8月1日国务院令第127号《关于实施〈标准化法〉若干规定的细则》；
根据2003年8月7日颁布的《食品安全法实施细则》和2004年9月7日国务院令第163号《关于实施〈食品安全法实施细则〉若干规定的细则》；
根据2007年12月27日国务院令第188号《关于卫生部职能、任务、权限及组织结构的规定》；
食品安全监督管理局局长、科技教育司司长、法制司司长建议，
1. 各组织和个人不得在694-806MHz频段内使用和部署非IMT-Advanced及其后续版本的无线设备。
第一条 本通知附带制定的食品添加剂国家标准包括：
1. QCVN 4-18:2011/BYT 食品添加剂国家标准——淀粉制品类；
2. QCVN 4-19:2011/BYT 食品添加剂国家标准——酶类；
3. QCVN 4-20:2011/BYT 食品添加剂国家标准——乳化剂类；
4. QCVN 4-21:2011/BYT 食品添加剂国家标准——增稠剂类；
5. QCVN 4-22:2011/BYT 食品添加剂国家标准——乳化剂类；
6. QCVN 4-23:2011/BYT 食品添加剂国家标准——起泡剂类。
第二条 本通知自2011年8月1日起生效。
第三条 食品安全监督管理局局长，卫生部所属各单位负责人，卫生部直属单位；各省、直辖市卫生厅厅长以及与本通知有关的组织和个人负责执行本通知。
副部长
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关系图
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