本通知发布关于保障鱼露、干制水产品和腌制水产品生产条件的国家技术规范。这些规范自发布之日起45日后生效，小型生产单位则在6个月后执行。
적용 범위
生产鱼露、干制水产品和腌制水产品的单位
핵심 사항
- 生产鱼露的单位→必须遵守国家标准技术规范QCVN 02 - 16: 2012/BNNPTNT
- 生产干制水产品的单位→必须遵守国家标准技术规范QCVN 02 - 17: 2012/BNNPTNT
- 生产腌制水产品的单位→必须遵守国家标准技术规范QCVN 02 - 18: 2012/BNNPTNT
- 本通知自发布之日起45日后生效
- 小型生产单位将在发布后6个月执行规定
🌐 이 문서의 사회적 영향
- 积极影响：确保食品安全，提高产品质量
- 消极影响：生产单位投资成本增加
❓ 자주 묻는 질문
这些国家标准技术规范何时适用？
本通知自发布之日起45日后生效，小型生产单位则在6个月后执行。
哪些生产单位必须遵守这些规范？
生产鱼露、干制水产品和腌制水产品的单位都必须遵守发布的国家标准技术规范。
如果不遵守这些规范，会受到处罚吗？
本通知未提及处罚措施，但违反可能引发《食品安全法》规定的其他管理措施。
发布了多少个国家标准技术规范？
发布了三个国家标准技术规范：QCVN 02 - 16: 2012/BNNPTNT、QCVN 02 - 17: 2012/BNNPTNT 和 QCVN 02 - 18: 2012/BNNPTNT。
对小型生产单位有特别的执行期限吗？
是的，小型生产单位生产鱼露、干制水产品和腌制水产品将在本通知发布后6个月执行规定。
전문
| 农业农村部 |
越南社会主义共和国 独立 自由 幸福 |
| 编号：02/2012/通政农发 | 北京，二〇一二年一月九日 |
通知
制定关于鱼露生产、水产制品类鱼露和用于食品的干水产品安全保障条件的国家技术规范
出口鱼露、鱼类腌制品和用作食品的干制水产品
_____________________________
根据二〇〇八年一月三日国务院令第01号《农业部和农村发展部职能、任务、权限和组织结构规定》；根据二〇〇九年九月十日国务院令第75号对二〇〇八年一月三日国务院令第01号《农业部和农村发展部职能、任务、权限和组织结构规定》第三条的修改；
根据2006年6月29日《标准化法》和《合格评定法》；
根据二〇�六年十一月二十六日《渔业法》；
根据2010年6月17日颁布的《食品安全法》；
农业和农村发展部规定如下：
条1. 本通知附带制定三项国家技术规范，涉及在生产和销售水产品过程中的食品安全保障条件：
1. 国家技术规范：鱼露生产企业—食品安全保障条件。
编号：QCVN 02 - 16: 2012/农发
2. 国家技术规范：干水产品生产企业—食品安全保障条件。
编号：QCVN 02 - 17: 2012/农发
3. 国家技术规范：水产制品类鱼露生产企业—食品安全保障条件。
编号：QCVN 02 - 18: 2012/农发
第二条 效力实施
本通知废除农业和农村发展部于二〇〇九年七月三十一日发布的第47/2009/通政农发号《关于水产品生产过程中的卫生安全条件的国家技术规范》第一条规定中的第五款和第六款。
本通知自发布之日起四十五日后生效。
对于小型鱼露生产单位、小型干水产品生产单位以及小型水产制品类鱼露生产单位，在本通知第一条所述三项国家技术规范中规定的条款自本通知发布之日起六个月内开始实施。
第三条 实施组织
1. 水产质量监督局局长，各有关机关、组织和个人负责执行本通知。
2. 在执行过程中如遇困难，各机关、组织和个人应及时向农业和农村发展部反映，以便研究并进行修订和补充。/。
副部长
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