农业与农村发展部决定第104/2001/QĐ-BNN号规定了霉菌毒素黄曲霉素、矿物质元素、重金属和维生素在畜禽饲料中的最大含量。该决定适用于生产、经营饲料的企业及相关组织和个人。
适用范围
生产、经营饲料的企业；相关组织和个人如各省、直辖市农业与农村发展局。
要点
- 畜禽→规定了混合完全饲料中黄曲霉素B1和总黄曲霉素的最大含量，具体数值根据不同种类的动物而定。
- 畜禽→规定了混合完全饲料中矿物质元素和重金属如钙(Ca)、磷(P)、铁(Fe)等的最大含量，具体数值根据不同种类的动物而定。
- 畜禽→规定了混合完全饲料中各种维生素的最小含量，具体数值根据不同种类的动物而定。
🌐 本文件的社会影响
- 积极影响：减少因黄曲霉素和重金属中毒的风险，保护畜禽健康；通过更好的饲养提高农民经济效益。
- 消极影响：由于需要遵守最大和最小含量的规定，生产饲料的成本可能会增加。
- 生产饲料的企业将必须根据新规定调整饲料配方，可能会影响生产成本。
❓ 常见问题
雏鸡从1至28天龄的黄曲霉素B1含量是多少？
雏鸡从1至28天龄的黄曲霉素B1最大含量为每千克混合完全饲料20微克(g)。
规定了多少种矿物质元素和重金属的最大含量？
本决定规定了16种矿物质元素和重金属的最大含量，包括钙(Ca)、总磷(P)、铁(Fe)等。
在饲料中规定了哪些维生素的最小含量？
本决定规定了饲料中维生素A、D、E、K、B1、B2、烟酸、生物素、泛酸、吡哆醇(B6)、叶酸和钴胺素(B12)的最小含量。
该决定何时生效？
本决定自2002年1月1日起生效。
生产饲料的企业需要采取什么措施来遵守这些规定？
企业需要根据规定的最大和最小含量调整饲料配方，确保不超过黄曲霉素B1、矿物质元素、重金属和维生素的允许限量。
全文
决定
关于发布临时饲料技术规定的通知
____________________
农业农村部部长
根据1995年11月1日政府第73-CP号决定关于农业与农村发展部的职能、任务、权限和组织机构；
根据1995年12月8日政府第86-CP号决定关于国家管理商品质量的责任分工；
根据1996年3月19日政府第15-CP号决定关于管理饲料的规定；
鉴于农业推广局和林业推广局局长及科技司和产品质量司司长的建议；
决定：
条1. 发布
1.1 对家畜、家禽全价混合饲料中黄曲霉毒素B1的最大允许量以及黄曲霉毒素（B1+B2+G1+G2）总量（微克/千克）的规定。
|
单位 |
黄曲霉毒素B1 |
总黄曲霉毒素 |
|
1至28天龄的小鸡 |
( 20 |
( 30 |
|
其他鸡群 |
( 30 |
( 50 |
|
1至28天龄的小鸭 |
无 |
( 10 |
|
其他鸭群 |
( 10 |
( 20 |
|
1至28天龄的哺乳仔猪 |
( 10 |
( 30 |
|
其他猪群 |
( 100 |
( 200 |
|
奶牛 |
( 20 |
( 50 |
1.2 对家畜、家禽全价混合饲料中矿物质和重金属最大允许量（毫克/千克）的规定。
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|
最大允许量 |
||||
|
号 |
矿物质名称 |
鸡 |
猪 |
奶牛 |
|
|
信息类别 |
|
肉用 |
产蛋 |
|
|
|
1 |
钙(Ca) |
12 000 |
40 000 |
10 000 |
10 000 |
|
2 |
总磷(P) |
8 000 |
8 000 |
15 000 |
10 000 |
|
3 |
钠(Na) |
20 000 |
20 000 |
8 000 |
40 000 |
|
4 |
铜(Cu) |
35 |
35 |
小于4个月：175 大于4个月：100 |
50 |
|
5 |
铁（Fe） |
1250 |
1250 |
1250 |
1250 |
|
6 |
锌（Zn） |
250 |
250 |
250 |
250 |
|
7 |
钴(Co) |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
8 |
锰（Mn） |
250 |
250 |
250 |
250 |
|
9 |
碘(I) |
300 |
300 |
300 |
300 |
|
10 |
钼(Mo) |
2.5 |
2.5 |
5,5 |
2,5 |
|
11 |
氟(F) |
250 |
250 |
100 |
30 |
|
12 |
硒(Se) |
0.5 |
0.5 |
0,5 |
0,5 |
|
13 |
砷（As） |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
14 |
铅(Pb) |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
15 |
汞(Hg) |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
|
16 |
镉（Cd） |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
1.3 对家畜、家禽全价混合饲料中维生素最低含量的规定。
|
姓名 |
维生素种类 |
单位 |
最低含量 |
||
|
|
|
|
鸡 |
猪 |
奶牛 |
|
1 |
60微克-80微克（200国际单位-270国际单位） |
国际单位(IU) |
1500 |
1300 |
2200 |
|
2 |
维生素D |
国际单位(IU) |
200 |
200 |
|
|
4 |
维生素E |
国际单位(IU) |
10 |
10 |
15 |
|
5 |
维生素K |
毫克 |
0,5 |
0,5 |
|
|
6 |
泛酸(B1) |
毫克 |
1,8 |
1 |
|
|
7 |
核黄素(B2) |
毫克 |
3,0 |
3 |
|
|
8 |
尼克酸 |
毫克 |
25 |
12 |
|
|
9 |
生物素 |
毫克 |
0,12 |
0,05 |
|
|
10 |
抗坏血酸 |
毫克 |
10 |
9 |
|
|
11 |
吡哆醇(B6) |
毫克 |
3,0 |
1,5 |
|
|
12 |
叶酸 |
毫克 |
0,5 |
0,32 |
|
|
13 |
钴胺素(B12) |
(g |
10 |
15 |
|
|
14 |
胆碱 |
毫克 |
750 |
400 |
|
第二条.本决定自2002年1月1日起生效。
条 3. 各位：办公厅主任，农业推广局和林业推广局局长，科技司和产品质量司司长，各省、自治区直辖市农业和农村发展厅厅长，饲料生产销售企业，有关组织和个人负责执行本决定。
副部长
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