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通知第23/2009/TT-BNN号关于蜂蜜生产、销售的兽医卫生检查和监督的规定

本通知第23/2009/TT-BNN号规定了蜂蜜生产和销售的兽医卫生检查和监督。该通知适用于与蜂蜜生产和销售相关的国内外组织和个人。重点是建立年度检查和监督计划，按规定使用兽药，处理违规行为并分配执行机构的责任。

文号23/2009/TT-BNN
文件类型通知
发布机关农业与环境部
签署人Diệp Kỉnh Tần — Thứ trưởng
更新27/06/2026
行业农业与农村发展
领域未分类
发布日期29/04/2009
生效日期13/06/2009
失效日期15/04/2015
状态已失效
✦ 智能摘要

本通知第23/2009/TT-BNN号规定了蜂蜜生产和销售的兽医卫生检查和监督。该通知适用于与蜂蜜生产和销售相关的国内外组织和个人。重点是建立年度检查和监督计划，按规定使用兽药，处理违规行为并分配执行机构的责任。

适用范围

与蜂蜜生产和销售相关的国内外组织和个人。

要点

  • 兽医局负责制定年度检查和监督计划并组织实施
  • 检查和监督的时间为每年的2月至4月和10月至12月
  • 中央兽医卫生检验中心第一分中心负责采集样品进行有害残留物分析
  • 蜂蜜生产和销售企业必须遵守有关兽药使用和养蜂饲料的规定
  • 违规将根据规定处理，包括暂停出口蜂蜜

🌐 本文件的社会影响

  • 积极影响：通过控制蜂蜜质量保护消费者健康
  • 消极影响：由于必须遵守检查和监督规定，企业的成本增加

❓ 常见问题

兽医局如何制定检查计划？

兽医局负责制定年度检查和监督计划，并报农业和农村发展部批准。

检查蜂蜜的时间是什么时候？

检查和监督在每年的2月至4月和10月至12月进行。

生产蜂蜜的企业需要遵守哪些兽药使用的规定？

只能使用农业和农村发展部发布的目录中的药物，必须由兽医诊断并开具处方。

违规将如何处理？

违规将被暂停出口蜂蜜直至完全整改。兽医局还将对违规单位连续一年进行监督检查。

企业需要采取什么措施来遵守规定？

蜂蜜生产和销售公司必须按照年度计划进行采样和分析，并建立记录以跟踪每批货物的来源。

全文

  通知

制定兽医卫生检查和监督规定
对蜂蜜生产和销售进行
_________________________
 
依据2004年4月29日发布的《兽医条例》；
根据2005年3月15日国务院第33号令《关于实施动物防疫条例若干规定的实施细则》；
根据2008年1月3日国务院第1号令《关于农业部和农村发展部职能、任务、权限和组织机构的规定》；
根据2008年11月28日国务院第119号令对2005年3月15日国务院第33号令《关于实施动物防疫条例若干规定的实施细则》的修改和补充； 国务院2005年3月15日第33号令《关于实施动物防疫条例若干规定的实施细则》；
农业部和农村发展部就蜂蜜生产和销售的兽医卫生检查和监督作出如下规定：
第一章
总则
第一条 调整范围和适用对象
第一条 调整范围：
本通知规定了对蜂蜜生产和销售的检查和监督，包括制定检查和监督计划、组织实施、检查和监督系统、使用兽药、养蜂饲料、处理违规行为以及各机关在组织实施中的职责分工。
第二条 适用对象：
本通知适用于与蜂蜜生产和销售有关的国内和国外组织和个人。
第二章
兽医卫生检查和监督
第二条 建立计划并组织实施
一、建立计划：
动物卫生局负责制定年度检查和监督计划，并提交农业部和农村发展部审批并提供资金以执行该计划。
二、组织实施：
在农业部和农村发展部批准并提供资金后，动物卫生局将组织实施检查、监督、样品分析，并同时向农业部和农村发展部报告已执行的检查、监督、样品分析结果，下一年度的计划以及进口国相关主管机关的要求通报。 检查、监督、样品分析；同时 向农业农村部报告已进行的检查、监督、样品分析结果，下一年度的实施计划，并在进口蜂蜜有关当局要求时通知进口国相关主管机构。
三、计划财务司、科学技术环境司和农林水产品质量管理总局与动物卫生局合作制定并实施年度检查、监督、样品分析蜂蜜计划。 检查、监督、蜂蜜样品分析 每年。
第三条 检查、监督和取样分析的时间
一、每年2月至4月及10月至12月期间，动物卫生局将在蜂蜜生产和销售单位以及养蜂饲料生产单位开展检查、监督和取样工作。
二、根据既定计划确定取样数量和种类。必要时，可进行突击取样和检查。
第四条 取样分析机构
中央兽医卫生检验中心第一分中心按照既定计划执行取样和分析残留有害物质如氯霉素、硝基呋喃类、链霉素、泰乐菌素、四环素和其他残留物质的工作。
第五条 关于取样和分析的规定
取样的数量、分析的残留指标按年度计划附带进行。
第六条 关于保存分析结果的规定
分析结果由分析机构保存并向相关机构发送。
条 7. 关于出口货物检疫取样的规定
出口货物检疫取样按照出口检疫的规定进行。
分析样品的数量取决于出口货物的总量。
分析指标依据进口国的要求确定。
检疫档案由检疫机构保存。
如发现货物中含有残留物质，则必须立即向生产或经营单位通报分析结果，并按照规定采取处理措施。
条 8. 关于年度计划制定的规定
向进口国提交年度计划，执行监督、分析样品数量、处理分析样品以及每年向进口国报告结果的工作由本规定第六章所规定的相关机构和单位负责实施。
第三章
监督、检查系统
条 9. 养蜂及蜂蜜加工卫生兽医监督检查体系包括：
1. 动物卫生局。
2. 地区动物卫生机构。
3. 中央兽医卫生检验中心一、二。
4. 养蜂省份的动物卫生分局。
条 10. 对养蜂生产和蜂蜜加工活动进行监督检查的对象包括：
1. 蜂蜜生产和经营企业。
2. 养蜂场。
3. 养蜂饲料生产企业。
条 11. 监督检查系统根据其职责权限执行分配的任务，确保从生产到运输、初步处理和加工的封闭式监管。
条12生产和经营蜂蜜及养蜂饲料的企业接受监督检查机构的检查，并在生产和经营中遵守监督检查要求。
第四章 实施细则
在养蜂过程中使用兽药和饲料
养蜂
  第十三条只允许符合良好生产规范（GMP）标准的兽药生产企业登记生产用于养蜂的兽药。用于养蜂的兽药标签上必须完整标注内容，标签上必须明确列出成分、具体针对蜜蜂疾病的指示并附有用药指导。
条14对于出口养蜂的组织和个人，在遵守有关养蜂用兽药和饲料使用的法律规定的同时，还必须遵守进口国的要求。
条 15. 只能使用农业和农村发展部发布的允许生产和销售的药物名单中的药物来预防和治疗蜜蜂疾病，并且必须由持有执业证书的兽医诊断并开具处方。兽药必须从获得许可的兽药店购买。
条16使用药物时必须严格按照标签上的蜜蜂疾病指示和生产厂家的指导进行。养蜂场必须记录蜜蜂疫情情况和蜜蜂疾病治疗手册。严格禁止使用被禁止在养蜂中使用的抗生素。
条17. 禁止进口、生产和使用含有有害抗生素和化学物质的兽药来预防和治疗蜜蜂疾病。
条18. 用于养蜂的饲料必须清楚地标明成分、使用方法、生产日期和有效期。养蜂饲料只有在获得主管部门批准后才能流通。严禁将抗生素和激素掺入养蜂饲料中。
第五章
处理违法行为
条 19. 在监督检查过程中对不符合标准的蜂蜜进行处理
1. 在蜂蜜样品分析过程中，如果发现强制性检查的卫生兽医指标超出允许限度，中央兽医卫生检验中心一将进行以下操作：
a) 立即向蜂蜜生产和经营企业通报分析结果。
b) 要求企业采取适当的调整措施。
c) 立即停止违反标准企业的蜂蜜出口。
对未达到卫生兽医食品标准的蜂蜜生产企业进行调查，基于此要求采取必要的措施消除这些原因；未达标的企业暂停蜂蜜出口直至下一个收获季节；只有在查明导致蜂蜜不合格的原因并采取有效的处理措施后，出口才可继续。
d) 将样品分析结果报告给动物卫生局，并通知相关机构配合进行监督检查。
2. 动物卫生局指挥相关机构对违规企业进行为期一年的监督检查。
 "2. 确保组织非银行信用机构在转换类型方案被组织非银行信用机构有权限的机关决定通过前的稳定运营。与转换非银行信用机构类型的文件、资料必须遵循谨慎、诚实、准确的原则。"如果出口的货物被进口国发现含有有害残留物或超过允许限度或来源不正确，货主或生产该批货物的单位必须通知动物卫生局，以便与相关机构和进口国合作解决货物问题，同时货主必须承担处理货物的所有费用。
第六章
组织实施
条 21. 动物卫生局的责任
1. 指导各省、市相关养蜂场实施对养蜂生产及使用兽药的监督和监测。
2. 与越南养蜂协会和蜂蜜生产和销售公司合作，培训和指导养蜂人了解养蜂中使用兽药的知识。
3. 指导处理在养蜂过程中禁止使用的抗生素违规行为。
4. 监控各机构、单位以及出口蜂蜜企业的生产、经营活动，并将其纳入监管系统。
5. 与越南养蜂协会合作，提出每年组织检查的要求；如果企业符合规定要求，则允许其生产和出口蜂蜜。
6. 整合信息，分析评估，调整活动以符合已提出的要求。
7. 提出调整和处理蜂蜜生产、销售、出口违规行为的建议。
8. 汇总年度计划，报告执行计划的结果，调整和处理蜂蜜生产、销售、出口违规行为的情况，并向进口国通报。
条 22. 越南养蜂协会的责任
越南养蜂协会应与动物卫生局和其他相关部门合作：
1. 制定并更新养蜂基地、出口蜂蜜公司的目录和档案编号。
2. 组织 培训和指导出口蜂蜜公司和养蜂基地实施HACCP、GMP、VietGAP等程序和规定，以满足出口蜂蜜的兽医卫生要求，并确保食品安全。
3. 处理养蜂和蜂蜜销售中的违规行为。
条 23. 区域动物卫生机构的责任
1. 执行对辖区内蜂蜜生产和经营、出口情况的检查监督任务。
2. 根据进口国要求执行检疫并颁发出口蜂蜜检疫证明。
3. 执行调整和处理蜂蜜生产和销售、出口以及养蜂用药和饲料加工过程中的违规行为。
4. 向动物卫生局报告活动结果并向其他相关方通报。
条 24. 养蜂生产基地动物卫生分局的责任
1. 实施对养蜂生产及使用兽药的监督和监测。
2. 与动物卫生局各单位合作，对辖区内蜂蜜生产和销售基地进行检查和监督。
2. 根据法律规定，处罚在养蜂过程中使用禁用抗生素的行为。
条 25. 中央兽医卫生检验中心一、二的责任
1. 中央兽医卫生检验中心一：制定年度监督计划，按已通知进口国的计划实施监督、采样和分析；汇总并向动物卫生局报告采样结果，并开展提高养蜂人意识的项目，推广和应用良好农业规范（GAHP）。建立出口蜂蜜生产和销售公司的档案，并存储相关信息数据。
2. 中央兽医卫生检验中心二：参与养蜂和出口蜂蜜销售基地的检查活动，并根据动物卫生局的分工，向养蜂人和蜂蜜销售商宣传和指导采取措施，确保蜂蜜的兽医卫生。
第二十六条 对于出口蜂蜜的生产和经营公司
一、执行良好生产规范（GMP）的规定。
二、按照年度计划进行取样和分析样品。
三、建立记录，监督每批货物的来源，以服务于追溯来源的工作。
四、与有关职能机关合作，检查和监督相关设施的蜂蜜生产情况。
五、组织培训，提高养蜂和蜂蜜经营人员的知识；交流信息，及时调整和处理生产过程中出现的违规行为。
六、向有关组织和单位通报本单位的活动结果、违规情况及其处理措施以及相关信息。
第二十七条 养蜂场的责任
一、遵守良好的养蜂实践（GAHP）规定。
二、不得在养蜂中使用被禁止的抗生素。
三、仅使用农业和农村发展部批准的兽药。
四、定期向有关机构报告蜜蜂疾病疫情和蜂蜜生产情况，以便处理。
五、建立每群蜜蜂的跟踪名单，以服务于追溯来源的工作。
第七章
实施条款
第二十八条 生效日期
本通知自签署之日起四十五日后生效。/
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