제도 보건복지부 고시 제2011-5호는 식용 얼음을 대상으로 하는 국가 기술기준을 제정하여 해당 제품의 기술적 요구사항 및 식품위생안전요구사항을 규정함. 이 문서는 얼음 생산 및 판매 업체에 적용됨.
적용 범위
얼음 생산 및 판매 업체; 중앙 정부 소속 각 지방 보건청과 관련된 조직, 개인
핵심 사항
- 얼음 생산 및 판매 업체는 국가 기술기준 QCVN 10:2011/BYT (조 제1항)을 준수해야 함
- 본 고시는 2011년 8월 1일부터 효력이 발생함 (조 제2항)
- 각 지방 보건청과 관련된 조직, 개인은 규정에 따라 본 고시를 이행해야 함 (조 제3항)
- 국가 기술기준 QCVN 10:2011/BYT는 식용 얼음의 식품위생안전요구사항을 정함
- 생산 및 판매 업체는 국가 기술기준 QCVN 10:2011/BYT에 따라 사용자의 안전과 품질을 보장해야 함
🌐 이 문서의 사회적 영향
- 식용 얼음의 품질 관리를 강화하고 공동체 건강을 보호함
- 생산 및 판매 업체가 준수하도록 구체적인 기준을 제시하여 공정한 경쟁 환경을 조성함
❓ 자주 묻는 질문
본 고시는 누구에게 적용됩니까?
얼음 생산 및 판매 업체와 중앙 정부 소속 각 지방 보건청에 적용됨.
국가 기술기준 QCVN 10:2011/BYT는 무엇을 규정합니까?
식용 얼음의 식품위생안전요구사항을 규정함.
전문
시행규칙
국가 기술 규준을 발령함
즉시 사용용 얼음에 관한 것
2006년 6월 29일 법률 제정 및 표준화와 기술 규준에 관한 법률과 2007년 8월 1일 정부령 제127/2007/NĐ-CP가 세부 시행규칙을 규정한 법률 제정 및 표준화와 기술 규준에 관한 법률 일부 조항의 세부 시행규칙을 규정함을 근거로 함
2003년 8월 7일 위생 안전 식품 법령과 2004년 9월 7일 정부령 제163/2004/NĐ-CP가 위생 안전 식품 법령 일부 조항의 세부 시행규칙을 규정함을 근거로 함
2007년 12월 27일 정부령 제188/2007/NĐ-CP가 보건복지부 기능, 임무, 권한 및 조직 구조를 규정함을 근거로 함
식품 위생 안전국 국장, 과학 교육 부국장, 법제 부국장의 제안에 따라
다음과 같이 규정함
조: 1. 본 시행규칙에 첨부된 국가 기술 규준을 발령함
QCVN 10:2011/BYT 즉시 사용용 얼음에 관한 국가 기술 규준
조: 2. 본 시행규칙은 2011년 8월 1일부터 효력을 발생함
조: 3. 식품 위생 안전국 국장, 보건복지부 소속 단위 및 직속 기관의 장, 각 지방과 중앙직할시 보건청장 및 관련 조직, 개인은 본 시행규칙을 이행함에 대한 책임이 있음
부총리 서명
원본 문서(PDF)
관계도
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