시행규칙 제 31/2019/TT-BYT는 학교 우유 프로그램에서 사용되는 신선한 유제품에 대한 요구사항을 규정함

시행규칙

우유 제품에 대한 요구 사항을 규정함
학교 우유 프로그램에서 사용되는 우유 제품에 대해서

식품안전법 제2010년 6월 17일 법률에 의거함년 2010년 6월;

정부가 세부 시행규정을 제정함에 있어5/2018/NĐ-CP 2018년 2월 2일 정부가 식품안전법 일부 조항의 세부 시행에 관한 규정을 제정한 것에 의거함 안전진단법 조;m;

75/2017/NĐ-CP 2017년 6월 20일 정부가 기관 및 직무, 권한에 관한 규정을 제정한 것에 의거함정부가 직능, 임무, 권한을 규정함으로써;|조직 보건복지부의 직责;

산모-영아과 부국장과 식품안전국장의 건의에 따라

장 1
총칙

조 1. 적용범위

본 고시는 학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품에 대한 요구 사항을 규정함. 이는 2016년 7월 8일 총리가 제정한 1340/QĐ-TTg 결정에 따른 것이다.

조 2. 적용대상

본 고시는 학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품을 생산하고 판매하는 기업들, 그리고 학교 우유 프로그램을 실행하는 관련 기관, 단체, 개인들에게 적용된다.

장 II
학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품에 대한 요구 사항
학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품

조 3. 학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품

학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품은 원유를 소독하여 제조한 청정 우유와 소독된 우유로, 이는 2010년 6월 2일 보건부 장관이 제정한 30/2010/TT-BYT 고시에 첨부된 QCVN 5-1:2010/BYT 국가 기술 규범에 명시된 요구 사항을 충족해야 하며, 본 고시 조 4, 조 5에 명시된 요구 사항도 준수해야 한다.

조 4. 학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품에 대한 영양소 요구 사항

1. 학교 우유 프로그램에 사용되는 우유 제품은 다음 표에 나열된 21가지 영양소를 포함해야 하며, 그 양은 다음과 같아야 한다:

(a) 不设定最大阈值，因为维生素B2和生物素在牛奶中的含量已经很高，而碘的含量会随季节波动。

2. 学校牛奶计划中使用的鲜奶原料必须符合农业与农村发展部2017年12月29日第29/2017/TT-BNNPTNT号通知所附的关于鲜奶原料的国家标准。

调5. 对学校牛奶计划中使用的鲜奶产品管理要求。

1. 产品公告

学校牛奶计划中使用的鲜奶产品必须由生产或销售企业按照政府2018年2月2日第15/2018/NĐ-CP号法令关于食品安全法若干条款的具体实施规定以及政府2018年11月12日第155/2018/NĐ-CP号法令关于修改、补充卫生部管理范围内的投资经营条件的规定，在产品在市场上流通前进行产品公告。

2. 标签

学校牛奶计划中使用的鲜奶产品的标签应根据政府2017年4月14日第43/2017/NĐ-CP号法令关于商品标签的规定以及卫生部长2019年5月13日第1783/QĐ-BYT号决定关于批准用于学校牛奶计划的产品标签标志的规定执行。

장 III

시행규정

조건 6. 효력 발생

1. 本通知自2020年1月20日起生效

2. 2016年9月28日卫生部第5450/QĐ-BYT号决定关于改善学龄前儿童和小学生营养状况、提高身高至2020年的学校牛奶计划临时规定自本通知生效之日起失效。

조 7. 이행 조항

1. 地方在本通知生效之前通过招标程序为幼儿园和小学提供的学校牛奶计划中的鲜奶产品，可以继续使用直至合同规定的数量用完。

2. 在本通知生效之前生产的、进口的、流通的学校牛奶计划中的鲜奶产品的标签可以继续使用，直到标签上注明的有效期结束。

上述鲜奶产品的生产企业有责任申报标签数量，并在本通知生效前向卫生部（妇幼健康司）报告。

조 8. 참조 조항

如本通知引用的法律文件被修订或替换，则适用经修订或替换后的法律文件。

조 9. 시행 책임

妇幼健康司司长，各部委下属单位负责人；各省、直辖市卫生厅厅长；相关机关、组织和个人负责执行本通知。

在执行本通知过程中如遇困难，请相关机关、组织和个人向卫生部（妇幼健康司）反映，以便研究解决。