본 시행규칙은 농업물자 생산 및 유통 기관의 품질 보장 조건 검사와 농림수산물 생산 및 유통 기관의 안전 식품 조건 충족 검사 및 인증에 관한 사항을 규정하며, 사업자 등록 증명 또는 투자 증명을 받은 기관에 적용되며, 절차, 주기, 검사 형태 및 안전 식품 인증 발급에 대한 세부 사항을 규정함
적용 범위
농업물자 생산 및 유통 기관; 농촌 생활용수 생산 및 유통 기관; 농림수산식품 생산 및 유통 기관; 관련 기관 및 단체
핵심 사항
- 농업물자 생산 및 유통 기관과 농림수산물 생산 및 유통 기관은 기관의 등급에 따라 특정 주기와 형태로 검사를 받음
- 단장, 검사원 및 샘플 채취자는 전문 지식과 교육을 요구함
- 중앙 및 지방 검사 기관은 해당 규정의 이행을 책임짐
- 생산 및 유통 기관은 검사 결과 및 개선 조치를 공개적으로 게시해야 함
- 본 시행규칙은 2015년 1월 17일부터 효력이 발생하고, 이전의 시행규칙을 대체함
🌐 이 문서의 사회적 영향
- 긍정적인 영향: 제품 품질 향상 및 소비자 건강 보호
- 부정적인 영향: 기업의 검사 및 개선 비용 증가
- 수혜자: 소비자, 정부 관리 기관
- 부담자: 농업물자 및 식품 생산 및 유통 기관
❓ 자주 묻는 질문
어떤 기관이 검사 대상인가요?
농업물자 생산 및 유통 기관; 농촌 생활용수 생산 기관; 농림수산식품 생산 및 유통 기관으로 사업자 등록 증명 또는 투자 증명을 받은 기관
검사 주기는 어떻게 되나요?
등급 A 기관은 2년마다 1회, 등급 B 기관은 연간 1회, 등급 C 기관은 위반 정도에 따라 최대 6개월마다 검사됨. 농림수산식품 생산 및 유통 기관 등급 A는 연간 1회, 등급 B는 연간 2회, 등급 C는 위반 정도에 따라 최대 3개월마다 검사됨
단장과 검사원에게 어떤 요구사항이 있나요?
단장은 적절한 전문 지식을 가지고 있어야 하며, 관련 교육을 받아야 함. 검사원도 적절한 전문 지식을 가지고 있어야 하며, 관련 교육을 받아야 함
생산 및 유통 기관은 검사 시 무엇을 해야 하나요?
기관은 대표자를 배정하여 검사단과 협의하고, 정보, 표본, 문서 등을 제공하며, 문제점을 해결하고 검사 결과를 공개적으로 게시해야 함
본 시행규칙은 언제부터 효력이 발생하나요?
본 시행규칙은 2015년 1월 17일부터 효력이 발생하며, 이전의 시행규칙을 대체함
전문
시행규칙
조조 검사 농업자재 생산 및 판매 기관과 농림수산물 생산 및 판매 기관의 식품 안전 조건 충족 확인 검사를 규정함
조 농림수산물 생산 및 판매 기관이 식품 안전 조건을 충족하는지 확인하는 검사를 규정함
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정부가 2013년 11월 26일 제정한 199/2013/NĐ-CP에 근거하여
||| 제품 및 상품 품질 법률(2007년 11월 21일 국회의 통과) 및 정부령 제132/2008/NĐ-CP(2008년 12월 31일 발행)에 따른 제품 및 상품 품질 법률 시행 세부 규정에 근거함
||| 식품 안전 법률(2010년 6월 17일 국회의 통과) 및 정부령 제38/2012/NĐ-CP(2012년 4월 25일 발행)에 따른 식품 안전 법률 시행 세부 규정에 근거함
||| 표준 및 기술 규범 법률(2006년 6월 29일 국회의 통과) 및 정부령 제127/2007/NĐ-CP(2007년 8월 1일 발행)에 따른 표준 및 기술 규범 법률 시행 세부 규정에 근거함
||| 보건부, 농림수산부, 산업통상자원부 공동 지침 제13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT(2014년 4월 9일 발행)에 따른 국가 관리에서의 식품 안전 분야에서의 업무 분담 및 협력 지침에 근거함
농림수산품 품질관리국 국장의 건의에 따라
||| 농림수산부 장관은 농업자재 생산 및 판매 기관의 검사와 농림수산물 생산 및 판매 기관의 식품 안전 조건 충족 확인 검사에 관한 지침을 발행함
장 1
총칙
조 1. 적용범위
||| 본 지침은 농업자재 생산 및 판매 기관의 품질 보장 조건 검사, 농림수산물 식품 생산 및 판매 기관의 식품 안전 조건 충족 확인 검사, 농림수산부 관할 범위 내에서의 관련 주체들의 책임과 권한을 규정함
조 2. 적용대상
1. 농업자재 생산 및 판매 기관은 사업 등록증을 소지하고 있음
2. 농촌 생활용수 생산 및 판매 기관
3. 농림수산식품 생산 및 판매 기관은 다음과 같음:
a. 농림수산식품 원료 생산 기관으로 사업 등록증 또는 투자 인증서 또는 경제 농장 인증서를 소지하거나, 주기동력 총공출력이 90CV 이상인 어선
b. 농림수산부 관할 범위 내에서 식품 제품 수집, 가공, 제조, 판매 기관
c. 농림수산부 관할 범위 내에서 식품 보존 및 제조를 위한 얼음 생산 및 판매 기관
d. 농림수산식품 생산 및 판매 기관과 연계된 식품 포장 및 보관 용품 제조 및 판매 기관
đ. 농림수산부와 산업통상자원부 관할 범위 내에서 여러 종류의 식품을 생산하는 기관 (2014년 4월 9일 발행된 보건부, 농림수산부, 산업통상자원부 공동 지침 제13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT 제3조 제4항 참조)
(이하 "기관"이라 함)
4. 본 조 제1항부터 제3항까지의 생산 및 판매 기관과 관련된 기관, 단체, 개인
조 3. 용어 해석
본 통지에서 사용되는 용어는 다음과 같이 해석됨.
1. 위반 수준:
a) 중대한 위반: 기술 규범 또는 표준 또는 관련 규정을 위반하여 식품 품질 및 안전에 영향을 미침
b) 중한 위반: 기술 규범 또는 표준 또는 관련 규정을 위반하여 식품 품질 및 안전에 영향을 미칠 수 있으나 중대한 위반에 이르지 않음
c) 경미한 위반: 기술 규범 또는 표준 또는 관련 규정을 위반하여 식품 품질 및 안전에 영향을 미칠 수 있거나 품질 및 안전 검사에 지장을 줄 수 있음
2. 농림수산식품 판매 기관: 농림수산식품 소개, 보관 서비스, 운송 서비스 또는 판매 활동을 수행하는 곳
3. 농업자재 판매 기관: 농업자재 소개, 보관 서비스, 운송 서비스 또는 판매 활동을 수행하는 곳
4. 농림수산식품 원료 생산 기관: 농작물 재배, 사육, 수확, 어로, 임업, 수산업 활동, 소금 제조를 수행하는 곳
5. 농업자재 생산 기관: 농업자재 제조, 포장, 보관 활동을 수행하여 농업자재 제품을 생성하는 곳
6. 추적: 제품의 형성 과정 및 유통 경로를 추적하는 것
7. 농업자재: 작물 종자, 동물 종자, 유기 비료 및 기타 비료, 사료, 수산 사료, 농약, 약물, 화학 물질, 생물학적 제제, 환경 처리제 등을 포함함
조 4. 검사 근거
1. 기술 규범 및 표준
2. 농업자재 품질 및 농림수산식품 안전과 관련된 법규 및 규정
조 5. 검사기관
1. 중앙 검사 기관: 농림수산부 소속 전문 부서 및 총국으로, 농림수산부의 지정에 따라 운영됨
2. 지방 검사 기관: 각 지방 인민위원회는 농림수산부의 지정 및 분급, 현지 실정, 그리고 농림수산부 소속 지방청의 제안에 따라 결정함
조 6. 검사 형태
1. 통보 검사 및 등급 부여: 사전 통보를 받은 검사 형태로서, 기관의 품질 보장 및 식품 안전 조건에 대한 모든 내용을 검사하는 형태로, 다음 각 호의 기관에 적용된다.
가) 처음으로 검사를 받는 기관;
나) 검사를 받았으나 요구 사항을 충족하였고 생산을 확장하거나 개선한 기관;
다) 검사를 받았으나 요구 사항을 충족하지 못하였으나 이후에 문제점을 해결한 기관;
라) 검사를 받았으나 요구 사항을 충족하였으나 정기 검사가 6개월 이상 연기된 기관;
마) 식품 안전 조건을 보장하기 위한 인증서를 받았으나 회수되거나 소유자가 변경되었거나 초기 조건과 달리 품질 및 식품 안전 조건이 변경된 기관.
2. 정기 검사: 사전 통보 없이 이루어지는 검사 형태로서, 요구 사항을 충족한 기관을 감독하기 위해 적용되는 형태로, 기관의 품질 보장 및 식품 안전 조건 유지 상황을 모니터링한다.
3. 즉시 검사: 사전 통보 없이 이루어지는 검사 형태로서, 다음 각 호의 경우에 적용된다.
가) 관련 조직 또는 개인이 기관의 품질 보장 및 식품 안전 조건 위반에 대해 제기한 불만이 있는 경우;
나) 소비자 또는 대중 매체가 기관의 제품 품질 및 식품 안전 조건 위반에 대해 반영한 정보가 있는 경우;
다) 관리 요구사항 또는 상위 기관의 지시에 따라 필요한 경우.
조 7. 검사 내용 및 방법
1. 검사 내용:
가) 시설 및 장비;
나) 생산, 판매 및 품질, 식품 안전 관리를 위한 인력;
다) 품질, 식품 안전 관리 프로그램; 적용 중인 표준, 규격 및 제품 라벨링;
라) 샘플링 및 검사: 제품의 품질 및 식품 안전 조건을 보장하지 못할 가능성이 있을 때 샘플링 및 검사가 이루어진다. 등급 C로 예상되는 기관에 대해 집중적으로 샘플링 및 검사를 실시한다. 분석 지표는 품질 및 식품 안전 위험 평가를 기반으로 하며, 품질 및 식품 안전 조건 미충족 사항에 초점을 맞춘다. 샘플링 및 분석은 현행 규정에 따라 이루어져야 한다.
2. 검사 방법: 시설 및 장비, 생산, 판매 및 품질, 식품 안전 관리를 위한 인력에 대한 현황 검사; 문서 및 자료 검사 및 관련자 인터뷰; 필요 시 샘플링을 포함한다.
조 8. 등급 구분
1. 종류 A(우수): 품질 및 식품 안전 조건 요구 사항을 모두 충족한 기관에 적용된다.
2. 종류 B(적합): 기본적으로 품질 및 식품 안전 조건 요구 사항을 충족하였으나 일부 문제가 있으나 심각한 영향을 미치지 않은 기관에 적용된다.
3. 종류 C(미충족): 품질 및 식품 안전 조건 요구 사항을 충족하지 못한 기관에 적용된다.
각 기관 형태별 등급 부여 기준은 본 통지에서 첨부된 검사 보고서에 명시되어 있다.
조 9. 검사 주기
1. 농업 물자 생산 및 판매 기관, 농촌 생활용수 생산 및 판매 기관에 적용되는 검사 주기는 다음과 같다.
가) 등급 A 기관: 2년마다 1회;
나) 등급 B 기관: 연간 1회;
다) 등급 C 기관: 재검사 시기는 검사받은 기관의 위반 정도에 따라 검사 기관이 결정하며, 등급 C 검사일로부터 6개월 이내로 한다.
2. 농림수산식품 생산 및 판매 기관에 적용되는 검사 주기는 다음과 같다.
가) 등급 A 기관: 연간 1회;
나) 등급 B 기관: 연간 2회;
다) 등급 C 기관: 재검사 시기는 검사받은 기관의 위반 정도에 따라 검사 기관이 결정하며, 등급 C 검사일로부터 3개월 이내로 한다. 만약 재검사 시기가 수확 시즌이 끝난 후라면, 다음 수확 시즌 시작 시점에 재검사를 실시한다.
조 10. 단장, 검사원 및 샘플 채취자에 대한 요구사항
1. 단장에 대한 요구사항:
a) 검사 분야와 관련된 전문 지식을 갖추고 있어야 함.
b) 검사 분야와 관련된 전문 교육 과정을 이수하였으며, 검사원 교육 과정을 이수하였음.
c) 검사 분야에서 최소 5회 이상의 검사 활동에 참여하였음.
2. 검사원에 대한 요구사항
a) 검사 분야와 관련된 전문 지식을 갖추고 있어야 함.
b) 검사 분야와 관련된 전문 교육 과정을 이수하였으며, 검사원 교육 과정을 이수하였음.
3. 샘플 채취자에 대한 요구사항:
a) 적합한 전문 지식을 갖추고 있어야 함
b) 샘플링에 대한 자격증 또는 인증서를 소유하거나, 샘플링 내용을 포함하는 교육 또는 훈련에 참석한 자격증 또는 인증서를 소유하고 있음
조 11. 수수료 및 등록비
1. 검사 및 검정 수수료, 안전 식품 기준 충족 인증 등록비는 재무부가 정한 현행 규정에 따라 징수됨.
2. 재무부가 수수료 징수에 관한 규정을 제정하지 않은 활동에 대해서는 검사 기관은 연간 예산에서 경비를 예상하고, 관련 권한을 가진 당국의 승인을 받은 후 이를 실시함.
장 II
농업물자 및 수산림축산 제품 생산 및 유통 시설 검사; 수산림축산 제품 생산 및 유통 시설의 안전 식품 기준 충족 인증
절 1: 농업물자 및 수산림축산 제품 생산 및 유통 시설 검사
조 12. 시설 목록 작성 및 통계
검사 기관은 이 통지 제5조에서 명시된 분할 및 분류에 따라 관리 범위 내의 시설 목록을 작성하며, 이 통지에 부속된 부록 I에 따른 양식을 사용함. 이 목록은 검사 계획을 세우는 검사 기관의 근거가 됨.
조 13. 검사 계획 통보
1. 형식 검사 및 등급 분류: 검사 기관은 검사 대상 시설에 대해 검사 일정을 최소 5일 전에 통보해야 함(직접 통보, 팩스, 이메일 또는 우편으로 통보 가능). 검사 계획에는 다음 사항이 포함되어야 함:
a) 검사 예정 일시;
b) 검사 범위, 내용, 형식;
c) 검사단과 작업을 위한 인력 및 문서 준비 요구 사항.
2. 정기 검사 및 임시 검사의 경우, 검사 계획은 검사단의 첫 회의에서 시설에 통보됨.
조 14. 검사단 구성
1. 검사 기관의 책임자는 검사단 구성 결정을 발행함. 검사단 구성 결정은 다음 사항을 명시해야 함:
a) 검사 근거;
b) 검사 범위, 내용, 형식;
c) 검사 대상 시설의 이름 및 주소;
d) 심사단장 및 심사단원들의 이름 및 직책
d) 시설과 검사단의 책임.
2. 다수의 농업물자 및 수산림축산 제품 그룹을 생산하거나 유통하는 시설을 검사하는 경우, 주임은 관련 기관에 협조 요청하여 검사단에 참가자를 파견하도록 함.
조 15. 시설에서의 검사 진행
1. 검사단은 검사단 구성 결정을 공표하고, 검사 목적 및 내용을 명시함.
2. 실제 검사(시설 물질 조건, 장비 및 생산, 유통에 참여하는 인력, 문서 및 자료 검사, 필요 시 인터뷰, 샘플 채취 및 검정 - 통지 제7조 제1항에 따른 규정에 따라)를 진행함.
3. 검사 보고서를 작성하고 종결 회의를 열어 검사 결과를 통보함.
조 16. 검사 기록표
1. 검사 기록표 양식
a) 농업자재 생산 및 판매 기관, 농촌 생활용수 생산 및 판매 기관에 대해서는 본 통고 부속서 II에 따라 제시된 양식을 사용한다.
b) 농림수산 식품 생산 및 판매 기관에 대해서는 본 통고 부속서 III에 따라 제시된 양식을 사용한다. 부속서 III에 명시된 형태가 아닌 기관은 본 통고 부속서 IV에 따라 제시된 양식을 사용한다.
2. 검사 기록표 요구 사항
a) 검사 종료 직후 검사단이 해당 기관에서 작성해야 한다.
b) 검사 결과를 충분히 정확하게 반영해야 한다.
c) 품질과 식품 안전 기준 미달 항목과 해당 기관이 문제점을 수정하도록 요구되는 기한을 명확히 기재해야 한다.
d) 품질과 식품 안전 기준 충족 여부에 대한 일반적인 결론과 기관 등급 예상 수준을 명시해야 한다.
e) 기관 대표자의 검사 결과에 대한 의견과 문제점 수정 약속(있을 경우)을 명시해야 한다.
f) 검사단장의 서명, 기관 대표자의 서명, 기관 공인 도장을 기록하거나 기관이 공인 도장을 보유하지 않는 경우에는 각 페이지에 서명해야 한다.
g) 기관 대표자가 검사 기록표에 서명하지 않을 경우, 검사단은 "검사 받은 기관 대표자가 기록표에 서명하지 않음"을 기록하고 그 이유를 명시해야 한다. 이 기록표는 검사단 모든 구성원의 서명이 완료되면 법적 효력을 갖는다.
h) 두 개의 복사본으로 작성되며, 하나는 검사 기관에 보관되고 다른 하나는 기관에 보관된다. 필요하다면 추가 복사본을 생성할 수 있다.
조 제17조 검사 결과 처리
검사 기록표 검토 후(필요한 경우 현장에서 실시할 수 있는 검토를 포함하여) 검사 종료일로부터 7일 이내에 검사 기관은 다음과 같이 처리한다.
1. 검사 및 등급 부여 시
a) A 또는 B 등급을 받은 기관에 대해 검사 결과를 공식 인정하고 통보한다. 여러 산업 분야를 운영하는 기관의 정기 검사 주기는 가장 낮은 등급을 받은 산업 분야에 따라 결정된다.
b) C 등급을 받은 기관에 대해 문제점 수정 요구사항을 통보한다. 기관의 위반 정도에 따라 검사 기관은 관련 법령에 따라 적절한 처벌을 요청하며, 동시에 수정 기간을 결정하고 재검사를 실시한다. 재검사 결과 기관이 문제점을 수정하지 않았다면 계속해서 C 등급을 부여하고, 검사 기관은 사업자 등록증 회수를 요청하기 위해 관련 기관에 통보한다.
2. 정기 검사 및 긴급 검사 시
a) B 등급으로 하락한 기관에 대해 등급 하락 사실과 앞으로 적용될 검사 주기를 통보한다.
b) C 등급으로 하락한 기관에 대해 문제점 수정 요구사항을 통보한다. 기관의 위반 정도에 따라 검사 기관은 관련 법령에 따라 적절한 처벌을 요청하며, 동시에 수정 기간을 결정하고 재검사를 실시한다. 재검사 결과 기관이 문제점을 수정하지 않았다면 계속해서 C 등급을 부여하고, 검사 기관은 사업자 등록증 회수를 요청하기 위해 관련 기관에 통보한다.
3. A 또는 B 등급을 받은 농림수산 식품 생산 및 판매 기관에 대해 안전 식품 기준 충족 증명서를 발급한다(본 통고 조 18 참조).
4. 제품 검사 결과가 품질 및 식품 안전 규정을 위반한 경우, 검사 기관은 관련 법령에 따라 적절한 처벌을 요청하며, 동시에 분석 결과를 공개한다.
5. 품질 및 식품 안전 규정을 위반한 검사 결과를 받은 기관은 A 또는 B 등급을 인정받지 못한다. A 또는 B 등급 인정 여부는 기관이 원인을 조사하고 수정 방안을 취한 후 검사 기관의 검토를 통과했을 때 결정된다.
6. 검사 기관은 충분한 조건을 갖춘 기관과 그렇지 않은 기관을 대중 매체를 통해 공개한다.
절 2: 안전 식품 조건 충족 식품 생산 및 유통 기반 인증
제18조. 안전 식품 조건 충족 인증 발급, 재발급, 회수 절차
1. 안전 식품 인증 발급 기관: 이 통고 제5조에서 정한 검사 기관으로, 해당 기관이 검사를 수행하면 그 기관이 안전 식품 인증을 발급한다.
2. 안전 식품 인증은 3년 동안 효력을 가진다. 안전 식품 인증 양식은 이 통고 부록 V에 규정되어 있다.
3. 안전 식품 인증 발급 신청 서류는 다음과 같이 구성된다:
가) 안전 식품 인증 발급 신청서(이 통고 부록 VI에 규정된 양식에 따라 작성)
나) 사업자 등록증 또는 식품 생산 및 유통 업종을 포함하는 투자 인증서 또는 농장 경제 인증서(총 출력 90CV 이상의 선박 제외): 공증 사본 또는 원본과 함께 제출하여 확인
다) 부록 VII에 규정된 식품 안전 조건 보장 설명서(총 출력 90CV 이상의 선박 제외)
라) 식품 생산 및 유통 주체와 직접 생산 및 유통 인원의 식품 안전 지식 확인서 목록(생산 및 유통 기관 확인)
마) 식품 생산 및 유통 주체와 직접 생산 및 유통 인원의 건강 확인서 목록(군 단위 이상 의료 기관 확인)(생산 및 유통 기관 확인)
4. 안전 식품 인증 발급 절차:
가) 생산 및 유통 기관은 이 통고 제18조 제1항에 따라 안전 식품 인증 발급 권한 기관에 안전 식품 인증 발급 신청서류 1부를 제출한다. 서류는 직접 제출, 팩스, 이메일, 전자망(그 후 원본 제출), 우편 중 하나의 방법으로 제출될 수 있다.
나) 안전 식품 인증 발급 신청서류를 받은 날로부터 3일 이내에 안전 식품 인증 발급 권한 기관은 서류의 완전성을 검토하고, 서류가 부족할 경우 서면으로 생산 및 유통 기관에 통보해야 한다.
다) 서류를 모두 받은 날로부터 15일 이내에 안전 식품 인증 발급 권한 기관은 서류 검토 및 심사, 기존 검사 및 분류 기관의 결과를 참조하거나, 식품 안전 조건 보장 현장 검사 실시(검사 및 분류가 이루어지지 않은 경우)를 통해 인증을 발급한다. 조건을 충족하지 못한 경우 서면으로 답변하며 이유를 명시해야 한다.
5. 안전 식품 인증 재발급:
가) 안전 식품 인증 만료일로부터 6개월 전에 생산 및 유통 기관은 계속 생산 및 유통을 위해 안전 식품 인증 재발급 신청서류를 제출한다.
재발급 권한 기관, 인증 기간, 재발급 신청 서류, 재발급 절차는 이 통고 제18조 제1항, 제2항, 제3항, 제4항에 따라 발급되는 안전 식품 인증과 동일하다.
나) 안전 식품 인증이 만료되지 않았으나 분실, 손상, 상실되거나 인증 정보에 변경 또는 추가가 있을 경우, 생산 및 유통 기관은 부록 V에 따른 재발급 요청서를 인증 발급 권한 기관에 제출하여 재발급 여부를 검토받아야 한다.
인증 재발급 요청서를 받은 날로부터 5일 이내에 인증 발급 권한 기관은 서류 검토 및 재발급 여부를 검토하고, 생산 및 유통 기관에게 재발급 인증을 발급한다. 재발급 인증 기간은 이전에 발급된 인증 만료일과 일치한다. 재발급이 불가능한 경우, 인증 발급 권한 기관은 서면으로 통보하고 이유를 명시해야 한다.
6. 안전 식품 인증 회수:
가) 식품 생산 및 유통 기관이 안전 식품 인증을 회수되는 경우는 정부령 제38/2012/NĐ-CP 2012년 4월 25일 식품 안전 법률 시행 세부 규정 제13조에 규정된 사항에 따라 이루어진다.
나) 안전 식품 인증 회수 권한:
안전성 인증서를 발급할 권한이 있는 기관은 그 기관이 안전성 인증서를 회수할 권한을 가진다.
7. 특수한 식품 생산 및 유통 기관에 대한 인증 발급, 회수, 재발급 절차에 대해 별도 규정이 있는 경우 해당 규정을 적용한다.
조 19. 안전 식품 지식 확인증 발급에 관한 사항
1. 안전 식품 지식 확인증을 발급하는 기관은 이 통지 제18조 제1항에서 명시한 기관으로, 안전 식품 적합 기관 인증을 발급하는 기관이 안전 식품 지식 확인증 발급 권한을 가진다. 발급 기관은 법령에 따라 직속 단위에 발급 업무를 위임하거나 위탁할 수 있다.
2. 확인증 발급 대상자:
가) 생산 및 판매 주체: 생산 및 판매 주체 또는 생산 및 판매 주체가 고용하거나 위임하여 직접 운영하는 사람
나) 직접 생산 및 판매자: 생산 및 판매 과정에 직접 참여하는 사람
3. 안전 식품 지식 확인증 발급 신청 서류, 지식 확인 절차, 확인증 관리에 대한 규정은 보건복지부, 농림축산식품부, 산업통상자원부 공동 통지 제13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT호 2014년 4월 9일 발행된 "안전 식품 관리 국가 행정 분담 및 협력에 관한 지침" 제10조, 제11조, 제12조에 규정되어 있다.
4. 안전 식품 지식 검사는 30개 문항으로 구성된 선택형 문제로 이루어지며, 그 중 일반 지식 20문항과 전문 지식 10문항으로 구성되며, 시험 시간은 45분이다.
5. 안전 식품 지식 내용과 지식 검사 문제는 수산물품질관리원 주도 하에 관련 총괄청 및 전문청과 협력하여 작성하고 발행되거나 농림축산식품부에 제출하여 발행된다.
장 III
조직 및 실행
조 20. 중앙 정부 소속 지방인민위원회
1. 이 통지 제5조 제2항에서 명시한 검사 기관을 지방 농림수산부의 제안을 바탕으로 규정한다.
2. 재정국에 검사 기관에 대한 연간 예산 지원을 위한 검토를 지시하고 승인을 요청한다.
조 21. 중앙 정부 소속 지방 농림수산부
1. 지방 인민위원회에 이 통지 제5조 제2항에서 명시한 검사 기관을 지방 내에서 규정하도록 제안한다.
2. 통지의 시행을 지방 행정 구역 내에서 지정된 범위 내에서 지시하고 안내한다.
3. 현재 시행 중인 보고 체계에 따라 이 통지의 이행 결과를 농림축산식품부(수산물품질관리원을 통해) 보고한다.
조 22. 중앙 검사 기관
1. 중앙부터 지방까지 전체 시스템의 검사 업무를 지도하고 감독한다.
2. 각 기관이 관리하는 기관에 대해 일관된 자료, 표식, 검사 방법을 적용하도록 지시한다. 특성에 맞는 검사 기록 표본을 제안하고 작성하며, 부처에 제출하여 승인받는다.
3. 중앙부터 지방까지 전체 시스템의 검사 요원에게 전문 교육, 훈련, 업무 지도를 실시한다.
4. 농림축산식품부의 지정에 따라 직접 검사와 인증을 수행한다.
5. 관리 범위 내의 기관들이 안전 식품 적합 기관 및 미적합 기관 목록을 공식 웹사이트에 공개한다.
6. 지방 검사 기관의 이행 상황을 검사한다.
7. 분담 및 분권에 따른 관리 범위 내의 기관들의 통계, 검사, 평가 등 관련 문서를 체계적으로 보관하며, 현행 규정에 따라 정보를 보호한다.
8. 현재 보고 체계에 따라 이 통지의 이행 결과를 농림축산식품부(수산물품질관리원을 통해) 보고한다.
조 23. 지방 검사 기관
1. 농림수산부와 농업 및 농촌 발전부의 분류 및 해당 성/도 인민위원회의 지정에 따라 생산 및 유통 기관의 검사, 평가 및 등급 부여를 조직한다.
2. 검사 임무를 부여받은 공무원들을 위한 전문 업무 교육, 훈련 및 지침 제공을 조직한다.
3. 해당 성/도 행정 구역 내에서 분담된 범위 내에서 식품 안전 및 품질 보장을 위한 조건이 충족되지 않은 생산 및 유통 기관의 명단을 대중 매체를 통해 공개 통보한다.
4. 관리 권한 내의 분담 및 분류 범위 내에서 생산 및 유통 기관의 통계, 검사, 평가 및 등급 부여 활동과 관련된 모든 문서를 체계적으로 보관한다.
5. 현재 보고 제도에 따라 이 시행규칙의 수행 결과를 해당 성/도 농업 및 농촌 발전청(농림수산품 품질관리국을 통해)에 보고한다.
조 24. 생산 및 유통 기관
1. 검사 단체와 협력하기 위해 해당 기관을 대표할 수 있는 자격이 있는 사람을 배치한다.
2. 현장에서 검사 및 샘플링을 실시하는 검사 단체에게 필요한 조건을 제공하고, 검사 단체의 요구에 따라 관련 정보, 물품, 문서를 제공한다.
3. 검사 기록에 나열된 모든 문제를 수정하고, 기한 내에 검사 기관에 서면 보고서를 제출한다.
4. 생산 기관 내에서 검사 기록을 공개 표시한다.
5. 검사 및 인증 비용을 납부한다.
6. 규정에 따라 품질 및 안전성이 보장되지 않은 제품을 회수하고 처리한다.
7. 검사 기관에 대해 검사 결과에 불만이 있을 경우 항의할 권리가 있다.
8. 생산 중단, 유통 중단, 해체, 생산 장소 변경, 생산 조건 변경 또는 소유권 변경 시 검사 기관에 통보한다.
조 25. 검사 단체장 및 검사원
1. 심사단장
a) 검사 결정에 기재된 내용을 정확하게 수행하도록 검사 단체의 구성원을 지휘 및 감독한다.
b) 검사 과정에서 객관성, 정확성, 진실성을 보장한다.
c) 검사 기록을 서명하고 검사 결과를 보고하며, 검사 단체가 수행한 검사 결과에 대한 책임을 검사 기관의 수장 및 법 앞에서 부담한다.
d) 검사 결과에 대한 검사 단체의 최종 결론을 제시한다.
đ) 검사 받은 기관의 생산 및 유통 비밀 정보와 검사 결과를 공식 인정 및 통보 전까지는 비밀로 유지한다.
2. 검사원
a) 관련 기술 규범 및 기준에 따른 생산 및 유통 조건의 적합성을 검사 및 평가한다.
b) 검사 단체장의 지시에 따라 할당된 작업을 수행한다.
c) 검사 절차, 방법 및 샘플링을 준수하며, 검사 및 샘플링 과정에서 객관성, 정확성, 진실성을 보장한다.
d) 할당된 작업의 수행 결과를 검사 단체장에게 보고하며 책임을 진다.
đ) 검사 받은 기관의 생산 및 유통 비밀 정보와 검사 결과를 공식 인정 및 통보 전까지는 비밀로 유지한다.
조 26. 이행조항
이 시행규칙의 효력 발생일 이전에 발급된 식품 안전 조건 충족 증명서는 그 증명서에 기재된 효력 기간까지 계속 유효하다.
장 IV
시행규정
조 27. 효력 발생
1. 본 시행규칙은 2015년 1월 17일부터 효력을 갖는다.
2. 본 시행규칙은 다음과 같은 시행규칙을 대체한다: 2011년 3월 29일 농림수산부 장관이 발표한 제14/2011/TT-BNNPTNT 호 "농업물자 및 농림수산물 생산 및 유통 기관의 검사 및 평가에 관한 규정"; 2011년 8월 2일 제53/2011/TT-BNNPTNT 호 "제14/2011/TT-BNNPTNT 호의 개정"; 2012년 10월 27일 제35/2012/TT-BNNPTNT 호 "제14/2011/TT-BNNPTNT 호의 개정"; 2013년 1월 4일 제1/2013/TT-BNNPTNT 호 "제14/2011/TT-BNNPTNT 호의 개정"; 2012년 11월 9일 농림수산부 장관이 발표한 제59/2012/TT-BNNPTNT 호 "안전 농작물 및 차 생산 관리에 관한 규정"; 2014년 2월 14일 통합문서 제05/VBHN-BNNPTNT 호.
조 28. 수정 및 보충
통지의 시행 과정에서 어려움이나 문제점이 있는 경우, 관련 기관 및 단위는 농림축산식품부에 보고하여 검토를 거쳐 수정 및 보충할 것./.
관계도
문서를 클릭하면 열립니다. 빨간 테두리=효력을 변경하는 관계.
번역본
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