Quyết định số 2130/2002/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm”

Quyết định số 2130/2002/QĐ-BYT của Bộ Y tế ban hành Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm, áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Document No.2130/2002/QĐ-BYT
Document typeDecision
Issuing authorityBộ Y Tế
Signed byLê Văn Truyền — Thứ trưởng
Updated30/06/2026
SectorY Tế
FieldAn Toàn Thực Phẩm
Issued date04/06/2002
Effective date19/06/2002
Expiry date30/12/2008
StatusExpired
✦ Smart summary

Quyết định số 2130/2002/QĐ-BYT của Bộ Y tế ban hành Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm, áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Scope of application

Các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm

Key points

  • Cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm → phải tuân thủ Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm.

🌐 Social impact of this document

  • Tác động tích cực: Giúp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, tránh việc sử dụng quá liều Kẽm gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
  • Tác động tiêu cực: Có thể tăng chi phí sản xuất đối với các doanh nghiệp phải tuân thủ quy định mới.

❓ Frequently asked questions

Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm bao gồm những nội dung gì?

Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm quy định về các chỉ số, tiêu chuẩn và phương pháp định lượng Kẽm trong thực phẩm.

Các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm cần tuân thủ khi nào?

Các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm kể từ ngày Quyết định này có hiệu lực.

Quyết định này áp dụng cho đối tượng nào?

Quyết định này áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm có bị xử phạt nếu vi phạm quy định này không?

Thông tin trong Quyết định này không đề cập đến chế tài xử phạt, nên chưa rõ các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm sẽ bị xử phạt như thế nào nếu vi phạm.

Thời hạn áp dụng của Quyết định này là bao lâu?

Quyết định này có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày ký ban hành.

Full text

QUYẾT ĐỊNH

Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm”

__________________________________

 BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ

Căn cứ theo Nghị định số 68/CP ngày 11/10/1993 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và tổ chức bộ máy của Bộ Y tế;

Căn cứ theo Nghị định số 86/CP ngày 08/12/1995 của Chính phủ về việc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước đối với chất lượng hàng hoá;

Căn cứ theo Quyết định số 14/1999/QĐ-TTg ngày 04/02/1999 của Thủ tướng Chính phủ về việc thành lập Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm;

Theo đề nghị của Vụ trưởng Vụ Khoa học Đào tạo, Vụ trưởng Vụ Pháp chế – Bộ Y tế và Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm;

QUYẾT ĐỊNH

Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này “Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm”.

Điều 2. Quyết định này có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày ký ban hành.

Điều 3. Các ông, bà: Chánh văn phòng, Chánh thanh tra, Vụ trưởng các Vụ: Khoa học Đào tạo, Pháp chế, Y tế Dự phòng – Bộ Y tế; Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Thủ trưởng các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này.

The original file of this document is being updated. Please read the full text and check back later.

Download

The original file of this document is being updated. Please read the full text and check back later.

Relations map

2130/2002/QĐ-BYT
Quyết định số 2130/2002/QĐ-BYT Về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định lượng Kẽm (Zn) trong thực phẩm”
Expired

Click a document to open. A red border = a relation that changes validity.