卫生部第03/2011/TT-BYT号通知规定了将营养素添加到食品中的国家标准技术规范，具体为镁和碘。该通知自2011年8月1日起生效。
要点
- 食品安全监管局、卫生部下属单位、卫生局局长及相关组织和个人——必须执行本通知
- QCVN 3-5:2011/BYT——规定了向食品中添加镁的要求
- QCVN 3-6:2011/BYT——规定了向食品中添加碘的要求
🌐 本文件的社会影响
- 积极影响：确保食品安全，为消费者提供必要的营养素。
- 消极影响：可能增加使用营养素补充剂的企业生产成本。
❓ 常见问题
本通知适用于哪些类型的食品？
本通知未明确具体食品类型，但适用于向食品中添加镁和碘的情况。
企业需要采取什么措施来遵守本通知？
企业必须遵循有关向食品中添加营养素（镁和碘）的国家标准技术规范。
本通知何时生效？
本通知自2011年8月1日起生效。
负责执行本通知的相关单位是哪些？
食品安全监管局、卫生部下属单位负责人、卫生局局长及相关组织和个人。
本通知是如何规定向食品中添加营养素的？
本通知规定了向食品中添加镁和碘的国家标准技术规范，具体为QCVN 3-5:2011/BYT和QCVN 3-6:2011/BYT。
全文
通知
制定食品中用于添加微量营养素的物质的国家技术规范
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卫生部部长
根据2006年6月29日《标准化法》和2007年8月1日国务院令第127号《〈标准化法〉实施细则》； 政府规定该细则对《标准化法》若干条款的具体实施办法；
根据2003年8月7日《食品安全法》和2004年9月7日国务院令第163号《〈食品安全法〉实施细则》；
根据2007年12月27日国务院令第188号《卫生部职能配置、内设机构和人员编制规定》；
按照食品安全监管司司长、科技教育司司长、法制司司长的建议，随附本通知发布食品中用于添加微量营养素的物质的国家技术规范，包括：
1. 各组织和个人不得在694-806MHz频段内使用和部署非IMT-Advanced及其后续版本的无线设备。
本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 一、QCVN 3-5:2011/BYT 食品中用于添加镁的物质的国家技术规范；
二、QCVN 3-6:2011/BYT 食品中用于添加碘的物质的国家技术规范。
本通知自2011年8月1日起生效。
条 2. 食品安全监管司司长，卫生部各直属单位负责人；各省、直辖市卫生局局长及相关组织和个人负责执行本通知。
条 3. 郭俊
副部长
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译本
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