✦ Smart summary
令2011年第5号通知发布即食冰块的国家标准，规定了该产品的技术要求和食品安全卫生要求。本文件适用于制售冰块的企业。
Scope of application
制售冰块的企业；各省、直辖市卫生局及相关组织和个人
Key points
- 制售冰块的企业必须遵守国家技术规范QCVN 10:2011/BYT（第一条）
- 本通知自2011年8月1日起生效（第二条）
- 各省、直辖市卫生局及相关组织和个人必须按照规定执行本通知（第三条）
- 国家技术规范QCVN 10:2011/BYT提出了即食冰块的食品安全要求
- 制售企业必须确保产品符合国家技术规范QCVN 10:2011/BYT规定的质量和安全标准，以保障使用者的安全
🌐 Social impact of this document
- 加强对即食冰块的质量管理，保护公众健康
- 提出具体标准供制售企业遵守，营造公平竞争环境
❓ Frequently asked questions
本通知适用于谁？
适用于制售冰块的企业和各省、直辖市卫生局。
国家技术规范QCVN 10:2011/BYT规定了什么？
规定了即食冰块的食品安全要求。
Full text
国家卫生健康委员会
社会主义共和国越南
独立 自由 幸福
号：05/2011/TT-BYT
河内，二〇一一年一月十三日
通知
制定国家技术规范
关于即用冰块
根据《标准化法》（2006年6月29日）和国务院令第127号（2007年8月1日），关于实施《标准化法》若干规定的细则；
根据《食品卫生安全条例》（2003年8月7日）和国务院令第163号（2004年9月7日），关于实施《食品卫生安全条例》若干规定的细则；
根据国务院令第188号（2007年12月27日），关于国家卫生健康委员会职能、任务、权限和组织结构的规定；
根据食品安全监督管理局局长、科技教育司长和法制司长的建议，
规定如下：
第一条。 本通知附带制定以下国家标准技术规范：
QCVN 10:2011/BYT 即用冰块国家标准技术规范
第二条。 本通知自二〇一一年八月一日生效。
第三条。 食品安全监督管理局局长，国家卫生健康委员会各直属单位负责人；各省、直辖市卫生局和有关组织及个人负责执行本通知。
国家卫生健康委员会主任
副主任
副主任
陈训翰
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20/2003/L-CTN
Lệnh số 20/2003/L-CTN Về việc công bố Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm
In effect
127/2007/NĐ-CP
Nghị định số 127/2007/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật
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163/2004/NĐ-CP
Nghị định số 163/2004/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm
Expired
68/2006/QH11
Nghị quyết số 68/2006/QH11 Về dự toán ngân sách nhà nước năm 2007
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188/2007/NĐ-CP
Nghị định số 188/2007/NĐ-CP Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế
Expired
05/2011/TT-BYT
令2011年第5号通知发布即食冰块的国家技术规范
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