决定第06/2007/QĐ-BTS号 关于采取紧急措施控制出口到日本的水产品中禁止使用的化学物质和抗生素残留

渔业局局长决定

关于采取紧急措施控制出口到日本的水产品中化学物质、抗生素残留量

禁用于出口至日本的水产品的抗生素

渔业局局长

根据2003年5月2日国务院第43号令《关于农业部职能、任务、权限和组织结构的规定》；

根据2007年3月27日总理第06/2007/CT-TTg号指示《关于实施保障食品安全紧急措施的通知》；

根据国家渔业质量安全管理与兽医局（NAFIQAVED）局长和科技司司长的建议。

决定：

本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 实施以下紧急措施，以控制出口到日本的水产品中的化学物质、抗生素残留量：

一、只有符合农业部食品安全标准的企业才能向日本出口水产品。这些企业必须对所有即将出口到日本的甲壳类、软体头足类及其制品进行100%的国家认证检查，以确保没有禁止使用的化学物质和抗生素残留（以下简称“甲壳类、软体头足类”）。

二、自本决定生效之日起，下列情况的企业不得向日本出口甲壳类、软体头足类：

（一）已有超过两批货物被警告含有禁止使用的抗生素，再有新的批次被日本警告含有禁止使用的抗生素；

（二）已有从一批到两批货物被警告含有禁止使用的抗生素，再有两批新的货物被日本警告含有禁止使用的抗生素；

（三）以前未被警告过，但新增三批货物被日本警告含有禁止使用的抗生素。

企业只有在查明原因并建立有效的补救措施，并经国家渔业质量安全管理与兽医局检查确认后，方可重新向日本出口甲壳类、软体头足类。

三、对于连续十批甲壳类和软体头足类未被日本官方机构警告含有禁止使用的化学物质和抗生素的企业，可免除本条第一款规定的强制性认证检查。如果之后发现任何一批甲壳类和软体头足类在日本被检测出含有禁止使用的化学物质和抗生素，则该企业将恢复执行本条第一款规定的100%检查。

四、对于使用进口原料生产的企业，必须对所有进口用于加工的水产品原料进行100%的化学物质和抗生素残留量检查，并在出口成品时明确标注原料来源，同时保存足够的信息以便追溯源头。

第二条 国家渔业质量安全管理与兽医局负责：

一、组织指导各企业及区域质量安全管理与兽医中心实施本决定；

二、定期更新并向海关总署通报获准向日本出口水产品的企业的名单；

三、加强区域质量安全管理与兽医中心实验室的能力，并积极支持由NAFIQAVED授权的实验室分析化学物质和抗生素残留指标，以确保国家认证检查的时间和准确性，及时报告结果并颁发证书；

四、经常向部报告并公布需要根据第一条第一款规定进行检查的水产品类别和禁止使用的化学物质、抗生素清单；

五、尽快制定并提交部长批准关于减少对具有优良传统质量和能够自行进行食品安全条件检查、自行检查货物认证的企业进行国家检查和取样检查的规定。

条 3. 本决定自发布之日起十五日后生效，并取代2006年12月14日部长发布的第1052/QĐ-BTS号决定《关于加强出口到日本的水产品检查》。

组织实施 部办公厅主任、直属单位负责人、各省渔业局、农业农村厅主管渔业工作的局长、越南水产加工与出口协会以及水产品加工与出口企业负责执行本决定。