通知2018年第11号令发布关于农产品批发市场和拍卖市场的国家技术规范，以确保食品安全。该文件详细规定了卫生、质量管理及上述各类市场经营条件的要求。
Scope of application
农产品批发市场和拍卖市场
Key points
- 批发市场和拍卖市场必须遵守食品安全卫生规定（第3条）
- 各市场必须具备适当的垃圾收集和处理系统（第4条）
- 必须设立专门区域用于新鲜和冷冻农产品的储存（第5条）
- 市场必须配备专职食品安全人员（第6条）
- 各市场必须遵守货物控制和标签规定的条款（第7条）
🌐 Social impact of this document
- 加强农产品质量监管，保障消费者健康
- 小型市场难以满足新的技术要求
- 提升农产品批发市场在分销体系中的信誉和地位
❓ Frequently asked questions
农产品批发市场需要符合哪些食品安全卫生条件？
必须遵守卫生、质量和经营条件的规定（第3条）
市场垃圾收集和处理是否有具体要求？
必须具备适当的垃圾收集和处理系统（第4条）
农产品批发市场应如何设置农产品储存区？
应设立专门区域用于新鲜和冷冻农产品的储存（第5条）
专职食品安全人员应承担什么职责？
必须配备专职食品安全人员（第6条）
市场货物控制和标签管理是否有相关规定？
市场必须遵守货物控制和标签规定的条款（第7条）
Full text
通知
制定“国家商品交易市场技术规范——农林水产品批发市场和拍卖市场食品安全要求”
农林水产品批发市场和拍卖市场食品安全要求
根据二零一七年二月十七日政府第15/2017/NĐ-CP号法令关于农林和农村发展部职能、任务、权限和组织结构的规定；
根据2006年6月29日《标准化法》和《合格评定法》；
根据2010年6月17日颁布的《食品安全法》；
根据科学技术与环境司司长和农林产品质量安全监管司司长的建议，
农业农村部发布本通知制定“国家商品交易市场技术规范——农林水产品批发市场和拍卖市场食品安全要求”。
本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 本通知附带发布的QCVN 02-30:2018/BNNPTNT为“国家商品交易市场技术规范——农林水产品批发市场和拍卖市场食品安全要求”。
条 2. 生效日期
一、本通知自二零一九年四月一日开始生效。
二、本通知取代农业农村部于二零一四年八月十九日发布的第24/2014/TT-BNNPTNT号通知，该通知规定了农林水产品批发市场和拍卖市场的食品安全保障条件。
条 3. 部办公厅主任、科学技术与环境司司长、农林产品质量安全监管司司长、各有关机关、组织和个人负责人负责执行本通知。/
副部长
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