本决定准许在实际中应用由各省/直辖市疾病预防控制中心提出的5种快速检测食品卫生安全质量的试验。这些试验将在越南实施，并自公布之日起15日后生效。
Key points
- 各省/直辖市疾病预防控制中心→获准在越南实施5种快速检测食品卫生安全质量的试验，包括快速检测食品中的碱性染料、亚硝酸盐和硝酸盐以及液体含糖食品中的蔗糖含量。
- 各有关单位→负责执行本决定。
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- 积极影响：有助于提高快速检测食品卫生安全质量的效果，保障消费者健康。
- 消极影响：未提及明显的消极影响。
❓ Frequently asked questions
哪些试验被允许应用？
5种快速检测食品卫生安全质量的试验包括快速检测食品中的碱性染料、亚硝酸盐和硝酸盐以及液体含糖食品中的蔗糖含量。
本决定的有效期是多久？
本决定自公布之日起15日后生效。
谁负责执行本决定？
办公室主任、科教司司长、法规司司长、食品安全监管司司长、各省/直辖市卫生健康委员会主任及部属各单位负责人、各行业卫生健康主管负责人负责执行本决定。
这些试验在哪里应用？
这些试验在越南实施。
本决定基于什么依据？
本决定依据政府令第49/2003/NĐ-CP号、政府令第86/CP号和卫生部部长决定第1052/2002/QĐ-BYT号。
Full text
决 定 事 项
关于试行快速检测食品卫生安全质量的五项试验
质量
___________________________________
卫生部部长
根据政府2003年11月28日第49/2003/NĐ-CP号法令关于卫生部职能、任务、权限和组织结构的规定； 15/5/2003 的政府关于卫生部职能、任务、权限和组织结构的规定；
根据国务院令第86号关于划分国务院部门管理职责的规定； 08/11/1995 关于国务院各部门对产品质量管理职责分工的规定；
根据卫生部令第1052号2002年关于发布《快速检测食品卫生安全质量规范》的通知； 29/3/2002 卫生部部长关于发布《快速检测食品安全卫生质量规范》的通知；
经各省、自治区、直辖市疾病预防控制中心对快速检测食品卫生安全质量试验的评价意见和2004年8月4日由国家快速检测食品卫生安全质量生产评审委员会提出的建议；
按照科技教育司司长、法制司司长、食品安全监管司司长的提议，
决定：
本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 准予试行快速检测食品卫生安全质量的五项试验 （附录）。
条 2. 国家银行办公厅主任、各有关单位负责人、各省市级国家银行分行行长、获许可银行董事会主席及总经理（经理）负责执行本决定。
条 3. 各位：办公厅主任，科技教育司司长，法制司司长，食品安全监管司司长，各省、自治区、直辖市卫生厅厅长，以及卫生部直属单位负责人，各行业卫生主管负责人负责执行本决定。
快速检测食品卫生安全质量的五项试验目录
（根据卫生部令第3235号 /2004/QĐ-BYT 21 月 9 年2004
（由国家卫生健康委员会主任发布）
|
信息类别 |
条 | 目录 |
国家 生产 |
|
1 |
快速检测食品中的碱性染料（不得使用） |
中 男 |
|
2 |
快速检测食品中的亚硝酸盐 |
中 男 |
|
3 |
快速检测食品中的硝酸盐 |
中 男 |
|
4 |
利用克赖斯反应快速检测油脂氧化质量 |
中 男 |
|
5 |
快速检测含糖液体食品中的蔗糖含量 |
中 男 |
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