决定第41/2005/QĐ-BYT号发布有关食品生产经营和餐饮服务的卫生安全条件的规定,以保障公众健康。本文件适用于所有涉及食品加工、销售和服务的场所。
Đối tượng áp dụng
食品生产经营和餐饮服务
Các điểm cốt lõi
- 食品生产经营和餐饮服务单位必须遵守本决定规定的食品安全卫生条件(第一条)。
- 废除与本决定内容相抵触的所有先前规定(第二条)。
- 各有关部门负责执行并监督食品生产经营和餐饮服务场所的食品安全卫生规定实施情况(第三条)
- 本决定自发布之日起十五日后生效。
- 卫生部下属有关单位、各省(市)卫生局局长及各行业主管机关负责人必须执行本决定。
🌐 Tác động xã hội từ văn bản này
- 加强对食品生产经营和餐饮服务场所的食品安全管理。
- 减少通过食物传播传染病的风险,保障公众健康。
- 受影响的经营者须遵守新的规定。
❓ Câu hỏi thường gặp
该决定自何时生效?
自发布之日起十五日后生效。
食品生产经营和餐饮服务单位必须遵守什么规定?
必须遵守本决定规定的食品安全卫生条件。
Toàn văn
决定
关于发布《食品卫生安全条件规定(适用于经营、服务和餐饮单位)》的通知
______________________
卫生部部长
依据国务院令第49号,即2003年5月15日发布的《卫生部职能配置、内设机构和人员编制规定》;
依据全国人民代表大会常务委员会于2003年7月26日通过的第12/2003/PL-UBTVQH11号食品卫生安全条例;
依据国务院令第163号,即2004年9月7日发布的《关于实施食品卫生安全条例若干规定的细则》;
经食品安全监督管理局局长提议,
现决定:
条 1. 随本决定发布《食品卫生安全条件规定(适用于经营、服务和餐饮单位)》。
条 2. 本决定自公布之日起十五日后生效。此前与本决定相抵触的规定一律废止。
条 3各位:办公厅主任,监察局局长,法规司司长,食品安全监督管理局局长,卫生部直属各单位负责人,各省、市人民政府卫生局局长及各行业卫生局负责人负责执行本决定。/。
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