✦ Smart summary
决定第41/2005/QĐ-BYT号发布有关食品生产经营和餐饮服务的卫生安全条件的规定，以保障公众健康。本文件适用于所有涉及食品加工、销售和服务的场所。
Scope of application
食品生产经营和餐饮服务
Key points
- 食品生产经营和餐饮服务单位必须遵守本决定规定的食品安全卫生条件（第一条）。
- 废除与本决定内容相抵触的所有先前规定（第二条）。
- 各有关部门负责执行并监督食品生产经营和餐饮服务场所的食品安全卫生规定实施情况（第三条）
- 本决定自发布之日起十五日后生效。
- 卫生部下属有关单位、各省（市）卫生局局长及各行业主管机关负责人必须执行本决定。
🌐 Social impact of this document
- 加强对食品生产经营和餐饮服务场所的食品安全管理。
- 减少通过食物传播传染病的风险，保障公众健康。
- 受影响的经营者须遵守新的规定。
❓ Frequently asked questions
该决定自何时生效？
自发布之日起十五日后生效。
食品生产经营和餐饮服务单位必须遵守什么规定？
必须遵守本决定规定的食品安全卫生条件。
Full text
决定
关于发布《食品卫生安全条件规定（适用于经营、服务和餐饮单位）》的通知
______________________
卫生部部长
依据国务院令第49号，即2003年5月15日发布的《卫生部职能配置、内设机构和人员编制规定》；
依据全国人民代表大会常务委员会于2003年7月26日通过的第12/2003/PL-UBTVQH11号食品卫生安全条例；
依据国务院令第163号，即2004年9月7日发布的《关于实施食品卫生安全条例若干规定的细则》；
经食品安全监督管理局局长提议，
现决定：
条 1. 随本决定发布《食品卫生安全条件规定（适用于经营、服务和餐饮单位）》。
条 2. 本决定自公布之日起十五日后生效。此前与本决定相抵触的规定一律废止。
条 3各位：办公厅主任，监察局局长，法规司司长，食品安全监督管理局局长，卫生部直属各单位负责人，各省、市人民政府卫生局局长及各行业卫生局负责人负责执行本决定。/。
The original file of this document is being updated. Please read the full text and check back later.
Download
The original file of this document is being updated. Please read the full text and check back later.
Relations map
↑ Basis & documents that affect this document
Based on 8
12/2003/PL-UBTVQH11
Pháp lệnh số 12/2003/PL-UBTVQH11 Vệ sinh an toàn thực phẩm
Expired
163/2004/NĐ-CP
Nghị định số 163/2004/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm
Expired
49/2003/NĐ-CP
Nghị định số 49/2003/NĐ-CP Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế.
Expired
2979/2007/QĐ-UBND
Quyết định số 2979/2007/QĐ-UBND Ban hành quy chế xét chọn “dịch vụ du lịch đạt chuẩn” trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế
Expired
1020/QĐ-SYT
Quyết định số 1020/QĐ-SYT Về việc thành lập đoàn thẩm định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao
In effect
2381/2006/QĐ-UBND
Quyết định số 2381/2006/QĐ-UBND Ban hành Quy định tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong Chợ
In effect
79/2009/QĐ-UBND
Quyết định số 79/2009/QĐ-UBND Về sửa đổi khoản 2 Điều 1 Quyết định số 64/2009/QĐ-UBND ngày 31 tháng 7 năm 2009 của Ủy ban nhân dân thành phố.
Expired
12/2007/QĐ-UBND
Quyết định số 12/2007/QĐ-UBND Ban hành Quy chế tạm thời xét chọn cơ sở dịch vụ du lịch đạt chuẩn trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
Expired
Referenced by 2
07/CT-UBND
Chỉ thị số 07/CT-UBND Về việc tăng cường các biện pháp phòng ngừa và giải quyết tranh chấp lao động, đình công không đúng quy định của pháp luật tại các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa
In effect
07/CT-UBND
Chỉ thị số 07/CT-UBND Về việc tăng cường công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trong kinh doanh, dịch vụ và phục vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Cần Thơ
In effect
41/2005/QĐ-BYT
关于发布“食品卫生安全条件规定”的决定第41/2005/QĐ-BYT号
已失效
↓ Documents affected by this document
Related 2
12/2007/QĐ-UBND
Quyết định số 12/2007/QĐ-UBND Về việc cấp giấy xe ưu tiên phục vụ công tác phòng chống lụt, bão và tìm kiếm cứu nạn năm 2007
Expired
79/2009/QĐ-UBND
Quyết định số 79/2009/QĐ-UBND Về việc phê duyệt quy hoạch mạng lưới, chương trình quan trắc môi trường tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm 2020
Expired
Click a document to open. A red border = a relation that changes validity.
Translations
This document is available in the following languages:
Tiếng Việt
Quyết định số 41/2005/QĐ-BYT Về việc ban hành "Quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống"
English
Decision No. 41/2005/QĐ-BYT on issuing "Regulations on Food Safety and Hygiene Conditions for Business Establishments, Services, and Catering"
한국어
41/2005/QĐ-BYT에 의한 "식품위생안전 조건에 관한 규정"의 제정에 대한 결정