卫生部发布决定第5432/2001/QĐ-BYT，制定食品中霉菌毒素Aflatoxin的定性和半定量检测技术规范，适用于相关职能机关和单位。
适用范围
办公室主任、监察长、科教司司长、法制司司长、疾病预防控制司司长—卫生部；食品安全质量监督局局；各省、直辖市卫生局局长及卫生部直属各单位负责人。
要点
- 卫生部发布食品中霉菌毒素Aflatoxin的定性和半定量检测技术规范。
- 本决定自签发之日起十五日后生效。
🌐 本文件的社会影响
- 积极影响：确保食品安全，降低霉菌毒素Aflatoxin污染的风险。
- 消极影响：增加食品质量和安全管理单位的成本。
❓ 常见问题
食品中霉菌毒素Aflatoxin的定性和半定量检测技术规范是什么时候发布的？
食品中霉菌毒素Aflatoxin的定性和半定量检测技术规范根据卫生部决定第5432/2001/QĐ-BYT发布。
该决定从何时开始生效？
本决定自签发之日起十五日后生效。
哪些机构负责执行该决定？
办公室主任、监察长、科教司司长、法制司司长、疾病预防控制司司长—卫生部；食品安全质量监督局局；各省、直辖市卫生局局长及卫生部直属各单位负责人负责执行本决定。
霉菌毒素Aflatoxin的定性和半定量检测技术规范适用于哪些食品？
文本未具体提及适用的食品类型，仅明确为“食品中的霉菌毒素Aflatoxin”。需参考技术规范以获取详细信息。
该决定的有效期是多久？
本决定自签发之日起十五日后生效，未具体提及长期有效期限。
全文
决定
关于发布《定性和半定量检测食品中黄曲霉毒素的技术规范》
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卫生部部长
根据国务院令第68号，1993年10月11日发布的《政府令》规定卫生部的职能、任务、权限和组织机构；
根据国务院令第86号，1995年12月8日发布的《政府令》关于对产品质量国家管理责任分工的规定；
根据国务院令第14号，1999年2月4日发布的《总理决定》关于成立食品安全质量监督管理局的决定；
根据办公厅主任、科教司司长、法规司司长、监察专员（国家卫生健康委员会）和食品安全监管司司长的建议，
决定
本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 现发布《定性和半定量检测食品中黄曲霉毒素的技术规范》。
条 2. 本决定自签发之日起十五日后生效。
条 3. 办公厅主任、监察专员，科教司、法规司、疾病预防控制司司长（国家卫生健康委员会），食品安全监管司司长，各省、直辖市卫生健康委员会主任及国家卫生健康委员会直属单位主要负责人负责执行本决定。
关系图
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译本
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