本决定发布稻谷专用仓库和大米加工出口用设施的临时技术要求。技术要求包括结构、设备、基础设施、食品安全和防火防爆条件。
Đối tượng áp dụng
稻谷专用仓库和大米加工出口用设施。
Các điểm cốt lõi
- 稻谷专用仓库：必须具备适合机械化作业的结构，配备初加工、运输、强制通风和防潮垫等设备。筒仓类仓库需有密闭顶盖和通风口。
- 大米加工出口设施：必须设有分析部门，工业干燥机，碾米、抛光、分级、混合和包装系统。设施地点应交通便利，有足够的空间布置生产线。
- 基础设施：场地宽敞，便于进出稻谷。在碾米过程中须满足食品安全要求。
- 防火防爆和劳动安全：需制定消防方案，并配备齐全的劳动保护设备。
- 筒仓需符合结构要求，数量至少为两个，以确保在储存期间能够混合原料。
🌐 Tác động xã hội từ văn bản này
- 积极影响：有助于提高出口稻谷和大米的质量与安全性，增强经济效益。
- 消极影响：建设稻谷专用仓库和大米加工出口设施的投资成本可能大幅增加。
❓ Câu hỏi thường gặp
稻谷专用仓库需要满足哪些技术要求？
仓库必须具备适合机械化作业的结构，配备初加工、运输、强制通风和防潮垫等设备。筒仓类仓库需有密闭顶盖和通风口。
出口用大米加工设施需要配备哪些设备？
必须设有分析部门，工业干燥机，碾米、抛光、分级、混合和包装系统。
对基础设施有哪些要求？
加工设施的场地必须足够宽广，以布置每小时至少处理10吨稻谷的大米加工生产线。设施地点应交通便利，拥有良好的运输系统。
大米加工设施需要满足哪些食品安全要求？
在碾米过程中必须满足食品安全条件。
大米加工设施需要采取哪些防火防爆和劳动安全措施？
必须制定防火防爆方案，并按要求配备齐全的劳动保护设备。
Toàn văn
决定
关于发布临时技术要求的通知
专门用于储存稻谷和为出口服务的碾米厂
农业农村部部长
根据2008年1月3日国务院令第1号关于农业和农村发展部职能、任务、权限和组织结构的规定；根据2009年9月10日国务院令第75号关于修改2008年1月3日国务院令第1号的决定；
根据2010年11月4日国务院令第109号关于大米出口经营的规定；
根据加工局局长的建议，
决定：
本通知附带制定地质基础调查、矿产地质调查和矿产勘查钻探工程经济和技术定额。 本决定附带发布的临时技术要求适用于专门用于储存稻谷和为出口服务的碾米厂。
条 2. 本决定自签发之日起生效。
条 3. 办公厅主任、加工局局长、农林水产品贸易局、各部委负责人及相关组织和个人负责执行本决定。
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部长签署 |
临时规定
关于专门用于储存稻谷和为出口服务的碾米厂的技术要求
（根据2011年3月24日农业与农村发展部部长560/QĐ-BNN-CB号决定发布）
第一条 对于专门用于储存稻谷的仓库
一、通用技术要求：
a）关于仓库结构：仓库必须适合机械化进出稻谷。
- 基础：混凝土基础，确保坚固性，不沉降，高于地面至少30-40厘米，并有防鼠边缘。
- 地板：混凝土地板，承受最大产品压力；防潮性能好；防止地下水渗透；当储存袋装稻谷时，地板结构应平坦，当储存散装稻谷时，地板结构应倾斜。
- 墙壁：坚固，防水，隔热良好，确保密封以防止昆虫侵入。
- 屋顶：屋顶倾斜或拱形，不渗漏，安装通风和自然采光设施。
- 门：包括入口门，位于方便进出仓库的位置，便于检查处理故障；窗户有遮雨檐或百叶窗；自然通风门由两层组成，内层为防鸟、防鼠网，外层为玻璃或百叶窗，易于开关。
b）关于仓库设备：包括以下设备。
- 初级处理设备。
- 进出仓库运输设备。
- 强制通风设备。
- 防潮托盘（垫板）。
二、对于机械仓库和筒仓的技术要求：
a）机械仓库：必须满足本规定第一条a项中的通用结构要求，并配备以下设备： 第一条 - 初级处理设备（干燥机、清洁设备、分级和筛选杂质设备）。
- 装卸、运输、进出仓库设备（传送带、刮板输送机等）。
- 处理保管过程中不利情况的设备（强制通风设备、蒸汽消毒设备、防潮托盘）。
b）筒仓：筒仓形状为圆柱体，底部为锥形或平底，带有卸料装置，直径为6-20米，高度为10-30米，配有封闭盖和通风口。筒仓材料为混凝土、金属或镀锌铁皮；结构必须符合本规定第一条a项中的通用要求。最少需要两个筒仓，以确保在保管过程中混合原料。筒仓必须配备以下设备：
- 装卸运输设备。 第一条 - 初级处理设备（清洁设备、分级和筛选杂质设备、干燥机）。
- 出入库和必要时翻转混合的系统设备。
- 自动秤、检查秤、包装秤。
- 检测、监控和处理原料的设备：温度计、湿度计、通风系统、筒仓内的蒸汽熏蒸系统。
三、对仓库基础设施的要求：
- 仓库位置应通风良好，地势较高，不会因洪水或台风而积水。
- 仓库应设在交通便利的地方，有良好的运输道路，便于稻谷进出仓库。
四、对仓库防火防爆和劳动安全的要求：
- 应制定防火防爆预案、消防措施和应急救援队伍。按照2003年4月4日国务院令第35号和2004年3月31日公安部令第4号的规定，配备和组织防火防爆工作。
- 仓库保管人员应配备齐全的劳动保护设备，并接受电气安全和机械设备操作培训。
- 具备防火防爆预案、灭火救援方案及应急救援力量。按照政府第35/2003/NĐ-CP号2003年4月4日法令和公安部2004年3月31日第04/2004/TT-BCA号通知的要求配备和组织防火防爆工作。
- 库房保管人员应按规定配备齐全的劳动保护设备，并接受电气安全和机械设备操作培训。
条 2. 关于用于出口的稻谷碾米加工场所
1. 设备要求：稻谷碾米加工场所必须配备分析设备、工业干燥机、碾米系统、抛光系统、分级系统、混合系统和包装系统。
a) 对于分析设备：必须有专门用于检测水分、杂质、原粒、病粒、青粒等指标的试验设备，以及碾米试验设备，以分类稻谷并检查原料输入情况。
b) 对于工业干燥机：应为塔式或水平带式干燥机，能够处理符合要求的稻谷湿度。
c) 对于碾米系统：必须配备筛子去除杂质、脱壳设备、从糙米中分离出米糠的机器、稻谷分级筛、碾白设备（去皮）和石英砂分离机。
d) 对于抛光、分级和混合生产线：必须确保能够清洁和抛光大米表面，并配备分离胚芽、分级和混合大米所需的设备。
e) 对于包装生产线：必须配备足够的储存罐、秤和满足产品包装要求的包装设备。
2. 基础设施要求
- 加工场所的地面面积必须足够大，以便布置每小时至少能处理10吨稻谷的碾米生产线。
- 碾米加工场所的位置必须交通便利，拥有良好的运输系统，具备装卸稻谷的能力。
3. 关于食品安全：在碾米过程中必须满足食品安全条件。
4. 防火防爆和劳动安全要求。
- 必须制定防火防爆预案，建立消防和灭火系统，并组织应急救援队伍。按照政府第35/2003/NĐ-CP号法令和公安部第04/2004/TT-BCA号通知的规定配置和组织防火防爆工作。
- 劳动安全：劳动者必须按规定配备齐全的劳动保护设备。/。
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