결정 번호 15/2002/QĐ-BTS에 따른 독성물질 잔류량 관리 규정 수산업 및 양식 수산물에 대한 발포

수산부 장관의 결정

검토 중독물질 잔류량 관리에 관한 규정을 수산업 및 수산물 기르기에서 생산된 동물과

수산물에 대한 것으로 제정함에 있어

 

수산부 장관

||| 50/1994/NĐ-CPNĐ 1994년 6월 21일 정부가 부처의 임무, 권한 및 조직 체계에 관한 수산업부에 관한

||| 86/1995/NĐ-CPNĐ 1995년 12월 8일 정부가 국가 관리의 질량에 대한 책임을 분담하는 것에 관한

과학기술과 담당 부서 장관의 제안에 따라

 

결정함에 있어서:

조 제1항||| 이 결정에 부록으로 수동물과 수산물 기르기에서 생산된 동물에 대한 중독물질 잔류량 관리에 관한 규정을 제정함을 선포한다.

조 2. 본 결정은 서명일로부터 15일 후 효력을 발생한다.

조 3. 수산업부 장관실, 과학기술국 국장, 자원보호국 국장, 수산품 검사위생센터 소장; 수산업국, 농업 및 농촌개발국(수산업 관리) 소장; 관련 단위의 책임자들은 이 결정을 집행하는 데 책임을 진다./. 수산업 농업 및 농촌개발국(수산업 관리)

 

제 정 규 정

수산업 기르기에서 생산된 동물과 수산물에 대한 중독물질 잔류량 관리

(총리령 2002년 11월 7일 152/2002/QĐ-TTg로 공포) 함께 2002년 5월 17일 수산업부의 15/2002/QĐ-BTS 결정에 의거하여 기능 그룹 수산업부).

 

장 본 명령은 국가중앙은행(이하 "중앙은행"이라 한다) 내의 감사조직 및 운영에 관한 사항을 규정한다.

총칙

조 1. 적용 대상과 범위.

본 규정은 수산업 기르기에서 생산된 동물과 수산물에 대한 중독물질 잔류량 관리를 위한 관련 단위의 책임과 권한을 규정한다.

본 규정은 관리 기관, 검사 기관; 상업용 수산물 기르기 시설, 원료 수산물 수집 시설, 수산물 가공 시설(이하 "시설"이라 함)에 적용된다.

제2조|||

본 제도에서 다음 용어들은 다음과 같이 해석된다:

1. 중독물질 잔류량 (이하 "잔류량"이라 함): 약물, 성장촉진제 및 번식제, 사료와 기르는 환경, 그리고 그 유도물로부터 남아 있는 부분으로, 이를 먹으면 사람의 건강에 해를 끼칠 수 있는 수산물 기르기에서 생산된 동물에 남아 있는 것을 말한다.

2. 상업용 수산물 기르기 지역 (이하 "기르기 지역"이라 함)은 다음 조건을 모두 충족하는 지역을 말한다.

a) 같은 기르는 대상;

b) 같은 기르는 방법;

c) 같은 기르는 환경.

3. 원료 수산물 로트: 같은 종류의 수산물 기르기에서 생산된 동물을 동시에 수확한 여러 개체의 집합을 말한다.

조 3|||

1. 국내 기준, 수산물 기준, 환경 및 식품위생 기준 또는 다른 국가 기준.

2. 수출용 수산물 기르기에서 생산된 동물이 베트남의 규정과 다른 요구사항과 기준을 가진 수입국으로 수출되는 경우, 잔류량 검사 및 감시는 수입국의 기준 또는 베트남 수산업부가 승인하고 적용하도록 허용한 수입국의 규정, 또는 베트남과 수입국 사이에 체결된 협정에 따라 이루어진다. |||

조 41. 과학기술국은 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 잔류량 관리에 대한 국가 관리 기능을 수행하는 기관이다.

2. 자원보호국은 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 환경 감시 및 수확 활동을 지휘하고 협력하는 국가 관리 기능을 수행하는 기관이다.

3. 수산업을 관리하는 농업 및 농촌개발국은 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 잔류량 관리에 대한 지역 국가 관리 기능을 수행하는 기관이다.

4. 수산품 검사위생센터는 잔류량 관리 프로그램을 조직하고 운영하며, 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 잔류량 관리 계획을 직접 실행하고 이를 준수하는 것을 검사하는 기관이다. 수산업 5. 각 지방의 자원보호국은 수산물 기르기 지역에서 환경 감시 및 수확을 감독하는 기관이다. 6. 위임받은 실험실은 잔류량 지표를 분석할 능력을 갖춘 내외부 실험실로, 검사기관이 지정한다.

TRÁCH NHIỆM VÀ QUYỀN HẠN CỦA CÁC CƠ QUAN LIÊN QUAN ĐẾN

HOẠT ĐỘNG KIỂM SOÁT DƯ LƯỢNG |||

1. 과학기술국의 임무와 권한. 기술규정, 산업기준 및 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 국가 관리에 관한 관련 문서를 작성하고 수산업부에 제출하여 발포하는 역할을 수행한다; 2. 검사기관이 작성하고 수산업부에 제출한 잔류량 관리 계획을 검토하고 수락하는 역할을 수행한다;

장 II

3. 관련 관리 기관들과 협력하여 참여자들의 규정 준수를 검사하는 역할을 주도한다;

4. 잔류량 관리 활동에 대한 민원 처리를 주도하는 역할을 수행한다;

조 55. 수산업부 장관의 명령을 받고, 수산업국, 농업 및 농촌개발국(수산업 관리), 검사기관에게 필요한 정보를 제공하도록 즉시 보고를 요구한다.

1. 학생 및 대학생 외박 관련 업무에 성과를 거둔 개인이나 단체는 현행 규정에 따라 포상받는다. 1. 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 잔류량 관리 활동에 대한 검사단에 참여하고 민원 처리에 참여한다; 2. 감시기관들이 규정을 준수하도록 지시하고, 감시기관들에게 잔류량 관리 활동에 대한 정보를 제공하도록 요구한다.

||| 1. 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 잔류량 관리에 대한 규정을 사업체, 단체, 개인에게 보급하고 지시한다;

2. 검사기관이 제시한 규정을 시설에 적용하도록 지시한다;

3. 관리 구역 내 참여 단위들의 규정 준수를 감시하고 검사한다;

4. 수산업부의 요청에 따라 관리 구역 내 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 잔류량 관리 활동에 대한 정기 보고 및 특별 보고를 한다; 5. 관리 구역 내 수산업 기르기에서 생산된 동물에 대한 잔류량 관리 활동에 대한 정보를 제공하도록 감시기관에게 요구한다. |||

조 6: 1. 연간 잔류량 관리 계획을 수립하여 수산업부에 제출하고, 계획의 실행을 조정하고, 실시 상황을 정기적으로 검토하며, 필요에 따라 내용을 보완하거나 수정하여 실제 상황에 맞게 통보한다;

1. 검사단에 참여하여 양식수산물 잔류물 관리를 점검하고, 민원을 처리한다.

2. 관련 규정이 제도에 명시된 내용을 준수하도록 감독기관을 지시하고, 감독기관으로부터 관련 활동 정보를 제공받도록 요구한다.

제 7조. 수산청 및 농림수산발전청의 책임과 권한 수산물을 관리하는 수산청, 농림수산발전청.

1. 양식수산물 생산자, 단체, 개인에게 잔류물 관련 규정, 기준, 규범 준수를 지시하고 보급한다. 대학원과 사업체, 조직, 개인 양식수산업자가 양식 수산물에 대한 잔류물 규정, 기준, 생산 규범을 준수하도록 함;

2. 감독기관을 통해 제도를 준수하도록 양식업소에 지시한다.

3. 관할 지역 내 참여 단위의 제도 준수 상황을 점검하고 감독한다.

4. 3개월, 1년 주기로 또는 수산부 요청 시 즉시 보고서를 작성하여 양식수산물 잔류물 관리 활동을 보고한다. 양식 수산물의 잔류물 관리 활동을 관할 구역에서 시행함;

5. 관할 지역 내 양식수산물 잔류물 관리와 관련된 정보를 감독기관으로부터 제공받도록 요구한다.

조 제8조. 검사기관의 책임과 권한

1. 연간 잔류물 관리 계획을 수립하여 수산부 승인을 받은 후, 계획의 실행을 조정하고 정기적으로 평가하며, 필요 시 실질적인 상황에 맞게 계획을 보완하거나 수정하여 통보한다. 계획의 이행 상황을 정기적으로 검토하고 실질적인 요구에 맞게 보완 사항을 통보함;

2. 심사 및 처리 대상이 된 검사실과 위임받은 분석 실에 대한 잔류물 분석을 수용하고 처리한다.

3. 위임받은 검사실 인증 절차를 작성하고 공포하며, 위임받은 검사실에서 수행하는 잔류물 분석 방법을 통일한다.

4. 지방의 양식수산물 표본 채취를 수행한다. (감독기관이 없는 지역)

5. 매월 위임받은 검사실로부터 양식수산물 표본에서 분석된 잔류물 결과를 수신하고 처리하며, 관련 기관에게 분석 결과를 통보한다. 분석 결과가 허용 한도를 초과한 경우, 해당 지역을 수확 금지 구역으로 설정하고 관리기관 및 수산업 관련 기업에게 조치 방안을 통보한다. 수산자원 보호국, 수산물 가공 기업 등에 통보한다. 수산업 6. 지방 행정 기관과 협력하여 양식지 환경 사고 발생 시 대응 방안을 수립한다.

7. 양식수산물 원산지 신고서 표준 양식을 작성하고 공포하며, 양식수산물 표본 채취, 보관, 운송 방법 및 기타 관련 기술 자료를 제시한다. 8. 잔류물 관리 규정 교육을 주관하고, 중앙과 지방 간의 일관된 협력을 위해 지방 행정 기관과 감독기관과 함께 양식수산물 생산 및 판매 기업에 대한 교육을 실시한다.

9. 양식수산물 잔류물 관리 활동 결과와 관련 정보를 3개월, 연간 또는 요청 시 즉시 보고한다. 10. 매년 잔류물 관리를 위한 예산을 작성하여 승인받고 관련 단위에 배분한다.

11. 감독기관에게 정기적으로 또는 비상시 양식수산물 양식 현황 및 잔류물 관리 정보를 제공하도록 요구한다.

. 감독기관의 책임과 권한. 1. 수산부의 승인을 받은 잔류물 관리 계획에 따라 관할 지역의 양식지에서 표본을 채취하고, 규정에 따라 검사실로 표본을 보관하고 운송한다.

2. 매월 검사 결과를 양식농가와 수산물 원료 구매 기관에 통보한다. 수확 금지 구역이 통보된 경우, 효과적으로 수확 금지를 시행한다. 3. 양식지 수확 상황을 감독하고, 금지 구역에서 양식된 수산물을 가공 및 유통시키는 것을 방지한다.

4. 양식수산물에 사용할 수 없는 약품과 화학 물질을 양식농가에 통보한다.

조 95. 관할 지역의 양식농가에 양식수산물 원산지 신고서를 배포하고, 양식수산물 원료 구매 기관에 이 규정을 준수하도록 안내한다.

6. 정기적으로 또는 비상시 양식수산물 잔류물 관리 활동 결과와 관련 정보를 검사기관, 수산부 또는 지방 수산 관리청에 보고한다. 7. 검사기관과 관련 기관과 협력하여 양식지 환경 사고 발생 시 대응 방안을 수립한다.

2. 8. 양식농가에게 질병 상황, 수의약품 및 화학 물질 사용 상황(있을 경우), 수산물 양식 수량 및 종류, 수확 시점 등 잔류물 관리와 관련된 정보를 통보하도록 요구한다.

. 위임받은 검사실의 책임.

1. 검사기관의 지시에 따라 잔류물 분석을 수행한다.

2. 분석 결과를 검사기관에 즉시 통보하며, 분석 결과에 대한 책임을 진다. . 양식수산물 생산 기관의 책임.

1. 양식수산물 생산 기관은 다음 사항을 준수해야 한다. a) 보건부와 수산부가 금지한 화학 물질, 수의약품, 성장촉진제를 사용하지 않는다. b) 허용된 물질을 사용할 경우, 수확 전 사용 중단 기간을 준수하여 수산물 내 잔류물 농도가 허용 한도를 초과하지 않도록 한다.

c) 양식수산물에 잔류물 오염을 예방하기 위한 조치를 취한다.

2. 양식지 감독기관에 양식수산물 종류, 양식 형태 및 면적(또는 양식 용기 수와 각 용기의 크기), 수확 시점, 사용된 수의약품 및 화학 물질(있을 경우) 등 잔류물 관리와 관련된 정보를 통보한다.

조 103. 금지 구역에서 양식수산물을 수확하지 않는다.

4. 감독기관의 감독을 받으며, 검사기관과 감독기관이 이 규정에 따른 업무를 수행할 수 있도록 지원한다. 검사기관이 승인한 계획에 따라 잔류물 분석을 위한 양식수산물 표본을 제공한다.

5. 양식수산물 원산지 신고서를 정확히 작성하고, 수산물 판매 시 가공 기관이나 원료 구매 기관에 제출한다.

조 116. 양식수산물 내 잔류물 농도가 허용 한도를 초과하거나 금지된 물질이 발견된 경우, 원료 수산물 출처를 추적할 수 있는 기록을 유지한다.

: 원료 양식수산물 구매 기관의 책임. 1. 금지 구역에서 원료를 구매하지 않는다.

2. 각 원료 로트별 양식수산물 원산지 신고서를 가공 기관 및 다른 원료 수산물 판매 기관에 제공한다. 3. 지방 감독기관의 감독을 받으며, 감독기관의 요청에 따라 원료 로트 정보를 제공하고, 검사기관의 요구에 따라 구매한 양식수산물 표본을 제공한다. 4. 양식수산물 내 잔류물 농도가 허용 한도를 초과하거나 금지된 물질이 발견된 경우, 원료 수산물 출처를 추적할 수 있는 기록을 유지한다.

b) 허용된 물질을 사용할 경우, 규정에 따른 용량과 수확 전 중지기간을 준수하여 양식물에 대한 잔류물이 허용치를 초과하지 않도록 한다.

c) 양식수산물에 잔류물 오염 위험을 방지하기 위한 조치를 취한다. 양식 수산물에 대한 잔류물 오염 위험을 예방하기 위한 조치;

2. 양식수산물 종류, 양식 형태 및 면적(또는 양식장 수와 각 양식장의 부피), 수확 시점, 사용된 동물약품 및 화학물질 등 양식수산물 잔류물 관리와 관련된 정보를 감독기관에 통보한다.

3. 금지된 지역에서 양식수산물을 수확하지 않는다.

4. 감독기관의 감독을 받으며, 이 제도에서 정한 업무를 수행하도록 검사기관 및 감독기관에 협력한다. 검사기관이 승인한 계획에 따라 분석을 위해 양식수산물 샘플을 제공한다.

5. 양식수산물 출처 신고서를 완전히 작성하고, 양식수산물을 판매할 때 가공업체 또는 구매업체에 제공한다. 양식 수산물의 원산지를 기록하고 이를 출하 시 제조업체 또는 수매 기관에 제공함;

6. 양식수산물 원료 배치를 추적할 수 있도록 기록을 보관하여, 잔류물 검사 결과가 허용치를 초과하거나 불허용 물질이 발견되었을 때 원료 배치의 출처를 확인할 수 있도록 한다. 원료 수산물 배치의 출처를 추적할 수 있도록 기록을 남겨야 하며, 샘플이 허용 한도를 초과하거나 양식 수산물 내에서 금지된 물질이 발견될 경우 이를 확인할 수 있어야 함;

조 12: 양식수산물 원료 구매업체의 책임

1. 금지된 지역에서 양식수산물 원료를 구매하지 않는다.

2. 각 배치별 양식수산물 출처 신고서를 구매한 원료를 판매할 때 가공업체 및 다른 원료 수입업체에 제공한다. 각 배치의 양식 수산물 원산지를 기록함; 3. 지방 감독기관의 감독을 받으며, 감독기관이 요청할 경우 구매한 원료 배치에 대한 정보를 제공하고, 검사기관의 요구에 따라 분석을 위해 양식수산물 샘플을 제공한다.

4. 양식수산물 원료 배치의 출처를 추적할 수 있도록 기록을 보관하여, 잔류물 검사 결과가 허용치를 초과하거나 불허용 물질이 발견되었을 때 배치의 출처를 확인할 수 있도록 한다.

4. 원료 수산물 배치의 출처를 추적할 수 있도록 기록을 남겨야 하며, 샘플이 허용 한도를 초과하거나 양식 수산물 내에서 금지된 물질이 발견될 경우 이를 확인할 수 있어야 함;

조 13. 수산물 가공 기관의 책임

1. 금지 수확 지역이 아닌 지역에서 출처가 명확한 양식 수산물 원료만 구매한다.

2. 각 로트별 양식 수산물 원료의 원산지 증명서를 모두 보관한다. 수산물 양식 원료의 원산지 증명서

3. 수거된 원료 로트의 잔류물이 허용 한도를 초과하였을 경우 해당 제품 생산을 중단하고 해당 로트를 회수하여 처리하도록 규정을 준수한다.

장 III

양식 수산물의 잔류물 허용 한도 초과 검사

허용치

조항 14. 양식 수산물 내 잔류물이 허용 한도를 초과하였다.

양식 지역에서 양식 수산물 샘플이 허용 한도를 초과하는 잔류물을 발견한 경우 검사기관 및 감독기관은 다음 작업을 수행한다:

: 원료 양식수산물 구매 기관의 책임. 검사기관은 감독기관과 협력하여:

a) 양식 수산물 내 잔류물이 허용 한도를 초과한 원인을 확인한다;

b) 해당 양식 지역의 동물에 대한 적절한 대응 조치를 제안하고 실행한다;

c) 양식 수산물 조직 및 개인에게 제안된 조치를 이행하도록 지도하고 감독한다.

2. 검사기관은 양식 수산물을 식품으로 사용할 수 없는 수확 금지 지역을 통보한다. 감독기관은 양식 수산물을 식품으로 사용할 수 없는 수확 금지 지역을 양식 기관 및 원료 수거 기관에 통보하며, 동시에 수확 중단 및 검사기관 요구 사항에 따른 조치 이행을 조직하고 감독한다.

3. 외국인 투자 전통의학 진료시설은 전기, 수도, 위생 시설, 소방 설비, 환경 위생, 폐기물 처리 등이 법령에 따라 적절하게 이루어져야 한다. 감독기관은 양식수산물 금지수확 지역을 양식업소 및 원료 구매업체에 통보하고, 검사기관의 요구에 따라 수확 중지를 명령하고 필요한 조치를 취하도록 조직하고 점검한다.

조항 15. 양식 수산물 원료 로트 또는 양식 수산물 제품에서 잔류물이 허용 한도를 초과한 경우.

수확 후 양식 수산물 원료 로트 또는 해당 원료로 제조된 양식 수산물 제품에서 잔류물이 허용 한도를 초과하거나, 양식 지역에서 양식 수산물 내 잔류물이 허용 한도를 초과한 경우 일부 원료가 이미 수확되었을 때, 검사기관은 감독기관과 협력하여 다음 작업을 수행한다:

1. 양식, 수거, 가공 기관을 확인한다.

2. 잔류물 재검사를 위한 샘플링을 진행한다.

잔류물이 허용 한도를 초과할 경우, 검사기관은 감독기관과 함께 해당 로트 원료 소유자에게 안전한 건강 관리를 위해 필요한 조치를 취하도록 통보한다.

감독기관은 해당 로트 소유자가 상기 조치를 이행하는 것을 모니터링하고 감독한다.

조항 16. 양식 지역에서 수확 금지된 동물 수산물 내 잔류물이 허용 한도 미만이다.

강화된 검사 결과 양식 지역에서 수확 금지된 동물 수산물 내 잔류물이 허용 한도 미만일 경우, 검사기관은 관련 기관에 수확 허용 지역 통보를 발송하고, 감독기관은 양식 기관 및 원료 수거 기관에 수확 허용 지역 통보를 발송한다.

장 IV

항고, 위반행위 처리

조항 17. 모든 조직 및 개인은 이 규제를 위반한 행위에 대해 법에 따라 항고 및 고발할 권리가 있다.

조 18. 이 규제를 위반한 모든 조직 및 개인은 위반의 성격과 정도에 따라 징계, 행정 처벌 또는 형사 책임을 물어받는다.

장 호의 용적이며, 호의 건기 평균 용적을 기준으로 산출되며 단위는 m

시행규정

제19조. 과학기술부, 자원보호국, 수산물 관리 소속 농업 및 농촌개발청, 품질 및 위생 검사 센터, 수산자원 보호 지청은 각각의 권한과 책임에 따라 이 규제의 이행을 지도한다. 수산업 수산물을 관리하는 농림수산발전청, 수산품 품질 및 위생 검사센터, 수산자원 보호국은 각각의 책임과 권한에 따라 이 제도를 시행하도록 안내한다.

조항 20. 이 규제와 충돌하는 이전 규정은 모두 폐지된다. 이 규제 내용의 수정 또는 보완은 수산부 장관이 결정한다. /